深海魚油補充的是Ω-3脂肪酸，具有調節血脂的作用，主要是調節甘油三酯，同時具有抑制血小板凝結的作用，是高血脂、預防血栓的理想保健品。
對于中年后，有意愿維持健康狀態的，可按保健量食用。
對于高血脂比較嚴重地，可在專業人員指導下增大使用量。在食用過程中注意：
1、改變飲食習慣和生活習慣，清淡、低脂、高生物價優質蛋白、高維生素礦物質飲食；培養運動、按時作息的好習慣；
2、要多吃蔬菜水果，增強抗氧化的能力，提(ti)高脂肪代謝水平。

如果魚(yu)油是(shi)(shi)體(ti)內血(xue)管的(de)(de)(de)(de)“清道(dao)(dao)夫”，他(ta)每(mei)天(tian)所做(zuo)的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)就是(shi)(shi)把(ba)血(xue)管多余的(de)(de)(de)(de)膽固醇(chun)及其他(ta)垃(la)圾掃到一(yi)起。這時(shi)(shi)，“清道(dao)(dao)夫”需(xu)要垃(la)圾運(yun)(yun)輸(shu)車將“垃(la)圾”運(yun)(yun)出(chu)(chu)體(ti)外，這部(bu)“運(yun)(yun)輸(shu)車”就是(shi)(shi)卵磷脂(zhi)。科學(xue)家研究還發(fa)現：服(fu)(fu)用(yong)卵磷脂(zhi)能夠(gou)激活體(ti)內細胞(bao)功能，從(cong)而使魚(yu)油主要功效(xiao)成分效(xiao)果倍增(zeng)，因此服(fu)(fu)用(yong)魚(yu)油的(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)(shi)最好配合卵磷脂(zhi)一(yi)起服(fu)(fu)用(yong)。飯(fan)后服(fu)(fu)用(yong)，隨(sui)水吞服(fu)(fu)。一(yi)般成人型的(de)(de)(de)(de)EPA的(de)(de)(de)(de)含量要比DHA的(de)(de)(de)(de)含量高，主要是(shi)(shi)用(yong)于調節血(xue)脂(zhi)，降(jiang)低膽固醇(chun)，預防(fang)心腦血(xue)管疾病(bing)，飯(fan)后服(fu)(fu)用(yong)是(shi)(shi)為了(le)更好的(de)(de)(de)(de)吸收利用(yong)其里面的(de)(de)(de)(de)有效(xiao)成分。注意：有腦溢血(xue)等出(chu)(chu)血(xue)傾向者(zhe)忌服(fu)(fu)。孕婦(fu)尊醫(yi)囑。

科學(xue)服用方法就(jiu)是(shi)早晨吃(chi)魚油(you)1--2粒,晚(wan)上卵磷脂(zhi)1--2粒。

魚(yu)油主要功效成分是EPA和(he)DHA，只有(you)生活(huo)在(zai)深(shen)冷(leng)海(hai)域中(zhong)的(de)魚(yu)類體(ti)(ti)(ti)內(nei)含有(you)豐富優質的(de)EPA和(he)DHA。DHA和(he)EPA均屬于ω-3脂肪酸(suan)，能有(you)效幫(bang)助降(jiang)低(di)(di)膽(dan)(dan)固醇(chun)和(he)甘油三脂的(de)含量(liang)，預防心(xin)血(xue)管疾病，EPA被稱為(wei)“血(xue)管清(qing)道夫”，具有(you)疏(shu)通清(qing)理(li)心(xin)臟(zang)血(xue)管、降(jiang)低(di)(di)膽(dan)(dan)固醇(chun)，改善(shan)高血(xue)壓，預防心(xin)肌梗塞，腦中(zhong)風及動(dong)脈硬化的(de)作用(yong)。DHA是人體(ti)(ti)(ti)腦部、眼部、各神經系(xi)(xi)統及人體(ti)(ti)(ti)防御(yu)系(xi)(xi)統的(de)重要成分，與腦部和(he)眼睛(jing)發育(yu)有(you)非常密切(qie)的(de)關(guan)系(xi)(xi)，是人體(ti)(ti)(ti)不可缺乏的(de)物質，因人體(ti)(ti)(ti)無(wu)法自行合成，必(bi)需通過外援性(xing)補充。

魚油(you)要更好(hao)更安全的(de)(de)(de)發揮它的(de)(de)(de)作用，離不開卵磷(lin)脂(zhi)的(de)(de)(de)幫助(zhu)和配合。卵磷(lin)脂(zhi)可降低血(xue)(xue)清膽固醇(chun)含量，防止肝硬化(hua)，具有(you)乳化(hua)、分解油(you)脂(zhi)的(de)(de)(de)作用，可增進血(xue)(xue)液循環，改善血(xue)(xue)清脂(zhi)質，清除過氧化(hua)物，能使(shi)血(xue)(xue)液中(zhong)(zhong)膽固醇(chun)及(ji)中(zhong)(zhong)性脂(zhi)肪含量降低，減少脂(zhi)肪在血(xue)(xue)管內壁的(de)(de)(de)滯留(liu)時間，促進粥樣硬斑的(de)(de)(de)消散，防止由膽固醇(chun)引起(qi)的(de)(de)(de)血(xue)(xue)管內膜損傷。