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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作簡單(dan)，不占用明火灶眼；保(bao)留食(shi)材(cai)的原汁原味、不產生油煙；維(wei)生素破(po)(po)壞(huai)較少、不破(po)(po)壞(huai)食(shi)材(cai)本身的營養成分(fen)；工(gong)作時不產生微波(bo)輻射，對(dui)老(lao)人(ren)、兒童無(wu)傷(shang)害；可以一次性(xing)加熱(re)多(duo)種食(shi)物(wu)；時間設置后不需要專(zhuan)人(ren)看管； 清潔方法簡單(dan)、適(shi)合家庭使用。

缺點：加熱相(xiang)對(dui)較慢、大塊食物尤其如此；不(bu)(bu)能滿(man)足喜愛煎炸(zha)食品人(ren)群的口味(wei)要求；不(bu)(bu)能烹調不(bu)(bu)適合蒸的食物；蒸制食材必(bi)須新鮮、否則(ze)無法保證口味(wei)；相(xiang)比于傳統鍋具價格較高；必(bi)須提(ti)供(gong)(gong)獨立電源為電蒸鍋供(gong)(gong)。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)的(de)熱(re)源是燃(ran)氣(qi)的(de)，而電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)則是使(shi)(shi)用電的(de)，所以從(cong)使(shi)(shi)用成本來說，燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)要便宜一些，但如果是從(cong)使(shi)(shi)用的(de)方便程(cheng)度來看(kan)，電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)更加好些。蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)和燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)各有(you)優勢，所以具體應(ying)該根據實際需要進行選擇(ze)。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的要求，進水閥是(shi)否開啟(qi)，排(pai)污(wu)閥是(shi)否關閉(bi)。如(ru)果(guo)是(shi)人工注水式電(dian)蒸鍋的話，需(xu)要看(kan)下排(pai)污(wu)閥是(shi)否關閉(bi)。

2、將(jiang)適量的水(shui)和要加工(gong)(gong)的食物放入電蒸鍋內，關閉(bi)箱門，打開(kai)電源，選擇工(gong)(gong)作模式之后，等待其工(gong)(gong)作。

3、加工(gong)工(gong)作(zuo)結束(shu)后(hou)，帶箱體(ti)內的(de)蒸(zheng)汽完全釋放完畢之(zhi)后(hou)，關閉電蒸(zheng)鍋(guo)電源，然后(hou)拔掉插頭，把箱門打開取出食物。