第(di)一(yi)(yi)種(zhong)情況,是(shi)(shi)工作疲勞導致晚餐(can)沒(mei)有(you)精力(li)做營養平(ping)衡(heng)的(de)飯菜(cai),叫外(wai)賣,吃(chi)快餐(can),或者用速凍(dong)食(shi)(shi)(shi)品、肉(rou)類(lei)熟食(shi)(shi)(shi)等湊合一(yi)(yi)餐(can)。凡是(shi)(shi)那(nei)些(xie)馬上(shang)能放(fang)進嘴(zui)里的(de)加工食(shi)(shi)(shi)品,多(duo)半(ban)都是(shi)(shi)高脂肪、高精白淀粉(fen)、低膳食(shi)(shi)(shi)纖維的(de)食(shi)(shi)(shi)物。即(ji)便在(zai)快餐(can)店吃(chi)一(yi)(yi)餐(can)看(kan)似豐富的(de)套餐(can),多(duo)半(ban)也嚴重缺(que)乏蔬菜(cai),沒(mei)有(you)粗糧、薯類(lei)和(he)豆類(lei),膳食(shi)(shi)(shi)纖維和(he)抗(kang)氧化物質(zhi)不(bu)足。
對策:提前(qian)在辦公室備一(yi)(yi)點應急食品,比(bi)如水果(guo)、堅果(guo)、水果(guo)干、盒裝牛奶、瓶裝酸奶、瓶裝豆漿等。在下(xia)班(ban)之前(qian)先吃點東西,讓下(xia)班(ban)的路(lu)上(shang)不(bu)感(gan)覺特(te)別饑(ji)餓,特(te)別疲憊,即(ji)便遇到堵車,也能心平氣和(he)。如果(guo)在路(lu)上(shang)已經忍不(bu)住吃了(le)快餐,或者買了(le)一(yi)(yi)些外賣,也不(bu)用自(zi)責(ze),只要注意(yi)控制一(yi)(yi)下(xia)數(shu)量(liang),回(hui)家之后再補點蔬菜(cai)水果(guo),也就距(ju)離營(ying)養平衡(heng)更接近了(le)。
第二種情(qing)況,是晚上(shang)有應酬,或者(zhe)聚餐,吃(chi)大量(liang)的(de)魚肉(rou)海鮮。從食材上(shang)來看,這種應酬飲食的(de)通病是蛋白(bai)質和脂肪過剩,谷類不足,膳食纖維缺(que)乏(fa),能量(liang)過高容(rong)易發(fa)胖。如果經常飲酒,還可能發(fa)生酒精過量(liang)傷胃傷肝的(de)問(wen)題。
對(dui)(dui)策:如果(guo)可能的(de)話,減少不(bu)必(bi)要(yao)(yao)的(de)應(ying)(ying)酬(chou),告(gao)訴(su)對(dui)(dui)方“我還(huan)要(yao)(yao)回去給孩子(zi)做飯,咱們飯后電話商量(liang)行(xing)不(bu)行(xing)?”這樣既合情合理地拒絕了應(ying)(ying)酬(chou),又凸(tu)顯了女人的(de)賢惠。在餐館吃(chi)(chi)飯時優先點蒸、煮、燉、涼拌的(de)菜肴,點豆(dou)漿、酸(suan)奶替代甜飲料和酒類(lei),自覺少吃(chi)(chi)油膩食(shi)物,多(duo)把筷子(zi)伸向蔬菜、菌類(lei)、豆(dou)腐等(deng)食(shi)品(pin),寧可少吃(chi)(chi)回家補,絕不(bu)多(duo)吃(chi)(chi)長肥(fei)肉。應(ying)(ying)酬(chou)之后的(de)日子(zi)里盡量(liang)飲食(shi)清淡,多(duo)吃(chi)(chi)蔬菜水果(guo)和粗糧豆(dou)類(lei)。
第三種情(qing)況(kuang),是(shi)加班到(dao)很晚,或者熬夜干工(gong)作,饑餓之(zhi)后(hou)吃大量夜宵。
晚餐(can)過晚,或(huo)者晚上(shang)加大量(liang)夜宵,既會影響睡眠,又容易(yi)導致肥(fei)胖(pang)。因為(wei)晚上(shang)膽(dan)汁分(fen)泌多,第二天(tian)早(zao)(zao)上(shang)如果不吃(chi)早(zao)(zao)飯(fan),還有(you)促進膽(dan)結石的危險。對于部分(fen)人(ren)來說,晚上(shang)吃(chi)得晚,第二天(tian)早(zao)(zao)上(shang)反而比較容易(yi)餓(e)。
對策:如果(guo)(guo)知道有可能(neng)吃(chi)夜宵,晚(wan)餐就要(yao)提前減(jian)量,選(xuan)擇更清淡的(de)(de)(de)食物。事實上,晚(wan)餐太豐盛,晚(wan)上的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)效率必然會(hui)下降,所以寧可少吃(chi),不可過飽(bao)。夜宵一(yi)定不能(neng)吃(chi)烤肉串、方便面、薯片、蛋糕之(zhi)類的(de)(de)(de)東(dong)西。如果(guo)(guo)晚(wan)上因為工(gong)作(zuo)(zuo)睡得晚(wan),睡前可能(neng)饑餓(e),推薦9~10點之(zhi)間加(jia)一(yi)點夜宵。這(zhe)些(xie)食品(pin)的(de)(de)(de)要(yao)求是飽(bao)腹感比較好,容易消化(hua),也不會(hui)妨礙(ai)睡眠。
對于(yu)有(you)瘦身需求的(de)人,推薦(jian)晚餐(can)吃以粗糧豆類薯類為主的(de)主食(shi),加上(shang)大(da)量(liang)蔬(shu)菜(cai)(cai),還可以加少(shao)量(liang)豆制品或少(shao)油(you)的(de)魚(yu)(yu)肉(rou)。 例如,吃加黑(hei)米小(xiao)米燕麥紅豆綠豆蕓豆等煮(zhu)成的(de)八寶粥,配涼拌(ban)蔬(shu)菜(cai)(cai)、焯(zhuo)拌(ban)蔬(shu)菜(cai)(cai)或清炒蔬(shu)菜(cai)(cai),或者吃少(shao)油(you)的(de)燉(dun)菜(cai)(cai)。肉(rou)和魚(yu)(yu)可以少(shao)量(liang)吃一點,最好有(you)時(shi)候(hou)能用豆制品和酸(suan)奶來替代(dai)魚(yu)(yu)肉(rou)。如果(guo)晚上(shang)不吃主食(shi)只吃水果(guo),無法保(bao)證營養平衡,建議(yi)在水果(guo)之外再(zai)加一杯(bei)酸(suan)奶,對于(yu)保(bao)證晚餐(can)的(de)質量(liang)、預(yu)防睡前饑餓都會很有(you)幫(bang)助。
膳食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei)減(jian)(jian)肥:纖(xian)維(wei)能(neng)阻礙食(shi)(shi)(shi)物的(de)吸(xi)收(shou),纖(xian)維(wei)在胃(wei)內吸(xi)水(shui)膨脹,可形成較大(da)的(de)體積,使人產生飽腹感,有(you)助于(yu)減(jian)(jian)少食(shi)(shi)(shi)量(liang),對(dui)控制體重有(you) 一(yi)定作(zuo)用。人吃含纖(xian)維(wei)多(duo)的(de)食(shi)(shi)(shi)物就能(neng)在一(yi)定時間內很(hen)好的(de)進行(xing)消化(hua)吸(xi)收(shou)而后將(jiang)廢物排泄。飲(yin)食(shi)(shi)(shi)中(zhong)食(shi)(shi)(shi)纖(xian)維(wei) 多(duo)的(de)人,咀嚼的(de)次數也多(duo),因此進餐(can)速度減(jian)(jian)慢(man),結(jie)果使小腸能(neng)夠慢(man)慢(man)地吸(xi)收(shou)營養、血糖(tang)值難以上升。由于(yu)食(shi)(shi)(shi)物纖(xian) 維(wei)能(neng)促進 腸道(dao)蠕動,若(ruo)大(da)量(liang)食(shi)(shi)(shi)用,則便秘也自然減(jian)(jian)少,大(da)腸癌的(de)發病率也會下降。
番茄(qie)幾乎全(quan)由(you)水(shui)造,食之飽肚,卡(ka)路里(li)又(you)低(每(mei)200克(ke)含(han)30卡(ka)路里(li)),用(yong)來減肥比較合適。但番茄(qie)除了維他命C外(wai)就別(bie)無其(qi)他營(ying)養,所(suo)以(yi)最好的番茄(qie)減肥法是:早餐同午餐正常(chang)飲(yin)食并要注意營(ying)養,平均每(mei)餐攝(she)入約600卡(ka)路里(li);晚餐就用(yong)番茄(qie)代替。這樣輕(qing)輕(qing)松(song)松(song)就可(ke)以(yi)將(jiang)每(mei)日的卡(ka)路里(li)保持(chi)在1400左(zuo)右(you)。
將干燥的海帶剪成條狀(zhuang),用(yong)水先泡開,姜片和(he)洋蔥分(fen)別切絲。在(zai)鍋中(zhong)倒入800毫升的水,放入海帶和(he)生姜,煮(zhu)(zhu)沸后(hou),加入洋蔥和(he)雞精(jing)調味。煮(zhu)(zhu)好后(hou)倒入密封容器中(zhong),放到(dao)冰箱里(li)保存,等之后(hou)再取(qu)出(chu)基本湯(tang)汁來熬煮(zhu)(zhu)每天的營養減肥湯(tang)。
知識(shi)問(wen)答文章內(nei)容的經驗方法源(yuan)于程序(xu)系統索引(yin)或網民分(fen)享提供,僅(jin)供您參考使(shi)用(yong),不代表本網站(zhan)的研究觀點,證明有效(xiao),請注意(yi)甄別內(nei)容來(lai)源(yuan)的真實(shi)性和權威性,對于用(yong)戶言論及其它源(yuan)網站(zhan)的內(nei)容引(yin)發的全(quan)部責(ze)任,由用(yong)戶自(zi)行承(cheng)擔(dan),網站(zhan)不承(cheng)擔(dan)法律責(ze)任。