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芝麻糊行業簡介

一、芝麻糊的做法

芝麻糊營養豐富，是很好的早餐飲品，可以通過市面上的一些大的芝麻糊品牌直(zhi)接購買成品，也(ye)可以在家(jia)自(zi)己制作芝麻(ma)糊(hu)，自(zi)制芝麻(ma)糊(hu)的(de)(de)原(yuan)料(liao)主要(yao)是黑(hei)芝麻(ma)、黑(hei)米和糯米，還可以根據自(zi)己的(de)(de)喜好添(tian)加(jia)山藥、核(he)桃等(deng)各種五谷雜糧，具體做法是：黑(hei)芝麻(ma)炒熟(shu)后(hou)研磨成粉(fen)，糯米粉(fen)放(fang)入鍋(guo)中用小火炒熟(shu)，然(ran)后(hou)按(an)2：1的(de)(de)比例(li)，添(tian)加(jia)適量(liang)白糖，用熱水沖泡或直(zhi)接放(fang)上鍋(guo)煮成粘(zhan)稠狀即可。

二、芝麻糊對頭發有用嗎

中醫(yi)認(ren)為，發(fa)為血之余(yu)，腎之華(hua)在發(fa)，腎虛就容易造成發(fa)質不(bu)好，而(er)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)糊是(shi)滋補(bu)(bu)肝腎的(de)(de)食(shi)物，適量食(shi)用可(ke)以(yi)起到(dao)滋補(bu)(bu)肝腎、護(hu)發(fa)養發(fa)的(de)(de)作(zuo)用；營(ying)養學(xue)也認(ren)為黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)糊里的(de)(de)蛋白質、亞(ya)油酸含量都很高，可(ke)以(yi)補(bu)(bu)充頭發(fa)營(ying)養，而(er)且(qie)黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)本身有(you)豐富的(de)(de)礦物質和維生素，這些(xie)都對頭發(fa)健康有(you)好處。不(bu)過芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)糊只是(shi)能起到(dao)滋潤頭發(fa)、烏(wu)發(fa)的(de)(de)作(zuo)用，對于頭發(fa)的(de)(de)生長、正常衰(shuai)老的(de)(de)白發(fa)、壞死的(de)(de)毛囊(nang)等(deng)都是(shi)沒有(you)作(zuo)用的(de)(de)。

三、芝麻糊的功效與作用禁忌

芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊含有(you)豐富的(de)蛋白質、脂(zhi)(zhi)肪(fang)、芝(zhi)(zhi)麻(ma)素(su)(su)、花生酸(suan)(suan)、芝(zhi)(zhi)麻(ma)酚、油酸(suan)(suan)、棕櫚(lv)酸(suan)(suan)、硬脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)、甾醇(chun)、卵磷脂(zhi)(zhi)、維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)D、維(wei)生素(su)(su)E等(deng)(deng)(deng)(deng)營養(yang)元素(su)(su)，性(xing)平味甘，有(you)補(bu)肝腎、益精(jing)血(xue)、潤腸燥等(deng)(deng)(deng)(deng)功效(xiao)，除此之外，適(shi)量食(shi)(shi)用(yong)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊還(huan)能(neng)起到保健養(yang)顏(yan)、護膚美(mei)膚、烏發(fa)潤發(fa)、補(bu)血(xue)、潤腸、通乳、養(yang)發(fa)等(deng)(deng)(deng)(deng)功效(xiao)作用(yong)。不(bu)過芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊不(bu)宜與雞肉(rou)同食(shi)(shi)，并且(qie)脾(pi)虛(xu)、陰虛(xu)火(huo)旺、慢性(xing)腸炎(yan)、便溏腹瀉者、男子陽痿、遺精(jing)者等(deng)(deng)(deng)(deng)人群不(bu)宜食(shi)(shi)用(yong)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊。

四、芝麻糊怎么沖

大家吃芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)一(yi)般(ban)是即(ji)沖(chong)即(ji)食，沖(chong)點開水(shui)(shui)攪(jiao)拌(ban)(ban)成糊(hu)狀就行了，這屬于常規(gui)吃法，一(yi)般(ban)建(jian)議用60-80℃的(de)(de)溫(wen)開水(shui)(shui)沖(chong)泡，不(bu)過沖(chong)泡時容易結(jie)塊，很影(ying)響口感和(he)營養價值，要(yao)想沖(chong)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)不(bu)結(jie)塊，可以(yi)先倒(dao)(dao)1/3的(de)(de)涼開水(shui)(shui)，用調(diao)羹攪(jiao)拌(ban)(ban)勻(yun)后，再添加適量的(de)(de)熱開水(shui)(shui)，喜歡喝比較(jiao)粘稠的(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)可以(yi)少放一(yi)些熱水(shui)(shui)，再用調(diao)羹攪(jiao)拌(ban)(ban)均勻(yun)就可以(yi)了。也可以(yi)將芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)粉倒(dao)(dao)在勺子(zi)(zi)里沖(chong)泡，或(huo)者先把水(shui)(shui)倒(dao)(dao)入(ru)杯(bei)子(zi)(zi)，再慢慢把芝(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)往(wang)里放，邊放邊用勺子(zi)(zi)攪(jiao)拌(ban)(ban)。