面條機的常見故障

1、面板不能連接，導致出(chu)現斷(duan)析或余(yu)板的(de)情況(kuang)，出(chu)現這種情況(kuang)一般是軋(ya)輥(gun)(gun)(gun)的(de)間(jian)隙造成(cheng)的(de)，斷(duan)板時(shi)(shi)縮小下組對輥(gun)(gun)(gun)的(de)間(jian)隙，也可加大上(shang)組對輥(gun)(gun)(gun)的(de)間(jian)隙，余(yu)板時(shi)(shi)調整方法(fa)跟斷(duan)板正好(hao)相(xiang)反(fan)。

2、跑邊或兩(liang)邊的(de)(de)厚薄不勻(yun)，這是對(dui)輥(gun)兩(liang)端的(de)(de)間隙不一致導致的(de)(de)，適當(dang)調(diao)整軋輥(gun)的(de)(de)兩(liang)端間隙，調(diao)整均勻(yun)就(jiu)可解決。

3、面條呈曲波(bo)狀，這種(zhong)情況是刮(gua)刀(dao)及(ji)切(qie)刀(dao)梳(shu)刀(dao)的(de)安裝角度過大造成的(de)，適當調整就可解決。

4、出現面板(ban)沾(zhan)軋輥一般是因面坯水份過大造成，還有(you)一種因素是刮(gua)刀螺(luo)栓松動。

5、加工時斷不開面(mian)條，主(zhu)要(yao)是斷面(mian)口刀刃與(yu)底板不符(fu)，適當調(diao)整位(wei)置就可解(jie)決(jue)。

6、面(mian)條斷條是因為面(mian)中(zhong)帶有(you)雜質，也可能是由于和面(mian)不勻造成的。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電(dian)源線(xian)未插到位，檢(jian)查電(dian)源線(xian)插座看是否安裝(zhuang)到位。

電機(ji)連續工作時間過長，自動斷電保護(hu)。待面條機(ji)冷卻20分(fen)鐘后再使用。

進料筒(tong)、攪(jiao)拌杯蓋未安裝(zhuang)到位；檢查進料筒(tong)、攪(jiao)拌杯是否安裝(zhuang)到位。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按(an)鍵進行操作(zuo)，選(xuan)擇相應功能鍵按(an)下讓機器(qi)啟動操作(zuo)。

面條機出現故障，需(xu)要送往(wang)九(jiu)陽售后服務中心檢修。

故障：出面過程中停機

食(shi)材配比錯誤，過載(zai)堵(du)轉導致停機；需(xu)要嚴格按照"容量配比表"添(tian)加(jia)加(jia)工物料，過干可適當(dang)添(tian)加(jia)少量水，繼續(xu)攪拌(ban)成面絮，再選(xuan)擇"手動出面"繼續啟動工作。若過濕，可適當加(jia)面(mian)粉，再攪拌成面(mian)絮，選擇"手動出面"繼續啟動加工。

有異物混入面粉，導致過載堵轉導致停機；立刻斷開電源(yuan)，清理異(yi)物。

點擊溫控保護；讓機器停止(zhi)半小(xiao)時左右再使(shi)用(yong)。

故障：按鍵無反應

斷電間隔短(duan)，系統尚(shang)未復位(wei)；須斷電3分鐘后通電繼續使用。

面條機在執(zhi)行程序；屬于正常(chang)現象。

面條機本身已出現故(gu)障；拔掉電源(yuan)送至九陽(yang)售后服務中心維修。

故障：面條易折斷

未(wei)按(an)要求使用(yong)面(mian)粉等級；請選擇(ze)中筋以上的面(mian)粉制作，使用(yong)面(mian)條專用(yong)面(mian)粉更好(hao)。

面粉(fen)水量(liang)比例不合適，水量(liang)過少；按照(zhao)隨(sui)機配送(song)的面粉(fen)量(liang)杯、水量(liang)杯刻度加工制作面絮(xu)。

故障：面條粘連

面(mian)粉水(shui)量(liang)(liang)比例(li)不合適，水(shui)量(liang)(liang)過(guo)多，導致太稀。需要根據配送(song)的(de)分量(liang)(liang)杯、水(shui)量(liang)(liang)杯添加物料制(zhi)作面(mian)絮(xu)。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓過低；可選用家用穩壓器配合使用。

模頭孔堵塞，需要及時清洗模頭孔，保證通(tong)暢。

食材(cai)配(pei)比錯(cuo)誤，須嚴格(ge)按(an)照(zhao)容量(liang)配(pei)比表添加物料。

故障：聲光報警

面條機發(fa)生(sheng)堵(du)轉；需要及時清理(li)杯(bei)體，檢查是否有異物(wu)堵(du)塞。嚴(yan)格(ge)按照容量配比添加物(wu)料(liao)制作(zuo)。

面條機使用注意

自動面條機是一種安(an)全高效的面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)加工(gong)機械，它生(sheng)產出來的面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)粗(cu)細(xi)統(tong)一，筋道可(ke)口，廣泛用于食(shi)堂(tang)、飯店及面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)加工(gong)廠，使(shi)用面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)機時要先(xian)進(jin)行空(kong)機運轉，檢(jian)查(cha)有無(wu)異(yi)響異(yi)樣(yang)，如果空(kong)轉正(zheng)常就可(ke)進(jin)行使(shi)用，注意啟動(dong)機器前要檢(jian)查(cha)軋輥和面(mian)(mian)刀上有沒(mei)有雜(za)物，送面(mian)(mian)時操(cao)作人員(yuan)要注意手和軋輥要保持一定的安(an)全距離。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。