酸棗 （學名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）又(you)名棘、棘子、野棗(zao)、山棗(zao)、葛針等，原(yuan)產(chan)中(zhong)國華北，中(zhong)南(nan)各省亦有分布(bu)。多(duo)(duo)野生，常為(wei)灌木，也有的為(wei)小(xiao)喬木。樹勢較(jiao)強。枝、葉、花(hua)的形(xing)(xing)態(tai)與普(pu)通棗(zao)相似，但(dan)枝條(tiao)節間較(jiao)短(duan)，托(tuo)刺(ci)發達，除生長(chang)枝各節均具托(tuo)刺(ci)外，結果(guo)(guo)(guo)(guo)枝托(tuo)葉也成尖(jian)細的托(tuo)刺(ci)。葉小(xiao)而密生，果(guo)(guo)(guo)(guo)小(xiao)、多(duo)(duo)圓或(huo)橢圓形(xing)(xing)、果(guo)(guo)(guo)(guo)皮厚、光滑、紫紅或(huo)紫褐色，內(nei)薄，味(wei)(wei)大多(duo)(duo)很酸，核(he)圓或(huo)橢圓形(xing)(xing)，核(he)面較(jiao)光滑，內(nei)含種(zhong)子1至2枚，種(zhong)仁(ren)飽滿可(ke)作中(zhong)藥。其適應性較(jiao)普(pu)通棗(zao)強、花(hua)期很長(chang)，可(ke)為(wei)蜜源植物。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮紅色或(huo)紫紅色，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉較(jiao)薄、疏松(song)，味(wei)(wei)酸甜(tian)。

獼猴桃(420 毫克) 是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛(mao)木果(guo)(guo)(guo)，奇異果(guo)(guo)(guo)、麻藤果(guo)(guo)(guo)等(deng)，廣泛分(fen)布于中國南方山嶺之間。一般(ban)(ban)是(shi)橢圓形的(de)(de)(de)。 墨綠(lv)色并帶毛(mao)的(de)(de)(de)表皮(pi)一般(ban)(ban)不食用，而其內則是(shi)呈亮(liang)綠(lv)色的(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉和一排黑色的(de)(de)(de)種子。獼(mi)(mi)猴(hou)桃的(de)(de)(de)質地柔軟，味道有(you)(you)時(shi)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三(san)者的(de)(de)(de)混合。因(yin)獼(mi)(mi)猴(hou)喜(xi)食，故名獼(mi)(mi)猴(hou)桃；亦有(you)(you)說法(fa)是(shi)因(yin)為果(guo)(guo)(guo)皮(pi)覆毛(mao)，貌似獼(mi)(mi)猴(hou)而得名是(shi)一種品(pin)質鮮嫩，營養(yang)豐富，風味鮮美(mei)(mei)，人們喜(xi)食的(de)(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)，有(you)(you)美(mei)(mei)容養(yang)顏(yan)的(de)(de)(de)效果(guo)(guo)(guo)，延遲(chi)皮(pi)膚衰(shuai)老的(de)(de)(de)作用，深受各年齡(ling)人的(de)(de)(de)喜(xi)愛。

掐不齊(270 毫克) 中藥(yao)名。豆科雞(ji)眼草(cao)屬植物(wu)雞(ji)眼草(cao)KummevowiastriataSe-hindl. 的(de)嫩莖葉。植物(wu)形態一年生(sheng)草(cao)本，生(sheng)于海拔(ba)500米以下路旁、田邊、溪(xi)旁、砂質(zhi)地(di)或緩山坡草(cao)地(di)。具有清熱解毒、健脾利濕的(de)功效。

決明子(264 毫(hao)克) 是(shi)豆(dou)科植(zhi)物決(jue)明Cassia obtusifolia L. 或(huo)小決(jue)明Cassia tora L. 的干燥成(cheng)熟(shu)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)。秋季采收成(cheng)熟(shu)果(guo)實，曬干，打下種(zhong)子(zi)(zi)(zi)(zi)，除(chu)去雜(za)質。決(jue)明子(zi)(zi)(zi)(zi)也(ye)叫(jiao)草決(jue)明、羊(yang)(yang)明、羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)、馬(ma)蹄決(jue)明、還(huan)瞳子(zi)(zi)(zi)(zi)、假綠(lv)豆(dou)、馬(ma)蹄子(zi)(zi)(zi)(zi)、芹決(jue)、羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)豆(dou)、野(ye)青豆(dou)。味苦(ku)、甘(gan)而(er)性(xing)涼，具有清肝火(huo)、祛風濕、益腎(shen)明目(mu)、潤腸通便等功效(xiao)。

鮮棗(243 毫克) 棗的營養非常，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿卜素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生(sheng)素(su) C的(de)(de)(de)含量(liang)稱(cheng)之為“百果之冠(guan)”，243 mgVC/100g鮮棗(zao)(zao)(zao)，是(shi)蘋(pin)果的(de)(de)(de)60倍(bei)，梨(li)的(de)(de)(de)40倍(bei)，柑(gan)桔(jie)的(de)(de)(de)近10倍(bei)，故(gu)有(you)(you)“天然維生(sheng)素(su) C丸”之美稱(cheng)。維生(sheng)素(su) P的(de)(de)(de)含量(liang)也居首(shou)位。另外，棗(zao)(zao)(zao)還含有(you)(you)環磷酸(suan)腺苷、三萜類化合物以(yi)(yi)及(ji)達瑪烷型(xing)皂(zao)甙。這些營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分和活性(xing)成(cheng)(cheng)分使棗(zao)(zao)(zao)具有(you)(you)抗(kang)(kang)氧化、延緩衰老、有(you)(you)利(li)于心(xin)血管、提高(gao)免疫力(li)、抗(kang)(kang)癌、抗(kang)(kang)疲(pi)勞等多種(zhong)功(gong)能,故(gu)民間有(you)(you)“一(yi)日(ri)吃三栆，終生(sheng)不(bu)顯老”的(de)(de)(de)諺語(yu)流傳。棗(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)吃法有(you)(you)多種(zhong)，既可生(sheng)吃又可熟吃，生(sheng)吃鮮棗(zao)(zao)(zao)酥(su)脆可口,生(sheng)吃干棗(zao)(zao)(zao)酸(suan)甜不(bu)膩。熟吃風味(wei)更佳,還可制成(cheng)(cheng)其(qi)他的(de)(de)(de)制品，如棗(zao)(zao)(zao)脯、棗(zao)(zao)(zao)泥、栆糕(gao)、蜜棗(zao)(zao)(zao)、焳(jue)棗(zao)(zao)(zao)、棗(zao)(zao)(zao)汁以(yi)(yi)及(ji)以(yi)(yi)棗(zao)(zao)(zao)為原料生(sheng)產的(de)(de)(de)其(qi)它食(shi)品（如保健食(shi)品）等。