高血壓吃什么對身體好?
1、多吃防治(zhi)高血壓的食物,如(ru)
菌(jun)類:靈芝、黑(hei)木耳(er)、白木耳(er)、香菇;
葉菜(cai)(cai)(cai)類:芹菜(cai)(cai)(cai)、茼蒿、莧菜(cai)(cai)(cai)、汕菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、黃花菜(cai)(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)等;
根(gen)莖類:茭白、蘆筍、蘿卜(bu)、胡蘿卜(bu)、荸(bi)薺、馬(ma)蹄;
花(hua)、種子、堅果類:菊花(hua)、羅布麻、芝麻、豌豆(dou)、蠶豆(dou)、綠豆(dou)、玉米(mi)、蕎(qiao)麥、西瓜子、向日葵子、蓮(lian)子心;
水產(chan)類:海帶、紫(zi)菜(cai)、海蜇(zhe)、海參(can)、青菜(cai)、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
動物(wu)類(lei):牛奶(脫(tuo)脂)、豬膽、牛黃(huang)、蜂蜜、食醋、豆(dou)制品(pin)。
水果:蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。
2、宜多(duo)吃含優質蛋白和維生素的食(shi)(shi)(shi)物。如(ru)魚、牛奶(nai)、瘦(shou)肉、雞蛋、豆類(lei)及豆制品。飲食(shi)(shi)(shi)宜多(duo)食(shi)(shi)(shi)鉀食(shi)(shi)(shi)物。
高血壓食療食譜
(1)芹(qin)菜(cai)粥:芹(qin)菜(cai)連根120克,粳(jing)米250克。將芹(qin)菜(cai)洗凈(jing),切成六分長的段,粳(jing)米淘凈(jing)。芹(qin)菜(cai),粳(jing)米放(fang)入鍋(guo)內,加清水適(shi)量,用武火(huo)燒(shao)沸后(hou)轉用文火(huo)燉至米爛成粥,再(zai)加少許鹽和味(wei)精,攪勻即成。
(2)菊花(hua)(hua)(hua)粥:菊花(hua)(hua)(hua)末(mo)15克,粳米(mi)100克。菊花(hua)(hua)(hua)摘去蒂,上籠蒸后,取出曬(shai)干或陰干,然(ran)后磨成(cheng)細末(mo),備用(yong)(yong)。粳米(mi)淘凈(jing)放入鍋(guo)內(nei),加清水適量,用(yong)(yong)武火燒沸后,轉用(yong)(yong)文火煮至半(ban)成(cheng)熟,再加菊花(hua)(hua)(hua)細末(mo),繼續用(yong)(yong)文火煮至米(mi)爛成(cheng)粥。每日兩(liang)次,晚餐食用(yong)(yong)。
(3)綠豆海(hai)帶粥(zhou):綠豆、海(hai)帶各100克,大米適量。將(jiang)海(hai)帶切碎與其它(ta)2味同煮(zhu)成粥(zhou)。可長期(qi)當晚(wan)餐食用(yong)。
(4)荷葉(xie)(xie)(xie)粥:新(xin)鮮(xian)荷葉(xie)(xie)(xie)1張,粳米100克(ke),冰糖少許。將鮮(xian)荷葉(xie)(xie)(xie)洗凈煎湯,再(zai)用荷葉(xie)(xie)(xie)湯同(tong)粳米、冰糖煮(zhu)粥。早(zao)晚餐溫熱(re)食。
(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有(you)降壓、止(zhi)血及降低膽固(gu)醇作(zuo)用。
(6)糖醋(cu)蒜(suan):糖、醋(cu)漫(man)泡1個月以(yi)上的大蒜(suan)瓣若干,每天吃(chi)6瓣蒜(suan),并飲(yin)其(qi)糖醋(cu)汁(zhi)20毫升,連服1個月,適用于(yu)頑固性高(gao)血壓。
(7)羅(luo)布(bu)麻五(wu)(wu)味子(zi)茶:羅(luo)布(bu)麻葉(xie)6克,五(wu)(wu)味子(zi)5克,冰糖適量(liang),開水沖(chong)泡代茶飲。常飲此(ci)茶可降壓,改(gai)善高血壓癥狀,并可防治冠心病。
(8)何(he)首烏(wu)大棗粥(zhou):何(he)首烏(wu)60克(ke)、加水煎濃汁,去(qu)渣后(hou)加粳米100克(ke)、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥(zhou),早(zao)晚食之(zhi),有補(bu)肝(gan)腎、益(yi)精(jing)血、烏(wu)發、降血壓(ya)之(zhi)功效(xiao)。
(9)淡(dan)菜薺(qi)(qi)菜湯(tang):淡(dan)菜、薺(qi)(qi)菜或(huo)芹菜各10~30克,每日煮湯(tang)喝,15日為(wei)一療(liao)程,對(dui)降壓有效。
(10)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)汁,每(mei)天約需1000毫升,分次飲(yin)服。醫學研究證(zheng)明,高血壓(ya)病人(ren)飲(yin)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)汁,有明顯的降(jiang)壓(ya)作用。
以吃有助于降血壓(ya)的(de)芹(qin)菜、紫(zi)菜、香菇、菠菜、山楂、西紅柿(shi)、黑木耳、葛根粉、莧(xian)菜等。 高血壓(ya)患者宜吃下(xia)列食品:
1)盡量選擇植物油,不能吃動物脂(zhi)肪油,少吃奶油、沙拉醬
2)水果類可多吃蘋果、桃、柚(you)子、梨、葡(pu)萄和西瓜等
3)蔬菜(cai)(cai)類可多吃菠菜(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)、胡蘿卜(bu)、番茄(qie)、百合根、南瓜、茄(qie)子(zi)、黃瓜等。
1蜂蜜桃仁湯(tang): 適(shi)用于(yu)高血壓患者(zhe)和防治腦中風、腦血栓(shuan)形成。
2多吃(chi)優(you)質蛋白(bai),還(huan)有玉(yu)米粥、紫菜(cai)湯(tang)、銀耳(er)湯(tang)、菠(bo)菜(cai)雞蛋湯(tang)、蘑菇湯(tang)等。
3飲(yin)食含維生素B、C、E的(de)食品(pin), 如新鮮(xian)蔬菜,水果,豆制品(pin),蛋。
高(gao)血脂(zhi)、高(gao)血壓(ya)吃(chi)的(de)東西應該要(yao)保持 低(di)熱量、低(di)膽(dan)固醇、低(di)脂(zhi)肪(fang)、低(di)糖、高(gao)纖維飲食 。如:豆制品、香菇(gu)、黑(hei)木耳、洋蔥(cong)、大蒜(suan)、芹菜、海魚類、脫脂(zhi)牛奶(nai)、酸奶(nai)、茶葉等。
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