一、咖啡飲料和咖啡的區別
一般(ban)來(lai)說(shuo)，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料屬于飲料范疇，并不是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從(cong)狹(xia)義上來(lai)說(shuo)，按照嚴(yan)格(ge)的(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)定義，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一般(ban)指的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)現(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，即(ji)用咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆現(xian)磨(mo)現(xian)做的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料是(shi)(shi)(shi)以咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)原(yuan)料，添(tian)加食品添(tian)加劑制成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)飲料，因此它(ta)不屬于咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)范疇。咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie)(bie)主(zhu)要有(you)：1、成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)區(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只有(you)一種成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，即(ji)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料中(zhong)除了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)外，還(huan)含有(you)白砂糖(tang)(tang)、植脂(zhi)末和葡(pu)萄糖(tang)(tang)漿等(deng)食品添(tian)加劑。2、制作工(gong)(gong)藝(yi)區(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆烘(hong)焙(bei)好后，在制作咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)進(jin)行研磨(mo)，然(ran)后短時間內萃取出的(de)(de)(de)(de)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料則(ze)是(shi)(shi)(shi)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加入水中(zhong)，然(ran)后通過特殊工(gong)(gong)藝(yi)加長其保質期制成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)。3、售賣(mai)渠道區(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一般(ban)主(zhu)要是(shi)(shi)(shi)在咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里(li)買到(dao)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料則(ze)一般(ban)以便利店、商超售賣(mai)為(wei)主(zhu)。4、風味(wei)區(qu)別(bie)(bie)：即(ji)飲咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然(ran)盡可(ke)能(neng)保留了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)始的(de)(de)(de)(de)風味(wei)，但(dan)相比真正的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，其風味(wei)仍(reng)舊流(liu)失很多，現(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆都是(shi)(shi)(shi)新鮮烘(hong)焙(bei)，能(neng)夠將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆最原(yuan)始的(de)(de)(de)(de)風味(wei)釋放(fang)，喝起來(lai)更香、更濃。5、價格(ge)區(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)一般(ban)比咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲料要更貴，畢竟(jing)制作成(cheng)(cheng)本(ben)更高。現(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)包括(kuo)原(yuan)料成(cheng)(cheng)本(ben)（咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆、糖(tang)(tang)漿、牛奶）、人(ren)力成(cheng)(cheng)本(ben)、機(ji)器成(cheng)(cheng)本(ben)、水電成(cheng)(cheng)本(ben)、房租成(cheng)(cheng)本(ben)等(deng)。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)是以(yi)咖(ka)啡(fei)(fei)或咖(ka)啡(fei)(fei)制(zhi)品為原料(liao)(liao)(liao)(liao)，添加(jia)部分食品添加(jia)劑(ji)制(zhi)成的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)(ti)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，適(shi)當飲(yin)用(yong)對身體(ti)(ti)有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)好處，咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)功效主要有(you)：1、增(zeng)(zeng)強情緒：咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)含有(you)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)，咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)可以(yi)促進人的(de)(de)(de)(de)多巴(ba)胺和(he)去甲腎(shen)上(shang)腺素的(de)(de)(de)(de)生成，從而讓(rang)人感覺到(dao)快樂，遠離不良情緒。2、集中(zhong)注意力：喝咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)還能(neng)讓(rang)人的(de)(de)(de)(de)精神更加(jia)緊張，注意力保(bao)持(chi)集中(zhong)，因(yin)為咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)會作(zuo)用(yong)于我們的(de)(de)(de)(de)大腦，讓(rang)大腦一(yi)直保(bao)持(chi)警惕(ti)。3、增(zeng)(zeng)強體(ti)(ti)能(neng)：在(zai)鍛煉的(de)(de)(de)(de)時候(hou)可以(yi)喝一(yi)點咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，這樣(yang)可以(yi)幫助我們提(ti)高身體(ti)(ti)機能(neng)11-12%。 咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)中(zhong)含有(you)的(de)(de)(de)(de)物(wu)質非(fei)常豐富，咖(ka)啡(fei)(fei)因(yin)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)物(wu)質能(neng)夠增(zeng)(zeng)加(jia)血液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)腎(shen)上(shang)腺素水平。4、保(bao)護(hu)身體(ti)(ti)：咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)含有(you)的(de)(de)(de)(de)抗氧(yang)化劑(ji)可以(yi)和(he)你的(de)(de)(de)(de)身體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)自(zi)由基戰斗，起到(dao)保(bao)護(hu)作(zuo)用(yong)。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來(lai)說，正常人群(qun)攝入(ru)的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)含量(liang)一(yi)天應不(bu)超(chao)過(guo)400mg，喝(he)(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)的(de)話(hua)，建(jian)議一(yi)天喝(he)(he)一(yi)瓶就(jiu)夠了，一(yi)瓶大概(gai)是200-300ml左(zuo)右，攝入(ru)的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)含量(liang)在合(he)理范圍內(nei)，如果經常過(guo)量(liang)喝(he)(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)類飲(yin)料(liao)的(de)話(hua)，反而會(hui)(hui)(hui)給身(shen)體帶來(lai)不(bu)利，主要有兩(liang)個方面(mian)的(de)壞處(chu)：1、咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)攝入(ru)過(guo)量(liang)的(de)壞處(chu)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)喝(he)(he)多(duo)了，攝入(ru)的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)含量(liang)也會(hui)(hui)(hui)增大，導致出現情緒緊(jin)張、憂慮、呼吸(xi)短(duan)促(cu)等(deng)(deng)現象，時間長(chang)了，還(huan)容易咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)成(cheng)癮；另外，過(guo)量(liang)攝入(ru)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)還(huan)會(hui)(hui)(hui)導致鈣質流失(shi)、影響腸(chang)胃和(he)腎臟健(jian)康。2、其他(ta)壞處(chu)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)和(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)不(bu)同，部(bu)分(fen)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)還(huan)會(hui)(hui)(hui)加入(ru)香精(jing)、植脂末、糖等(deng)(deng)食(shi)品添加劑(ji)成(cheng)分(fen)，這些成(cheng)分(fen)過(guo)量(liang)攝入(ru)人體，也會(hui)(hui)(hui)對(dui)人體健(jian)康造成(cheng)不(bu)利的(de)影響。
