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榜單說明
連鎖日本料理十大品牌榜單是CN10/CNPP數據研究,十大品牌網www.cnpp.cn聯合推出的日本料理排行榜。根據成立時間,門店數量,就餐環境,食材品質,服務質量,顧客口碑評價,平均客單價,結合企業的規模實力、品牌認知度等因素,由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理,大數據統計分析研究而得出,是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果,不是認定認證、不是競價排名、不是表彰、不是評獎評比,它是企業品牌信用指數以及幾十項數據統計計算真實呈現的結果,排序不分先后,無需企業申請申報,不存在評定評選的過程,企業不需要交納任何費用,無償服務于廣大消費者。
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外國菜行業簡介

中國菜講究“色、香(xiang)、味”俱全(quan),主(zhu)要都(dou)以“煎、炒、烹(peng)、炸、燜、燉、冷盤”等(deng)做法;

外(wai)國菜和中國菜做法完全不同,多(duo)數以(yi)快餐形(xing)式的“蒸、煮、烤、燒、拌沙拉”等吃法。

一般上外國菜講究營養的保留,比較清淡。不過也有所不同,有些國家吃的也相當油膩,像印度和馬來西亞的馬來人大致都喜歡吃煎炸食物和咖喱。日本料理比較講究食材的新鮮和色澤搭配,也很注重營養的保留。韓國菜也吃的很健康,比如說他們都很喜歡吃涼拌菜和泡菜,還有時常喝海帶湯和牛骨湯等,這樣的吃法比較營養,沒有那么多油,而且經濟實惠,對高膽固醇者最好。泰國菜也還可以,味道是酸辣,也多數吃生菜,比如說煮面時,他們喜歡放一些生的蔬菜在面里邊。總之,各國都有自己的吃法,但是很多人認為(wei)還是我們的華人餐最好吃(chi),而且“吃在中國(guo)”,因為(wei)我們(men)中國(guo)的(de)“八(ba)大(da)菜系”是別國(guo)不能比擬的(de)飲食(shi)文化(hua)。

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