電陶爐的工作原理
電(dian)(dian)陶(tao)爐是利用電(dian)(dian)流熱(re)(re)(re)效(xiao)應將電(dian)(dian)能(neng)(neng)(neng)轉化為(wei)熱(re)(re)(re)能(neng)(neng)(neng)的一種(zhong)爐灶(zao)設(she)備,它的發(fa)(fa)熱(re)(re)(re)盤是用鐵鉻發(fa)(fa)熱(re)(re)(re)片和絕熱(re)(re)(re)盤組成的。鐵鉻發(fa)(fa)熱(re)(re)(re)片工作時,不僅(jin)會(hui)產生熱(re)(re)(re)量(liang),而(er)且會(hui)發(fa)(fa)出紅外線(xian)。這種(zhong)技(ji)術(shu)使(shi)得電(dian)(dian)陶(tao)爐加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)速度加(jia)(jia)(jia)快,產熱(re)(re)(re)過程中健康(kang)、安全、無危害身體健康(kang),而(er)且能(neng)(neng)(neng)夠實現(xian)均(jun)勻(yun)加(jia)(jia)(jia)熱(re)(re)(re)。
電陶爐和電磁爐的區別
1、功能不同
電(dian)陶(tao)爐(lu)在功(gong)能上(shang)進行了升(sheng)級,除了具(ju)有電(dian)磁爐(lu)的基本功(gong)能外(wai),還具(ju)有爆(bao)炒(chao)、熱(re)奶、燒(shao)烤(kao)、慢燉的功(gong)能,同時配備(bei)上(shang)烤(kao)盤和烤(kao)網(wang)可以進行鐵(tie)板燒(shao)、燒(shao)烤(kao)等休閑娛(yu)樂功(gong)能。電(dian)磁爐(lu)功(gong)能較(jiao)少,只具(ju)備(bei)炒(chao)菜、燒(shao)水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功(gong)能。
2、鍋具不同
電陶爐在使用的(de)時候不(bu)跳鍋(guo)具(ju),只要(yao)是(shi)平(ping)底(di)鍋(guo)就可以使用。電磁爐由(you)于發(fa)熱原(yuan)理的(de)限制要(yao)求必須是(shi)鐵質(zhi)的(de)鍋(guo)具(ju),其他(ta)材料的(de)鍋(guo)具(ju)將無法(fa)產生熱量。
3、安全性不同
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,這種技術使得電陶爐品牌產品非常安(an)全。電磁(ci)(ci)爐由于采用了電磁(ci)(ci)場原(yuan)理容易發生電磁(ci)(ci)波輻射,對(dui)于人的身體有(you)一定的危害性(xing)。
4、加熱效果不同
電(dian)陶爐(lu)在加(jia)(jia)熱(re)的(de)時候真正(zheng)的(de)實現了均勻(yun)加(jia)(jia)熱(re)的(de)功能(neng),能(neng)夠進行持(chi)續性的(de)進行加(jia)(jia)熱(re)。電(dian)磁爐(lu)采用的(de)是間歇性的(de)加(jia)(jia)熱(re)方式,在加(jia)(jia)熱(re)的(de)時候不(bu)能(neng)持(chi)續,對于溫度(du)的(de)可控性不(bu)強。
電陶爐使用注意事項有哪些
1、電陶爐(lu)在使用時(shi)會發熱(re)(re),當熄滅一(yi)段時(shi)間后,其表(biao)面仍(reng)可能燙手,故(gu)注意在余熱(re)(re)指示燈為熄滅前,切勿接觸爐(lu)面,以免燙手。
2、當(dang)油脂或油漬著火(huo)(huo)時,請(qing)勿使用水潑灑電陶(tao)(tao)爐,應使用濕毛巾(jin)或滅(mie)火(huo)(huo)毯進行滅(mie)火(huo)(huo),以(yi)免(mian)燒壞電陶(tao)(tao)爐。
3、電(dian)(dian)陶爐的電(dian)(dian)源線不要(yao)捆(kun)扎(zha)、彎曲,也不要(yao)放在(zai)離(li)火源比較(jiao)近的地方,最好與易(yi)燃物有一(yi)定(ding)的距離(li)。