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餐廳行業簡介

1、如果(guo)具備(bei)條件(jian)，單獨用一個空間做餐廳是最理想的，在布(bu)置上也靈活得(de)多。

2、對于住(zhu)房面積不大(da)的居室，也可以(yi)將餐廳(ting)(ting)設在廚房、過廳(ting)(ting)或者客廳(ting)(ting)。

3、一般居(ju)室中廚(chu)房多外接陽臺(tai)，于是不少人將灶具移至陽臺(tai)，在廚(chu)房的(de)(de)一側定做一排櫥柜，余下(xia)的(de)(de)空間(jian)就可以(yi)作為簡單(dan)的(de)(de)餐廳了。

4、對于(yu)一(yi)些過廳(ting)較大的房間，放(fang)置屏(ping)風是實用藝(yi)術性兼具的做法(fa)，只須購(gou)買配合室(shi)內格(ge)調的屏(ping)風即(ji)可(ke)，通常東(dong)方色彩(cai)較濃。

5、也可在(zai)地面建(jian)造略高(gao)的(de)平(ping)臺以不同高(gao)度作為分界。

6、若經濟條件(jian)和(he)空(kong)間允許的(de)話，不妨加建一(yi)道拱門，將餐廳區隔(ge)開。

7、有(you)的(de)家(jia)庭餐廳較小，可以(yi)在(zai)墻面(mian)適(shi)當安裝(zhuang)一定(ding)面(mian)積的(de)鏡(jing)面(mian)，這在(zai)視(shi)覺上可以(yi)造(zao)成空間增大(da)的(de)感(gan)覺。

8、餐廳(ting)與(yu)廚房則必須毗(pi)鄰或者接近，這完全基于方便(bian)與(yu)實(shi)用(yong)

9、餐桌上的照(zhao)(zhao)明以(yi)吊燈為佳，也可選擇裝在天花板上的吸頂(ding)照(zhao)(zhao)明燈。不管選擇那一種(zhong)燈光(guang)設備(bei)，都不可直接照(zhao)(zhao)射(she)用餐者(zhe)頭(tou)部，否則會(hui)影響(xiang)食欲。

10、餐廳的(de)地(di)板鋪(pu)面材料，使(shi)用地(di)毯較易(yi)沾染油膩污物，使(shi)用瓷磚、大理(li)石(shi)、強化木地(di)板則較易(yi)清理(li)。

12、餐廳墻面的裝飾(shi)要注(zhu)意突出自己(ji)的風格，在裝飾(shi)上(shang)應以簡潔、明快為主(zhu)，可以掛畫(hua)。

13、餐廳墻面的(de)(de)色彩應以明(ming)朗輕快的(de)(de)色調為主。

14、餐(can)(can)(can)桌(zhuo)是餐(can)(can)(can)廳的(de)主要家具，亦是影響就餐(can)(can)(can)氣氛的(de)關鍵(jian)因素之一(yi)。選擇款式(shi)可根據各自的(de)喜好確定，其大(da)小(xiao)應和空間比例相協調。餐(can)(can)(can)廳用椅有(you)與(yu)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)配套的(de)，也(ye)有(you)單獨購置組(zu)合的(de)，兩者皆可。關鍵(jian)在(zai)造(zao)型、尺度及坐感的(de)舒(shu)適(shi)度上。餐(can)(can)(can)櫥的(de)形(xing)式(shi)可與(yu)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)、餐(can)(can)(can)椅配套設(she)計，也(ye)可獨立購置。餐(can)(can)(can)櫥有(you)單體(ti)式(shi)、嵌(qian)墻式(shi)之分。