1、洋蔥：性味辛溫(wen)，甜潤白嫩，是(shi)人們(men)喜愛的佳(jia)蔬。洋蔥不僅含有(you)刺激胰島素(su)(su)合成(cheng)和(he)分(fen)泌的物質，對(dui)糖尿病有(you)輔助治(zhi)療作(zuo)用，而且其所(suo)含的前(qian)列腺素(su)(su)A和(he)硫(liu)胺(an)基(ji)酸，有(you)擴張血管，調(diao)節血脂，防止(zhi)動(dong)脈硬化的作(zuo)用。因此，對(dui)糖尿病伴有(you)血脂異(yi)常(chang)者(zhe)最為適宜。

2、南瓜：甘溫無毒(du)，有(you)(you)補中(zhong)益氣功效。南瓜含(han)有(you)(you)能(neng)抑制葡(pu)萄糖(tang)吸收的(de)果糖(tang)，能(neng)與人體內多余的(de)膽固醇(chun)(chun)結(jie)合，有(you)(you)防止膽固醇(chun)(chun)過高，預(yu)防動(dong)脈硬化的(de)功效。現代醫學研究表明(ming)，南瓜中(zhong)還含(han)有(you)(you)腺嘌呤、戊聚糖(tang)、甘露醇(chun)(chun)等許多對人體有(you)(you)益的(de)物質(zhi)，并有(you)(you)促進(jin)胰島(dao)素分泌的(de)作用。糖(tang)尿病患(huan)者每天煮食南瓜 100克(ke) ，對改善癥(zheng)狀有(you)(you)良效。

3、黃(huang)(huang)瓜(gua)：性味甘涼，甘甜爽脆，具有除(chu)熱(re)止渴(ke)的(de)(de)作用(yong)。現代藥理研究(jiu)表(biao)明，黃(huang)(huang)瓜(gua)含糖(tang)(tang)僅(jin)1.6%，是糖(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)者常用(yong)的(de)(de)代食品，并(bing)可(ke)從中獲得維生素(su) C、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)、纖(xian)維素(su)和(he)礦物(wu)質(zhi)等。黃(huang)(huang)瓜(gua)中所(suo)含的(de)(de)丙醇(chun)二酸(suan)，能抑制人體內糖(tang)(tang)類物(wu)質(zhi)轉(zhuan)變(bian)為(wei)脂肪。肥胖型糖(tang)(tang)尿(niao)病患(huan)者合并(bing)有高血壓者，每天食黃(huang)(huang)瓜(gua) 100克 ，大有益處。

高(gao)血(xue)脂(zhi)的(de)(de)人要注(zhu)意清(qing)淡(dan)飲(yin)食(shi)，不要吃高(gao)脂(zhi)肪的(de)(de)食(shi)物，例如(ru)肥肉、動物內(nei)臟(zang)等。可(ke)以多(duo)吃香菇、山楂(zha)、胡蘿卜等有助于(yu)降(jiang)血(xue)脂(zhi)的(de)(de)食(shi)物。還(huan)可(ke)以喝(he)點能夠輔助調理血(xue)脂(zhi)的(de)(de)富(fu)硒(xi)蕎子茶，它含(han)有豐富(fu)的(de)(de)蘆丁，能起(qi)到降(jiang)血(xue)脂(zhi)和保護(hu)心腦(nao)血(xue)管，預(yu)防動脈粥樣(yang)硬化的(de)(de)作用。

百合(he)(he)蘆(lu)筍湯：百合(he)(he)50克(ke)，蘆(lu)筍250克(ke)，黃(huang)酒(jiu)、味(wei)精(jing)、精(jing)鹽(yan)、水適量。先將百合(he)(he)發好洗凈，鍋中放(fang)入水加(jia)百合(he)(he)燒幾分鐘后，再加(jia)黃(huang)酒(jiu)、精(jing)鹽(yan)、味(wei)精(jing)調味(wei)，倒入盛有(you)蘆(lu)筍的(de)碗中即成。

山(shan)楂首烏(wu)湯：”山(shan)楂、何首烏(wu)各15克(ke)，白糖60克(ke)。先將山(shan)楂、何首烏(wu)洗(xi)凈、切碎(sui)，一同入鍋，加水適(shi)量，浸漬2小時，再熬煮約(yue)1小時，去渣取湯，日服(fu)1劑，分2次溫(wen)服(fu)。