詳解廚房(fang)排煙管(guan)道安裝攻略(lve) 幫您(nin)迅(xun)速排煙防止串(chuan)味(wei)

Part1：安裝先了解 住宅煙道問題及種類

煙(yan)道(dao)是住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)通風系統(tong)中的一(yi)個重要部(bu)分，建設部(bu)1999年頒布(bu)的《住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)設計規范(fan)(fan)》對煙(yan)道(dao)設計作出(chu)了規范(fan)(fan)。但(dan)不少樓盤(pan)還是存在無煙(yan)道(dao)設計的問題(ti)，小區住(zhu)(zhu)宅(zhai)(zhai)倒煙(yan)、串味、交(jiao)叉污染情況嚴重。

一、煙道排煙不暢原因

《民(min)用建筑(zhu)設計通則》規定，煙(yan)(yan)道(dao)伸出屋面高度不低于0.6米。但有些(xie)地方(fang)對此(ci)規定的(de)執行(xing)情況不一。一些(xie)建了(le)煙(yan)(yan)道(dao)的(de)住(zhu)宅(zhai)設計的(de)煙(yan)(yan)道(dao)類(lei)型單一，容易造(zao)成油煙(yan)(yan)倒灌(guan)、串味(wei)。另外，一些(xie)樓盤為了(le)增大廚房面積(ji)，縮小了(le)豎向煙(yan)(yan)道(dao)的(de)橫截(jie)面積(ji)，并(bing)且沒(mei)有機械排煙(yan)(yan)裝置(zhi)，以至(zhi)排煙(yan)(yan)系(xi)統流量很小，造(zao)成排煙(yan)(yan)不暢。

二、了解住宅煙道的分類

當前的住宅(zhai)煙道一般分為：單煙道式(shi)、主次式(shi)、變壓式(shi)、止逆閥(fa)式(shi)。

單(dan)(dan)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)式(shi)：由一個(ge)簡單(dan)(dan)的(de)(de)矩形煙(yan)(yan)(yan)(yan)管(guan)構成，垂直(zhi)穿越各層(ceng)(ceng)(ceng)住宅，在每層(ceng)(ceng)(ceng)住宅中(zhong)留有一個(ge)連(lian)接抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)的(de)(de)進風(feng)口，底層(ceng)(ceng)(ceng)由一個(ge)補(bu)風(feng)口補(bu)氣。其原理是各層(ceng)(ceng)(ceng)煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣在抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)的(de)(de)推(tui)動下，將油煙(yan)(yan)(yan)(yan)排(pai)入煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)中(zhong)，由于(yu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣溫度的(de)(de)作用，在煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)中(zhong)產(chan)生上升浮力(li)，從出屋(wu)面的(de)(de)出風(feng)口將煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣排(pai)出。

主(zhu)次式：主(zhu)次式煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)截面上(shang)(shang)由兩個(ge)并列矩(ju)形(xing)煙(yan)(yan)(yan)(yan)管構(gou)成，垂直(zhi)穿越(yue)各樓(lou)層。次煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)在住宅每層中設一(yi)連接(jie)排油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)的進(jin)風口(kou)，次煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)與主(zhu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)距進(jin)風口(kou)一(yi)定距離(li)處相匯，主(zhu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)底(di)層有一(yi)補(bu)風口(kou)。其原理是通過抽油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)將煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣推入次煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)中，用抽油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)推動力和油煙(yan)(yan)(yan)(yan)溫度上(shang)(shang)浮力使油煙(yan)(yan)(yan)(yan)上(shang)(shang)升一(yi)段距離(li)后再進(jin)入主(zhu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)(dao)(dao)排出屋面。

變(bian)壓式：將各(ge)層(ceng)的(de)(de)煙(yan)道(dao)做成不(bu)同的(de)(de)截面形(xing)式，下(xia)層(ceng)煙(yan)道(dao)通過主次煙(yan)道(dao)排氣，而靠(kao)近屋(wu)面的(de)(de)煙(yan)道(dao)如(ru)同單煙(yan)道(dao)的(de)(de)作用，直接(jie)將油(you)煙(yan)排入(ru)煙(yan)道(dao)排出(chu)。其(qi)目的(de)(de)是試圖通過改變(bian)煙(yan)道(dao)的(de)(de)截面形(xing)式，利用煙(yan)氣流動的(de)(de)各(ge)種物(wu)理規律(lv)，使(shi)氣流保持向上的(de)(de)運動，最大程度防止煙(yan)氣倒灌和互串(chuan)。

止逆閥式(shi)：止逆閥式(shi)煙(yan)(yan)道則是在單管煙(yan)(yan)道上的(de)各(ge)層進風口處，加裝一(yi)個兼有(you)抽油(you)(you)煙(yan)(yan)機接口作用的(de)復雜(za)防(fang)氣(qi)流(liu)逆行(xing)的(de)止逆閥，迫使煙(yan)(yan)氣(qi)向煙(yan)(yan)道單向運動，從(cong)而解(jie)決煙(yan)(yan)氣(qi)互串(chuan)的(de)問題，但此種做法會輕(qing)度(du)影(ying)響油(you)(you)煙(yan)(yan)機的(de)排煙(yan)(yan)效果。

Part2：正確安裝 廚房煙道安裝注意事項

有些(xie)業主在(zai)煩(fan)惱家里的(de)煙道(dao)有反(fan)味現象，不(bu)知道(dao)原因，有時候這是(shi)由(you)于在(zai)施(shi)工時錯誤而遺留下(xia)來的(de)問題，那么業主在(zai)施(shi)工時要(yao)注意哪些(xie)問題呢？

一、副煙道務必保留

每家(jia)的廚(chu)房里都(dou)有煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)，同時煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)也有主副(fu)之分，主煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)貫(guan)穿整個(ge)樓體，而副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)是相對獨立的。一(yi)般家(jia)里的油煙(yan)(yan)(yan)(yan)會先(xian)到副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)里，然(ran)后再通過隔板上的孔進入主煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)，這樣可保(bao)證每戶的油煙(yan)(yan)(yan)(yan)是隔離開(kai)來的。而如(ru)果將副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)直接連接主煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)，就(jiu)會由(you)于壓力過低而導致倒煙(yan)(yan)(yan)(yan)或串煙(yan)(yan)(yan)(yan)現象。

二、施工細節要注意

首先(xian)，選擇抽油煙機(ji)(ji)安(an)裝的位置十分重要。管道(dao)越短越好。一些業主會為(wei)(wei)了美觀，把管道(dao)拉(la)得(de)比較長，這樣一來，關掉油煙機(ji)(ji)后，管道(dao)里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回(hui)室內。另外，為(wei)(wei)了不破壞原有的主副(fu)煙道(dao)，其開口(kou)方向不是隨意可以改(gai)的，一定要打在副(fu)煙道(dao)里面。

三、窗戶排煙注意安全

一些業主為了(le)避免串煙問題，放棄原(yuan)有(you)煙道，直(zhi)接在窗戶上開(kai)孔(kong)排煙，這(zhe)樣做(zuo)是可以(yi)的，但(dan)有(you)幾點需要(yao)注意。

首(shou)先在(zai)窗戶(hu)或墻面開洞之前一定要(yao)經過物(wu)業(ye)的(de)同意(yi)；其次注意(yi)安全問題，一般排(pai)煙管(guan)(guan)末端是金屬(shu)材(cai)質(zhi)的(de)，如(ru)果開的(de)洞太小(xiao)，金屬(shu)傳(chuan)熱可能會使玻璃(li)炸裂，傷及(ji)行人，且煙管(guan)(guan)通向窗外(wai)(wai)，強勁的(de)北風對著吹(chui)會導致油煙倒灌。最好將(jiang)管(guan)(guan)道伸出去以后把管(guan)(guan)道往下窩，這樣(yang)還(huan)可以避免下雨時雨水(shui)流進管(guan)(guan)道，并把風擋在(zai)外(wai)(wai)面。

四、止逆閥門勤更換

如(ru)果已(yi)經把(ba)副(fu)煙(yan)(yan)(yan)道拆除，或是(shi)需要(yao)防止(zhi)倒(dao)煙(yan)(yan)(yan)的(de)效果更(geng)(geng)好，那么使用煙(yan)(yan)(yan)道止(zhi)逆(ni)閥(fa)。一(yi)般情(qing)況下，油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)的(de)止(zhi)逆(ni)閥(fa)效果不(bu)(bu)是(shi)很明顯，而(er)在煙(yan)(yan)(yan)道安(an)裝(zhuang)止(zhi)逆(ni)閥(fa)可以保護油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)，使煙(yan)(yan)(yan)道里的(de)煙(yan)(yan)(yan)不(bu)(bu)會(hui)向管道和抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)內倒(dao)灌。不(bu)(bu)過(guo)，安(an)裝(zhuang)止(zhi)逆(ni)閥(fa)后(hou)要(yao)定期清洗(xi)，否則會(hui)使止(zhi)逆(ni)閥(fa)呈打(da)開狀態，失去效果，而(er)且煙(yan)(yan)(yan)道止(zhi)逆(ni)閥(fa)最好兩(liang)年左(zuo)右就更(geng)(geng)換一(yi)次。

Part3：排煙道設計安裝不合理 原因分析

廚(chu)房排煙管道(dao)的設計(ji)和安裝不(bu)合理(li)，往往會(hui)造成廚(chu)房排煙不(bu)通暢(chang)，直接影響油(you)煙凈(jing)化器(qi)的使用(yong)，其(qi)主要原因有以下(xia)幾種(zhong)：

一、主排煙管道通風面積不夠

根據工程(cheng)經驗，排(pai)煙主管(guan)道內(nei)風速不(bu)能超過15m/s，否則在(zai)運(yun)行(xing)一(yi)個時期以后很容易造成排(pai)煙系統(tong)不(bu)通(tong)暢。在(zai)油煙凈化器的(de)運(yun)行(xing)實踐中，大部分案(an)例都是因排(pai)煙管(guan)道通(tong)風面積不(bu)足引起的(de)不(bu)通(tong)暢，管(guan)道內(nei)氣(qi)體的(de)流速都在(zai)15m/s以上。

二、管道截面積變小

排煙(yan)管道由于要穿過建筑梁而使管道通(tong)風截面積變(bian)小，截面上阻(zu)力增(zeng)加，造成(cheng)氣(qi)流(liu)不(bu)通(tong)暢。

三、排管道使用后積聚物堆積

排(pai)煙管道(dao)在穿(chuan)過建筑(zhu)梁或(huo)躲避(bi)其它設備管道(dao)時，排(pai)煙管道(dao)中的(de)一段(duan)會低于(yu)整(zheng)體排(pai)煙管道(dao)平(ping)面，在使用(yong)一段(duan)時間后，由于(yu)油水混合物會積(ji)聚在較低的(de)那段(duan)排(pai)煙管道(dao)中，直接影響排(pai)煙通暢。

四、低層排煙不順暢

不(bu)同樓(lou)(lou)層的廚(chu)房(fang)油煙通過同一主管道(dao)排(pai)出(chu)，離出(chu)口近的樓(lou)(lou)層廚(chu)房(fang)排(pai)煙效果較(jiao)好，而較(jiao)低樓(lou)(lou)層的廚(chu)房(fang)排(pai)煙不(bu)通暢。

五、建議配備排煙風機

對于油(you)煙(yan)較(jiao)大的廚(chu)房，建議(yi)還(huan)配備(bei)一個(ge)排(pai)(pai)煙(yan)風(feng)機(ji)。常用的排(pai)(pai)煙(yan)風(feng)機(ji)有軸流風(feng)機(ji)、風(feng)機(ji)箱和離(li)心風(feng)機(ji)3種。