吃火鍋如何不上火

1.火鍋中(zhong)(zhong)放(fang)些蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)或豆(dou)(dou)腐(fu)。蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)如菠菜(cai)(cai)(cai)、芹菜(cai)(cai)(cai)、青豆(dou)(dou)等。豆(dou)(dou)腐(fu)及其制品如老(lao)豆(dou)(dou)腐(fu)、百葉(xie)等。蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)中(zhong)(zhong)含大量(liang)維(wei)生素和葉(xie)綠素、豆(dou)(dou)腐(fu)中(zhong)(zhong)含有石膏成分，均(jun)有清熱(re)瀉火除(chu)煩等功效。可以防止吃火鍋“上火”。

2.火(huo)鍋中(zhong)放中(zhong)藥(yao)同煎。用中(zhong)藥(yao)石斛、元參、麥冬各(ge)10克，用紗布包好(hao)。放在火(huo)鍋中(zhong)同煮15－20分鐘后(hou)，去(qu)紗布藥(yao)包，即可食用。有(you)滋陰降火(huo)的作用，可防止吃火(huo)鍋誘發的“上火(huo)”現象。

3.火鍋中加些蓮子(zi)。蓮子(zi)富含多(duo)種(zhong)營養素，是滋補佳品，先把(ba)蓮子(zi)水(shui)浸30分鐘(zhong)，去衣，不要去心(xin)，既能(neng)滋補營養，又能(neng)清心(xin)瀉火，是防“上火”佳品。

4.火鍋中(zhong)加(jia)入少許啤(pi)酒(jiu)。在火鍋中(zhong)加(jia)入2匙啤(pi)酒(jiu)，可使(shi)火鍋湯醇(chun)香味美，因(yin)啤(pi)酒(jiu)中(zhong)富含多種(zhong)營養(yang)素(su)，不僅能均衡營養(yang)，而且是防止吃(chi)火鍋“上火”妙法。

5.在品嘗火鍋后，吃些水(shui)果。吃火鍋后，隔(ge)20－30分(fen)鐘，吃些涼性水(shui)果，如梨、蘋果等，可(ke)防“上火”，但(dan)不(bu)要吃帶熱的橘(ju)子。

電火鍋怎么用？電火鍋使用要注意什么？

1、適用于液體(ti)物質升(sheng)溫加(jia)熱，不可干燒(shao)空(kong)燒(shao)；

2、電(dian)(dian)線插頭芯要插好電(dian)(dian)器產品后，方能插好電(dian)(dian)源；

3、水(shui)燒開(kai)后，要先斷開(kai)電(dian)源(yuan)，后將連接電(dian)器上的插頭拿掉，才能(neng)倒出被加(jia)熱(re)體；

4、嚴禁無水空(kong)燒，以免損壞電熱元件；

5、請不要與其(qi)它電器同時共(gong)用一個電源插座；

6、使用(yong)杯時加(jia)水不宜過(guo)滿,液體物質不得(de)超過(guo)容(rong)積4/5，以免沸(fei)溢以免沸(fei)時溢出杯外引起漏電(dian),不要讓小孩(hai)觸(chu)(chu)摸杯體,以免燙傷或觸(chu)(chu)電(dian),使用(yong)后及時拔出電(dian)源插頭(tou)；

7、電熱鍋(guo)不宜在(zai)水中沖(chong)洗(xi),以免(mian)影響(xiang)絕(jue)緣性能,使用時最好(hao)用布(bu)擦(ca)干,并(bing)在(zai)通風干燥處(chu)存放；

8、第(di)一次使(shi)用會有(you)少量(liang)冒煙現(xian)象，屬(shu)于正常(chang)工(gong)作現(xian)象；

9、加熱牛奶，豆(dou)漿等易粘性食品時使用后(hou)，請將(jiang)鍋(guo)(guo)底清(qing)理干(gan)(gan)凈后(hou)，請將(jiang)鍋(guo)(guo)清(qing)理干(gan)(gan)凈后(hou)才(cai)能再次使用，否則易損壞(huai)熱元件。

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