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芝麻糊行業簡介

一、芝麻糊的做法

芝麻糊營養豐富，是很好的早餐飲品，可以通過市面上的一些大的芝麻糊品牌直接(jie)購(gou)買成品，也可以在家自己(ji)制(zhi)作(zuo)芝(zhi)麻(ma)糊，自制(zhi)芝(zhi)麻(ma)糊的原料主(zhu)要是黑(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)、黑(hei)(hei)米和糯米，還(huan)可以根據自己(ji)的喜好添加山(shan)藥、核(he)桃等各種五谷雜(za)糧，具體做法是：黑(hei)(hei)芝(zhi)麻(ma)炒熟后研磨(mo)成粉，糯米粉放入(ru)鍋中用(yong)小火炒熟，然后按2：1的比例，添加適(shi)量白糖，用(yong)熱水沖泡或直接(jie)放上鍋煮(zhu)成粘(zhan)稠狀即可。

二、芝麻糊對頭發有用嗎

中醫認為(wei)(wei)(wei)，發(fa)為(wei)(wei)(wei)血之(zhi)余，腎(shen)之(zhi)華在發(fa)，腎(shen)虛就容易造成發(fa)質不好(hao)，而芝(zhi)麻糊(hu)是(shi)滋(zi)補(bu)肝(gan)腎(shen)的食物，適量(liang)食用(yong)可以起到滋(zi)補(bu)肝(gan)腎(shen)、護發(fa)養(yang)發(fa)的作(zuo)用(yong)；營養(yang)學(xue)也認為(wei)(wei)(wei)黑芝(zhi)麻糊(hu)里的蛋白(bai)質、亞油酸含量(liang)都很高，可以補(bu)充(chong)頭(tou)(tou)發(fa)營養(yang)，而且黑芝(zhi)麻本身有豐富的礦物質和維生(sheng)素，這些(xie)都對(dui)頭(tou)(tou)發(fa)健康有好(hao)處。不過芝(zhi)麻糊(hu)只(zhi)是(shi)能起到滋(zi)潤頭(tou)(tou)發(fa)、烏(wu)發(fa)的作(zuo)用(yong)，對(dui)于頭(tou)(tou)發(fa)的生(sheng)長、正(zheng)常衰老(lao)的白(bai)發(fa)、壞死(si)的毛囊等都是(shi)沒有作(zuo)用(yong)的。

三、芝麻糊的功效與作用禁忌

芝(zhi)麻(ma)糊含有豐富(fu)的蛋白質、脂(zhi)肪、芝(zhi)麻(ma)素(su)(su)、花生酸(suan)、芝(zhi)麻(ma)酚、油酸(suan)、棕櫚酸(suan)、硬脂(zhi)酸(suan)、甾醇、卵磷脂(zhi)、維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)D、維(wei)生素(su)(su)E等(deng)營養(yang)元素(su)(su)，性平味甘，有補肝腎、益精血(xue)、潤(run)腸(chang)燥等(deng)功效，除此之外，適量食用芝(zhi)麻(ma)糊還(huan)能起(qi)到(dao)保健養(yang)顏(yan)、護膚美膚、烏發(fa)潤(run)發(fa)、補血(xue)、潤(run)腸(chang)、通乳、養(yang)發(fa)等(deng)功效作(zuo)用。不過(guo)芝(zhi)麻(ma)糊不宜與(yu)雞肉(rou)同食，并且脾虛(xu)、陰虛(xu)火旺、慢性腸(chang)炎、便溏(tang)腹瀉者、男子(zi)陽(yang)痿(wei)、遺精者等(deng)人群(qun)不宜食用芝(zhi)麻(ma)糊。

四、芝麻糊怎么沖

大家吃芝麻糊(hu)一(yi)般是即沖(chong)(chong)即食，沖(chong)(chong)點(dian)開(kai)水(shui)攪(jiao)(jiao)拌(ban)成糊(hu)狀就行了，這屬于常規吃法，一(yi)般建議用(yong)60-80℃的溫開(kai)水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)，不(bu)過沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)時(shi)容易結塊(kuai)，很影(ying)響口感和營養價值，要想(xiang)沖(chong)(chong)芝麻糊(hu)不(bu)結塊(kuai)，可以先倒1/3的涼開(kai)水(shui)，用(yong)調(diao)羹攪(jiao)(jiao)拌(ban)勻(yun)后，再(zai)添加適量的熱(re)(re)開(kai)水(shui)，喜歡(huan)喝比較(jiao)粘稠的芝麻糊(hu)可以少放(fang)一(yi)些熱(re)(re)水(shui)，再(zai)用(yong)調(diao)羹攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻(yun)就可以了。也可以將芝麻糊(hu)粉倒在勺(shao)子里沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)，或(huo)者先把水(shui)倒入杯子，再(zai)慢慢把芝麻糊(hu)往里放(fang)，邊放(fang)邊用(yong)勺(shao)子攪(jiao)(jiao)拌(ban)。