面條機的常見故障

1、面板(ban)(ban)不(bu)能(neng)連(lian)接，導致出(chu)現斷析或余板(ban)(ban)的情況，出(chu)現這種情況一(yi)般(ban)是(shi)軋輥(gun)的間(jian)隙(xi)造成的，斷板(ban)(ban)時縮小下組對輥(gun)的間(jian)隙(xi)，也可加大上組對輥(gun)的間(jian)隙(xi)，余板(ban)(ban)時調整方法跟斷板(ban)(ban)正好(hao)相反。

2、跑邊或兩(liang)(liang)邊的(de)厚薄(bo)不勻，這是對(dui)輥兩(liang)(liang)端的(de)間(jian)隙不一致(zhi)導致(zhi)的(de)，適當調(diao)整軋(ya)輥的(de)兩(liang)(liang)端間(jian)隙，調(diao)整均勻就可解決。

3、面條呈曲波狀，這種情(qing)況是(shi)刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大(da)造成的，適當調整就(jiu)可(ke)解決。

4、出(chu)現(xian)面板(ban)沾軋輥一般是因面坯水份過(guo)大造(zao)成，還有(you)一種因素(su)是刮刀螺栓(shuan)松動。

5、加工時(shi)斷不開面(mian)(mian)條(tiao)，主要是斷面(mian)(mian)口刀刃與底板不符，適(shi)當調整位置就(jiu)可解決。

6、面(mian)(mian)條斷(duan)條是因(yin)為面(mian)(mian)中帶(dai)有雜質，也可(ke)能是由于(yu)和面(mian)(mian)不勻造成的(de)。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電源線(xian)(xian)未插(cha)到位(wei)，檢(jian)查電源線(xian)(xian)插(cha)座看是否安裝到位(wei)。

電機連(lian)續(xu)工作時間(jian)過長，自動斷電保護。待(dai)面條機冷卻20分鐘(zhong)后(hou)再使用。

進料筒、攪(jiao)拌杯蓋未安裝到位(wei)(wei)；檢查進料筒、攪(jiao)拌杯是否(fou)安裝到位(wei)(wei)。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按鍵(jian)(jian)進行操(cao)(cao)作(zuo)，選擇相應功能鍵(jian)(jian)按下讓機(ji)器啟動操(cao)(cao)作(zuo)。

面條(tiao)機出現故障，需(xu)要送往九陽售后服務中心檢修。

故障：出面過程中停機

食材配比錯誤，過(guo)載堵轉導致停機；需要嚴格按照"容量配比(bi)表"添加加工物(wu)料(liao)，過干可適當添加少量(liang)水，繼續攪拌成面絮，再選(xuan)擇"手動(dong)出面(mian)"繼續啟動工(gong)作。若過濕，可適當加(jia)面(mian)粉，再(zai)攪拌成面(mian)絮，選擇"手動出面(mian)"繼續啟動加工(gong)。

有異物混入面粉，導(dao)致(zhi)過載堵轉導(dao)致(zhi)停機；立刻斷開電源，清理異物。

點擊溫控保護；讓機器停(ting)止半小時左(zuo)右再使用。

故障：按鍵無反應

斷(duan)電(dian)(dian)間隔短，系統尚(shang)未復(fu)位；須斷(duan)電(dian)(dian)3分鐘后通電(dian)繼續使用。

面條機在(zai)執行程序；屬于正常現象(xiang)。

面(mian)條機(ji)本身(shen)已(yi)出現(xian)故障(zhang)；拔掉電源(yuan)送至九陽售后服務(wu)中心維修。

故障：面條易折斷

未按要求使(shi)用(yong)面粉(fen)等級；請選擇中筋以上的面粉(fen)制作，使(shi)用(yong)面條專用(yong)面粉(fen)更好。

面(mian)粉水量比例不合適，水量過少；按照隨機配送(song)的(de)面(mian)粉量杯(bei)、水量杯(bei)刻度加工制作面(mian)絮。

故障：面條粘連

面(mian)粉水量比(bi)例(li)不合適，水量過多，導致太稀。需要根據(ju)配送的分量杯、水量杯添(tian)加物料制作(zuo)面(mian)絮(xu)。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電(dian)壓過低(di)；可選用家用穩壓器(qi)配合使(shi)用。

模頭孔堵(du)塞，需要及時清洗模頭孔，保證通(tong)暢。

食材配比(bi)錯誤，須嚴格按照容量配比(bi)表(biao)添加(jia)物料。

故障：聲光報警

面條機(ji)發生堵轉；需要及時清(qing)理(li)杯體，檢查是否(fou)有(you)異物(wu)(wu)堵塞。嚴格按照容量配(pei)比添加物(wu)(wu)料(liao)制作(zuo)。

面條機使用注意

自動面條機是一(yi)種安(an)全高效(xiao)的(de)(de)面條(tiao)(tiao)加工(gong)機(ji)械(xie)，它(ta)生產出來的(de)(de)面條(tiao)(tiao)粗細統一(yi)，筋(jin)道可口，廣泛用于食堂(tang)、飯店及面條(tiao)(tiao)加工(gong)廠，使(shi)用面條(tiao)(tiao)機(ji)時要先進行空機(ji)運轉(zhuan)，檢(jian)查有無異響異樣，如果(guo)空轉(zhuan)正(zheng)常(chang)就可進行使(shi)用，注意(yi)啟動(dong)機(ji)器前要檢(jian)查軋(ya)輥(gun)(gun)和(he)面刀上有沒有雜物，送面時操作(zuo)人員要注意(yi)手和(he)軋(ya)輥(gun)(gun)要保持一(yi)定的(de)(de)安(an)全距(ju)離(li)。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。