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【碳酸飲料知識百科】碳酸飲料的危害 碳酸飲料有哪些

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美食
碳酸飲料是常見的休閑飲品,我們在朋友聚會或慶祝時常常會喝碳酸飲料,那么碳酸飲料有哪些呢?除了我們常喝的可樂雪碧,碳酸飲料還包括果汁型、果味型、低熱量型等幾種。喝碳酸飲料的好處主要有提供能量,殺菌、抑菌,防癡呆,但也要注意碳酸飲料的危害,如導致肥胖,腐蝕牙齒等。下面MaiGoo網專題為大家介紹碳酸飲料知識百科,一起來了解一下吧。
碳酸飲料簡介
什么是碳酸飲料

碳(tan)酸(suan)飲料(liao)(liao)又稱汽水(shui),是指在(zai)(zai)一定條件下充入(ru)二(er)氧化(hua)碳(tan)氣的(de)飲料(liao)(liao),氧化(hua)碳(tan)本身是無色無味(wei)的(de),在(zai)(zai)冷卻和壓力的(de)環境(jing)下,二(er)氧化(hua)碳(tan)易于溶入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong),形成碳(tan)酸(suan),每升水(shui)中(zhong)(zhong)可以溶入(ru)8克(ke)的(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)。碳(tan)酸(suan)飲料(liao)(liao)就是以碳(tan)酸(suan)水(shui)為基礎(chu),加入(ru)蔗(zhe)糖、香料(liao)(liao)進(jin)行調味(wei)的(de)飲料(liao)(liao)。

碳酸飲料的主要成分

碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,一般不含維生素,也不含礦物質。果汁型碳酸飲料含有2.5%及以上的天然果汁,可樂型碳酸飲料含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素等。詳細>>

碳酸飲料有哪些
果汁型碳酸飲料

天然果(guo)(guo)汁(zhi)含(han)量不(bu)低于2.5%的碳酸飲(yin)料(liao)。果(guo)(guo)汁(zhi)型碳酸飲(yin)料(liao)必須標明(ming)原果(guo)(guo)汁(zhi)含(han)量。

果味型碳酸飲料

以果(guo)香型(xing)食用(yong)香精(jing)為主(zhu)要賦香劑,原果(guo)汁含量低于2.5%的(de)碳酸飲(yin)料。果(guo)味(wei)型(xing)碳酸飲(yin)料需要在(zai)標簽上(shang)注(zhu)明(ming)“果(guo)味(wei)”標志。

可樂型碳酸飲料

含有焦(jiao)糖(tang)色(se)、可樂(le)香精或類似可樂(le)果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料(liao)。可樂(le)型碳酸飲料(liao)必須標明酸味劑的名稱(cheng)。

低熱量型碳酸飲料

以甜味劑(ji)全部(bu)或部(bu)分代替糖類的各型碳酸飲料(liao)和(he)蘇打水,熱(re)量(liang)低于75kJ/100mL。低熱(re)量(liang)型碳酸飲料(liao)要求標明甜味劑(ji)的名稱、熱(re)值。

其它型碳酸飲料

含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動后失去的電解質、能量等的碳酸飲料,如運動汽水等。詳細>>

碳酸飲料配方

可樂:白(bai)砂(sha)糖(tang)4%,甜蜜素0.06%,蛋白(bai)糖(tang)(50倍)0.08%,磷(lin)酸0.08%,苯甲酸鈉0.02%,可樂(le)香精0.20%。

雪碧:白(bai)砂糖(tang)4%,甜蜜素0.06%,蛋白(bai)糖(tang)(50倍)0.08%,檸(ning)檬酸0.17%,檸(ning)檬酸鈉0.06%,苯(ben)甲酸鈉0.02%,白(bai)檸(ning)檬香精0.1%。

甜橙:白(bai)砂糖(tang)4%,甜(tian)蜜素0.06%,蛋白(bai)糖(tang)(50倍)0.08%,檸檬(meng)酸0.15%,檸檬(meng)酸鈉0.03%,苯甲酸鈉0.02%,乳化甜(tian)橙香精0.12%。

青蘋果:白(bai)(bai)砂(sha)糖6%,甜蜜素0.06%,蛋白(bai)(bai)糖(50倍(bei))0.04%,檸(ning)檬酸0.16%,檸(ning)檬酸鈉(na)0.03%,食鹽0.02%,苯甲酸鈉(na)0.02%,蘋果香精0.1%。

菠蘿:白砂(sha)糖6%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍)0.04%,檸(ning)檬酸(suan)0.16%,檸(ning)檬酸(suan)鈉0.02%,食鹽0.03%,苯甲(jia)酸(suan)鈉0.02%,乳(ru)化糖芯菠(bo)蘿香精(jing)0.08%。

水蜜桃:白砂糖6%,甜蜜素0.05%,檸檬酸0.1%,檸檬酸鈉0.02%,苯甲酸鈉0.02%,乳化水蜜桃香精0.08%,黃桃香精0.04%。詳細>>

喝碳酸飲料的好處是什么

1、碳酸飲料的最主(zhu)要成分(fen)是水,飲用后(hou)可補充身體因運(yun)動(dong)和進行生命活動(dong)所消(xiao)耗掉的水分(fen)和一(yi)部(bu)分(fen)糖、礦物(wu)質,對維持體內的水液電解質平衡有一(yi)定作用。

2、碳酸(suan)飲料因含(han)有二氧化碳,所以(yi)能(neng)起(qi)到殺菌(jun)、抑菌(jun)的(de)作用,還能(neng)通過蒸發帶走體內熱(re)量(liang),起(qi)到降溫作用。因此,在(zai)炎熱(re)夏(xia)季(ji),人(ren)們(men)常用來消暑解(jie)熱(re)。

3、碳酸飲(yin)料可(ke)以防(fang)癡呆(dai),因為(wei)大腦中(zhong)的海馬(ma)區域在血糖上升的刺激下,會變得非常(chang)活躍(yue),而老年(nian)癡呆(dai)患者的海馬(ma)區域功(gong)能衰(shuai)退,海馬(ma)體(ti)萎(wei)縮。碳酸飲(yin)料中(zhong)含(han)糖量比較高,所以有(you)防(fang)癡呆(dai)的作用。

4、碳酸飲料含糖量高,可以帶來能量。詳細>>

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碳酸飲料的危害
易導致肥胖

碳酸飲(yin)料當(dang)中含有(you)大量的糖分,小小的一瓶熱量就(jiu)可(ke)高達200千(qian)卡,長(chang)期飲(yin)用會容易使(shi)人肥(fei)胖。

損害牙齒健康

碳酸(suan)飲料(liao)中含(han)有的磷酸(suan)、碳酸(suan)成分(fen)會與牙釉質發生(sheng)反應(ying),導致(zhi)牙齒上(shang)的礦物(wu)質被溶解,長期(qi)以往,牙齒表面會變得脆弱(ruo)、薄、碎落,倘若遇到冷(leng)、酸(suan)、熱等刺激性食(shi)物(wu)時,牙齒就(jiu)會產生(sheng)強(qiang)烈的酸(suan)痛(tong)感(gan)。

影響生長發育

眾所周知,鈣(gai)(gai)(gai)(gai)是(shi)骨骼(ge)生(sheng)長發育必不(bu)可少的(de)元(yuan)素,而碳(tan)酸(suan)飲料會影響身體對(dui)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)吸收,這時因為碳(tan)酸(suan)飲料當中(zhong)的(de)成酸(suan)性成分,會讓人(ren)體血液趨向酸(suan)性,因此人(ren)體不(bu)得不(bu)用骨骼(ge)中(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子來(lai)中(zhong)和,長期(qi)以往就會從而改變人(ren)體當中(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)、磷(lin)比列,加重鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)流失。經常喝(he)碳(tan)酸(suan)飲料的(de)青少年(nian)會發育比較緩(huan)慢,并且容易骨折(zhe)。

損傷腎臟

碳酸飲料中(zhong)含有糖和多種(zhong)食品添加(jia)劑(ji),這些成分在體內(nei)代謝時需要(yao)大量的(de)水分。可(ke)樂等含有的(de)咖啡(fei)因則有利尿作用,會促進水分排出,使小便中(zhong)的(de)鈣含量增加(jia),導致腎結石的(de)危險性增加(jia),損(sun)傷腎臟。

影響腸胃功能

碳(tan)(tan)酸飲料中含(han)有二(er)氧化碳(tan)(tan),過(guo)多(duo)的二(er)氧化碳(tan)(tan)會引起腹脹,影響食欲(yu),甚至造(zao)成腸胃功能的紊亂,損(sun)害身體健康。

在這里,MaiGoo小編提醒大家,碳酸飲料的口感雖然好,適量喝碳酸飲料也能起到一定的殺菌抑菌作用,但不可過量飲用,長期飲用也會對身體造成一定的負擔。詳細>>

孕婦能喝碳酸飲料嗎
孕婦喝碳酸飲料會缺鈣

孕(yun)婦(fu)在懷孕(yun)期(qi)間本(ben)來就(jiu)容易缺鈣,喝碳(tan)酸飲料更加(jia)減(jian)少(shao)體內的(de)(de)鈣質含(han)量,不僅(jin)影響胎兒的(de)(de)骨骼發育,孕(yun)媽媽也容易患骨質疏松(song)。

孕婦喝碳酸飲料會低血糖

碳酸飲(yin)料中(zhong)含有大量的(de)(de)糖(tang)(tang)分(fen)(fen),孕婦喝碳酸飲(yin)料會使得身(shen)體(ti)(ti)攝入的(de)(de)糖(tang)(tang)分(fen)(fen)嚴重超(chao)標,降低(di)體(ti)(ti)內的(de)(de)葡萄糖(tang)(tang)濃(nong)度(du),引(yin)起(qi)妊娠低(di)血糖(tang)(tang)。

碳酸飲料會阻礙嬰兒發育

碳酸(suan)飲(yin)料中(zhong)含(han)有的(de)(de)咖啡因、香精、人工色素等成(cheng)分(fen)都是對嬰兒生長發(fa)育不利的(de)(de)化學成(cheng)分(fen),這(zhe)些成(cheng)分(fen)被攝入(ru)孕婦體內會(hui)影響嬰兒發(fa)育,嚴重可能造成(cheng)嬰兒畸形(xing)。

導致嬰兒缺氧

碳(tan)酸飲(yin)料的主要成分(fen)碳(tan)酸水中含(han)有大量(liang)的二氧化碳(tan),大量(liang)二氧化碳(tan)成分(fen)進入母體(ti)后,會影響(xiang)孕媽媽體(ti)內的血(xue)氧含(han)量(liang),容易使孕婦(fu)體(ti)內供氧不足,導致胎兒缺氧。

懷孕之后,為了寶寶和自身的健康,MaiGoo小編建議各位孕婦最好不要喝碳酸飲料,在平時,孕婦喝飲料要選擇純天然、少糖、無化學成分和添加劑的,比如自制豆漿、鮮榨果汁等。詳細>>

碳酸飲料是酸性還是堿性

碳酸飲料哪個牌子好

1、每(mei)逢(feng)節(jie)日(ri)活動,就到了網購達人們大展身手(shou)(shou)的時候(hou)了,然而面對(dui)五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下手(shou)(shou)?

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