炒蛋餅

將蔥(cong)切碎與蛋液(ye)充分混合、調(diao)味，將電餅(bing)鐺(dang)預熱后(hou)，鍋(guo)底刷(shua)一層油(you)，倒(dao)入調(diao)好的(de)(de)蛋液(ye)；注意(yi)不要(yao)把餅(bing)鐺(dang)的(de)(de)上蓋(gai)(gai)(gai)蓋(gai)(gai)(gai)上，要(yao)蓋(gai)(gai)(gai)與餅(bing)鐺(dang)相配的(de)(de)留有空(kong)間(jian)的(de)(de)蓋(gai)(gai)(gai)子，以便給蛋餅(bing)留出膨脹的(de)(de)空(kong)間(jian)，等蛋餅(bing)基本凝固了(le)，在上面(mian)均勻的(de)(de)淋少許(xu)油(you)，用(yong)小木鏟即可(ke)輕易翻(fan)面(mian)。

煎餃子

餅鐺上下蓋同(tong)時預熱后，刷少(shao)許油，將剩餃子擺入鍋內，過一會，你就(jiu)(jiu)可以吃上香(xiang)噴噴、熱騰(teng)騰(teng)的煎餃子了，而且受(shou)熱均勻、顏色金黃(huang)，而且只用很少(shao)的油就(jiu)(jiu)可以做到了；有利于健(jian)康哦(e)。

炒栗子

栗子洗凈，鋪平一層放(fang)到上(shang)下蓋(gai)同(tong)時預熱好(hao)的(de)(de)餅(bing)鐺里，加(jia)少(shao)量(liang)水(shui)后加(jia)蓋(gai)；五六分鐘后翻動一下，再次(ci)加(jia)水(shui)加(jia)蓋(gai)，等水(shui)干后再翻動幾次(ci)，為防(fang)止炒糊中間可以(yi)斷電保(bao)溫一段時間（但不要(yao)等鍋涼(liang)了再加(jia)電），如果(guo)栗子較大，最好(hao)加(jia)三次(ci)水(shui)。好(hao)了，又香(xiang)又甜的(de)(de)糖(tang)炒栗子出鍋了。

烤白薯

買細長型的(de)白薯(shu)，洗凈后放入微波爐中高(gao)火加(jia)熱(re)5分(fen)鐘左右（視白薯(shu)的(de)量及微波爐功率而定），取出(chu)后放入上下蓋預熱(re)后的(de)餅鐺，加(jia)蓋烤制，為防烤得過干，中途(tu)加(jia)兩次(ci)水，及時翻動，烤制均勻即可。

煎魚

將餅鐺預(yu)熱，刷(shua)少(shao)(shao)量油，放入腌制好的魚(yu)，并在魚(yu)身上再刷(shua)少(shao)(shao)量油，蓋蓋煎制。優點：不粘(zhan)、不碎(sui)、少(shao)(shao)油、健康。

電餅鐺使用注意事項

1、凡沒有帶插(cha)頭的(de)電源引出(chu)線(xian)，應連(lian)接到由用戶在固定位置(zhi)上安裝的(de)至少3mm觸點開(kai)距(ju)的(de)全(quan)極斷開(kai)裝置(zhi)上。該(gai)斷開(kai)裝置(zhi)額定電流應大于或等于35A。因該(gai)產品的(de)功率(lv)較高，所(suo)以請(qing)務必選擇較粗(cu)的(de)電線(xian)引進(jin)電源，一般(ban)選擇直徑(jing)為2.24mm，銅芯線(xian)連(lian)接。

2、箱內裝有四條噴塑(su)式電鍍腿，在(zai)使(shi)用前請安裝好。

3、箱體后面有一(yi)只M8接(jie)地羅(luo)絲，請(qing)(qing)接(jie)好牢靠的地線后再使用，使用完畢請(qing)(qing)切斷電(dian)熱鐺的總電(dian)源。

4、電(dian)熱(re)鐺(dang)(dang)不(bu)宜(yi)長(chang)時間空燒，電(dian)熱(re)鐺(dang)(dang)連續(xu)工作時間不(bu)得超過24小(xiao)時。

5、電(dian)熱鐺(dang)在使(shi)(shi)用(yong)中操(cao)作(zuo)人員不可遠離，不要讓未成年(nian)的(de)兒(er)童接(jie)近使(shi)(shi)用(yong)中的(de)電(dian)熱鐺(dang)。

6、不要在(zai)易燃、易爆的(de)物(wu)品周圍及潮濕的(de)場所(suo)使(shi)用電(dian)熱鐺，嚴禁在(zai)露天或淋雨(yu)的(de)狀態(tai)下使(shi)用。

7、如果電(dian)源(yuan)線損壞，為避免免除請與該公司維修部聯系更換(huan)。(注(zhu)：自行更換(huan)必須請電(dian)工操作)

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