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壽司店行業簡介

一、壽司店常見裝修風格有哪些

1、古代風格(ge)(ge)：由磚瓦鋪成。燈籠(long)式的(de)吊燈，帶(dai)來傳統(tong)風格(ge)(ge)的(de)優雅(ya)感。收銀臺那里擺放著(zhu)很多(duo)的(de)條幅，有(you)著(zhu)艷(yan)麗的(de)花兒點綴，顯得風采艷(yan)麗。壽司所(suo)用的(de)的(de)一(yi)(yi)切物(wu)品環繞著(zhu)四周，新鮮的(de)食(shi)物(wu)擺放在桌子(zi)上，有(you)著(zhu)琳(lin)瑯滿目的(de)感覺，只(zhi)是看一(yi)(yi)下，就(jiu)讓人食(shi)欲振(zhen)作(zuo)。

2、日式壽司店：這種設計風格(ge)挺不錯的，古樸自然(ran)(ran)，日式室內設計中色彩多偏(pian)重于原(yuan)木色，以及竹、藤(teng)、麻和其他天然(ran)(ran)材(cai)料顏(yan)色，形成樸素的自然(ran)(ran)風格(ge)，在(zai)整體的裝飾中，不推崇豪華奢侈(chi)、金碧輝(hui)煌，以淡雅節制、深邃禪意為境界。

3、日式(shi)風格餐飲的(de)(de)(de)主題特色：一般的(de)(de)(de)料(liao)理店(dian)都是(shi)有家庭(ting)氛圍(wei)的(de)(de)(de)。日式(shi)料(liao)理店(dian)設計上揉合了(le)一些(xie)中(zhong)國(guo)式(shi)的(de)(de)(de)元素，就(jiu)像店(dian)里的(de)(de)(de)菜品一樣，在(zai)不同的(de)(de)(de)區域(yu)考慮到不同的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)。在(zai)濃烈的(de)(de)(de)異域(yu)風情中(zhong)考慮了(le)中(zhong)國(guo)人的(de)(de)(de)審美及中(zhong)國(guo)人的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)。

以上都是壽司店品牌常(chang)用(yong)的裝(zhuang)修風格(ge)，店主可(ke)根據自己的品牌進行(xing)裝(zhuang)修風格(ge)的選用(yong)。

二、壽司的做法和材料

材料(liao)：壽司飯500克、蟹子(zi)適量(liang)、玉子(zi)適量(liang)、黃(huang)瓜一條、胡蘿(luo)卜一條、海苔一張

做法：

1、用(yong)保鮮膜將(jiang)卷簾包好(hao)備用(yong)，將(jiang)一整張(zhang)海苔(tai)用(yong)剪刀切成(cheng)兩半，鋪上半張(zhang)海苔(tai)，將(jiang)黃瓜和胡蘿卜切成(cheng)絲 。

2、將(jiang)準備好的(de)壽司飯打松，盡量(liang)保持飯粒的(de)完(wan)整，松軟。

3、將飯(fan)由上到下均勻的鋪(pu)在海(hai)苔上，要慢慢的鋪(pu)。飯(fan)鋪(pu)下去的時候要鋪(pu)松一點，不可(ke)以壓扁飯(fan)粒，這樣(yang)吃(chi)起來才可(ke)以保持好的口感。

4、然(ran)后(hou)放上蟹子(zi)，要(yao)放的分(fen)散一點，將(jiang)鋪在下面的海(hai)苔(tai)翻轉過來，飯在下面，海(hai)苔(tai)在上面。

5、然后再(zai)把(ba)切好的黃瓜和胡蘿(luo)卜以及玉子也鋪上去(qu)。

6、由底部向上(shang)卷起順便(bian)把竹(zhu)簾卷成長(chang)條，不松開保持1分鐘。

7、切壽(shou)司(si)的時(shi)候(hou)，在刀(dao)上沾(zhan)些水(shui)，防粘的。一刀(dao)落下，可以使切口平(ping)整(zheng)，一條壽(shou)司(si)可以切成(cheng)4-6條。

8、將切好(hao)的壽司裝盤，就(jiu)完(wan)成了。