吃火鍋如何不上火

1.火(huo)鍋中放些蔬菜(cai)(cai)或豆(dou)腐(fu)。蔬菜(cai)(cai)如菠菜(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)、青豆(dou)等。豆(dou)腐(fu)及其制品(pin)如老豆(dou)腐(fu)、百葉(xie)等。蔬菜(cai)(cai)中含大(da)量(liang)維生素(su)和葉(xie)綠素(su)、豆(dou)腐(fu)中含有石(shi)膏成分，均有清(qing)熱瀉火(huo)除煩等功效。可以(yi)防(fang)止吃(chi)火(huo)鍋“上火(huo)”。

2.火鍋(guo)(guo)中放(fang)中藥(yao)同(tong)煎。用(yong)中藥(yao)石斛、元參(can)、麥冬各10克，用(yong)紗(sha)布包好。放(fang)在火鍋(guo)(guo)中同(tong)煮15－20分鐘后，去紗(sha)布藥(yao)包，即可食用(yong)。有滋陰降火的(de)作(zuo)用(yong)，可防(fang)止吃火鍋(guo)(guo)誘(you)發的(de)“上火”現象。

3.火鍋中(zhong)加些蓮(lian)(lian)子。蓮(lian)(lian)子富含多種營養素，是滋補(bu)佳品，先把蓮(lian)(lian)子水浸(jin)30分鐘，去衣，不要去心，既能滋補(bu)營養，又能清心瀉火，是防(fang)“上火”佳品。

4.火(huo)鍋(guo)(guo)中(zhong)加入(ru)少(shao)許啤(pi)酒。在火(huo)鍋(guo)(guo)中(zhong)加入(ru)2匙(chi)啤(pi)酒，可(ke)使(shi)火(huo)鍋(guo)(guo)湯醇(chun)香味美，因啤(pi)酒中(zhong)富(fu)含多種營(ying)養素，不僅能均衡(heng)營(ying)養，而且是防止吃火(huo)鍋(guo)(guo)“上火(huo)”妙法。

5.在品嘗火鍋后，吃些水果(guo)。吃火鍋后，隔20－30分鐘，吃些涼性水果(guo)，如梨(li)、蘋果(guo)等，可(ke)防“上火”，但不要吃帶(dai)熱(re)的橘子。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適用于液體(ti)物質(zhi)升溫(wen)加熱，不可干燒(shao)空燒(shao)；

2、電(dian)(dian)線插頭(tou)芯要插好(hao)電(dian)(dian)器(qi)產品后，方能插好(hao)電(dian)(dian)源；

3、水(shui)燒(shao)開后(hou)，要(yao)先斷(duan)開電(dian)源，后(hou)將連(lian)接電(dian)器上的插頭拿(na)掉，才能倒出被加熱體；

4、嚴禁無水空燒，以免損壞(huai)電熱元件；

5、請(qing)不(bu)要與(yu)其它電(dian)器同時(shi)共用(yong)一個電(dian)源插座；

6、使(shi)用(yong)杯(bei)時(shi)加水不宜過滿(man),液體(ti)物質不得超過容(rong)積4/5，以免沸(fei)溢以免沸(fei)時(shi)溢出杯(bei)外引起漏電,不要讓小孩(hai)觸摸杯(bei)體(ti),以免燙傷或觸電,使(shi)用(yong)后及(ji)時(shi)拔出電源插頭；

7、電熱(re)鍋(guo)不宜在水中沖(chong)洗,以免(mian)影響絕緣(yuan)性能,使用時最好用布擦干(gan)(gan),并在通(tong)風(feng)干(gan)(gan)燥處存(cun)放(fang)；

8、第一次使用會有少(shao)量(liang)冒煙現(xian)象，屬于正(zheng)常工作(zuo)現(xian)象；

9、加熱(re)牛奶，豆(dou)漿等易粘性食品時使用(yong)后(hou)，請將鍋底清(qing)(qing)理(li)干凈(jing)后(hou)，請將鍋清(qing)(qing)理(li)干凈(jing)后(hou)才能再次使用(yong)，否則易損壞(huai)熱(re)元件。

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