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微波爐行業簡介

一、微波爐和烤箱哪個實用

微(wei)(wei)波(bo)爐的(de)功能主要就是熱(re)飯、熱(re)面(mian)(mian)包(bao)、牛奶(nai)之類的(de)。烤(kao)(kao)(kao)箱可以烤(kao)(kao)(kao)各(ge)種(zhong)食物(wu)。烤(kao)(kao)(kao)箱和微(wei)(wei)波(bo)爐哪(na)個實用(yong)就要看自己的(de)需(xu)要了(le)。如(ru)(ru)果喜歡燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)食物(wu)，平時(shi)(shi)會(hui)做比(bi)薩(sa)、餅干、面(mian)(mian)包(bao)、蛋糕等，就可以選擇烤(kao)(kao)(kao)箱了(le)；如(ru)(ru)果平時(shi)(shi)時(shi)(shi)間(jian)很(hen)緊，不可能燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)東西點，平時(shi)(shi)經(jing)常需(xu)要熱(re)熱(re)飯菜，那么微(wei)(wei)波(bo)爐是非常適合的(de)。

二、光波爐和微波爐的區別

1、工作原理(li)不(bu)同：

光波(bo)爐內部設置中(zhong)多了一個(ge)光波(bo)發射源，所(suo)以能(neng)夠比較(jiao)巧妙的利(li)用光波(bo)和微波(bo)對食物(wu)進行(xing)加(jia)熱。是使用過程中(zhong)可(ke)以利(li)用光波(bo)食物(wu)進行(xing)加(jia)熱，可(ke)以利(li)用微波(bo)對食物(wu)進行(xing)加(jia)熱，兩者(zhe)亦可(ke)結合。算是一種(zhong)比較(jiao)新的技術。

微(wei)波爐是利用(yong)(yong)內部的磁(ci)控管加熱的。微(wei)波是一種高頻率的電(dian)磁(ci)波，利用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)波告(gao)訴(su)運轉產(chan)生的熱量對食物進行加熱的。

2、適用范(fan)圍不(bu)同：

相(xiang)對于微波爐而言，光波爐的適用范圍更(geng)廣，油(you)(you)(you)餅(bing)、油(you)(you)(you)條等油(you)(you)(you)煎食(shi)(shi)(shi)品再加(jia)熱(re)(re)；堅果食(shi)(shi)(shi)品再加(jia)熱(re)(re)；小吃甜餅(bing)等食(shi)(shi)(shi)品再加(jia)熱(re)(re)；肉類食(shi)(shi)(shi)品再加(jia)熱(re)(re)等都是可以(yi)的。

而一般微波爐有(you)很(hen)多(duo)禁忌(ji)，一般都只能用(yong)于熟食加熱。

3、熱量冷卻不(bu)同：

一(yi)般的微波爐內部的燒烤(kao)管普遍使用銅管或(huo)者石英(ying)(ying)管，銅管在加熱以后很難冷卻(que)，容易導致燙傷，石英(ying)(ying)石加熱時間又慢；

光波爐(lu)內部使用(yong)的是鹵素管，能(neng)夠迅速產生高溫高熱，冷卻(que)速度(du)也快。

三、微波爐的危害

微(wei)(wei)波(bo)(bo)是一種電(dian)磁(ci)波(bo)(bo)，跟收(shou)音機、電(dian)報所(suo)用的電(dian)波(bo)(bo)、紅(hong)外線、以及可見光(guang)本質上是同(tong)樣的東(dong)西。微(wei)(wei)波(bo)(bo)的頻率比電(dian)波(bo)(bo)高，比紅(hong)外線和可見光(guang)低。電(dian)波(bo)(bo)和可見光(guang)不(bu)(bu)會致癌，自然也就不(bu)(bu)難理解頻率介于它們之間(jian)的微(wei)(wei)波(bo)(bo)也不(bu)(bu)會致癌。微(wei)(wei)波(bo)(bo)加熱不(bu)(bu)會因破壞分子結(jie)構(gou)而產生(sheng)新的致癌物質，微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐加熱食物方(fang)便快(kuai)捷，不(bu)(bu)存在微(wei)(wei)波(bo)(bo)輻(fu)射致癌之說。微(wei)(wei)波(bo)(bo)輻(fu)射也在安全范(fan)圍內(nei)，更不(bu)(bu)會對大腦產生(sheng)嚴重損傷。

四、如何選購微波爐

選購微波爐要注意根據需求選擇功能，仔細觀察外觀工藝，盡量選擇寬大爐腔底部。除此之外，微波爐的安全性能也很重要，建議選擇正規品牌的微波爐，它們的產品(pin)通過(guo)了3C認證(zheng)，無論是產品(pin)質(zhi)量還是售(shou)后服務(wu)都有(you)相應的保障(zhang)。