一、魚干的做法家常做法
魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)是曬(shai)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)，將新鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)類經腌制、曬(shai)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)等工藝制成后可以進一步烹飪出美(mei)食，大(da)部分(fen)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類都可以制成魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)，常見(jian)的(de)(de)有(you)魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、鮑魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、銀魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)。魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)家常做(zuo)法有(you)很多(duo)，例如香辣小魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、青椒炒魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、辣炒魷魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、銀魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)炒雞(ji)蛋、清蒸(zheng)小魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)等等。
二、魚干怎么曬
在一些近海的地方，人們都會有曬魚干的習慣，曬制的魚干更有利于保存，一般魚干容易受潮，因此適合在秋高氣爽、天氣干燥的秋季進行曬制，選擇一個陽光充足的天氣，對鮮魚進行剖割、洗滌和鹽腌，然后根據鮮魚的體型大小，小魚可以鋪開曬，對于體型比較大的魚可以剁開后用細木棍撐開曬，對于更大的魚則要剁成塊再進行晾曬。如果嫌曬魚干比較麻煩，也可以購買魚干十大品牌生產(chan)好的(de)成品魚(yu)(yu)干魚(yu)(yu)仔。
三、魚干的熱量是多少
魚干(gan)(gan)是一(yi)種美味可口的食物(wu)，一(yi)般普通魚干(gan)(gan)的熱量在每(mei)百(bai)克300大(da)卡以上(shang)，其中所含(han)有的營養(yang)元素(su)有脂肪、膽固醇、鈉(na)鹽、碳(tan)水化合物(wu)、蛋白質、鈣等，因此，魚干(gan)(gan)的熱量是比較(jiao)高的，不宜多吃(chi)，多吃(chi)的話不僅會影響身體健康，還會增加脂肪的攝入，導致肥胖。
四、魚干烘干機是什么
魚(yu)干(gan)(gan)(gan)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)是一種用于烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)魚(yu)干(gan)(gan)(gan)的(de)工業烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)，由(you)熱泵烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)加(jia)熱除濕機(ji)組(zu)、保溫箱體(ti)(ti)部件(jian)(jian)、熱風循(xun)環部件(jian)(jian)和(he)智能控制(zhi)部件(jian)(jian)四部分(fen)組(zu)成，通過壓(ya)(ya)縮機(ji)做功(gong)，驅動(dong)管(guan)路中(zhong)的(de)傳熱工質吸收外界(jie)環境(jing)中(zhong)的(de)熱量，在(zai)壓(ya)(ya)縮的(de)過程中(zhong)，氣體(ti)(ti)變為高溫高壓(ya)(ya)氣體(ti)(ti)，通過換熱裝(zhuang)置將(jiang)熱量釋(shi)放到烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)房內對魚(yu)干(gan)(gan)(gan)進行烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)處理；同時(shi)通過熱風循(xun)環系(xi)統不(bu)斷進行烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)，達(da)到循(xun)環利(li)用的(de)效(xiao)果。
勁仔
漁米之湘
三只松鼠
良品鋪子
百草味
口水娃
華味亨
舜華
香海
靖港古鎮
