吃火鍋如何不上火

1.火鍋(guo)中放些蔬菜(cai)或(huo)豆(dou)腐(fu)。蔬菜(cai)如菠菜(cai)、芹菜(cai)、青豆(dou)等(deng)。豆(dou)腐(fu)及其(qi)制品(pin)如老豆(dou)腐(fu)、百葉等(deng)。蔬菜(cai)中含大(da)量維生素(su)和葉綠(lv)素(su)、豆(dou)腐(fu)中含有石(shi)膏成分，均有清熱瀉火除煩等(deng)功效。可以防止吃火鍋(guo)“上(shang)火”。

2.火鍋(guo)中(zhong)放(fang)中(zhong)藥同煎。用(yong)中(zhong)藥石(shi)斛、元參、麥冬各10克，用(yong)紗布包(bao)好。放(fang)在火鍋(guo)中(zhong)同煮15－20分鐘后(hou)，去紗布藥包(bao)，即可(ke)食用(yong)。有滋(zi)陰降火的作用(yong)，可(ke)防止吃火鍋(guo)誘(you)發的“上火”現(xian)象。

3.火鍋(guo)中加些(xie)蓮子。蓮子富含多種營養素，是(shi)滋(zi)補佳品，先(xian)把蓮子水(shui)浸30分鐘，去衣(yi)，不要去心(xin)，既(ji)能(neng)(neng)滋(zi)補營養，又(you)能(neng)(neng)清(qing)心(xin)瀉火，是(shi)防“上火”佳品。

4.火(huo)鍋(guo)(guo)中加(jia)入(ru)少許(xu)啤酒(jiu)(jiu)。在火(huo)鍋(guo)(guo)中加(jia)入(ru)2匙啤酒(jiu)(jiu)，可使火(huo)鍋(guo)(guo)湯醇香味美，因(yin)啤酒(jiu)(jiu)中富含多種營(ying)養(yang)素(su)，不僅能均衡營(ying)養(yang)，而且是防止(zhi)吃火(huo)鍋(guo)(guo)“上火(huo)”妙法。

5.在品嘗火鍋后(hou)，吃(chi)些水(shui)果(guo)。吃(chi)火鍋后(hou)，隔20－30分(fen)鐘，吃(chi)些涼(liang)性(xing)水(shui)果(guo)，如(ru)梨、蘋(pin)果(guo)等，可(ke)防“上火”，但(dan)不(bu)要吃(chi)帶熱的橘子。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適用(yong)于液(ye)體物質升(sheng)溫(wen)加熱，不可干燒空燒；

2、電線插(cha)頭芯要插(cha)好電器產品后(hou)，方能插(cha)好電源；

3、水燒開(kai)后，要先斷(duan)開(kai)電源(yuan)，后將連接(jie)電器上的插頭(tou)拿掉(diao)，才能倒出(chu)被加熱體；

4、嚴禁無水空燒，以免損壞電熱元件；

5、請不要與其它電器同時共用一個(ge)電源插座；

6、使(shi)用杯(bei)(bei)(bei)時加水不(bu)宜過(guo)滿,液體物質不(bu)得超過(guo)容(rong)積4/5，以(yi)免(mian)(mian)沸(fei)溢(yi)以(yi)免(mian)(mian)沸(fei)時溢(yi)出杯(bei)(bei)(bei)外(wai)引起(qi)漏電(dian)(dian),不(bu)要讓(rang)小(xiao)孩觸摸杯(bei)(bei)(bei)體,以(yi)免(mian)(mian)燙傷或(huo)觸電(dian)(dian),使(shi)用后及時拔出電(dian)(dian)源(yuan)插(cha)頭(tou)；

7、電熱鍋不宜在水中(zhong)沖洗(xi),以(yi)免影響絕緣性能,使用時最好用布擦(ca)干,并在通風干燥處(chu)存放；

8、第一次使(shi)用會有(you)少(shao)量冒煙現象，屬(shu)于(yu)正常工作(zuo)現象；

9、加熱牛奶，豆漿等易(yi)粘性食品時使(shi)用(yong)后(hou)，請將鍋(guo)底清理干凈后(hou)，請將鍋(guo)清理干凈后(hou)才能(neng)再(zai)次使(shi)用(yong)，否則(ze)易(yi)損壞(huai)熱元件(jian)。

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