酸奶(nai)水果麥片的做法:
【主料】:純牛(niu)奶 1升;酸奶菌粉(fen) 1克;即食燕麥(mai)片 100克;芒果 適量;藍莓 適量;草莓 適量;
【輔料】:細(xi)砂(sha)糖 60克;
步驟:
1、將瓶子洗凈,放進(jin)烤箱中。
2、開啟烤箱(xiang)的消毒(du)功能(neng),120度,13分鐘。
3、將(jiang)牛奶倒在碗里,加入細砂(sha)糖攪拌至融化。
4、倒入酸奶菌(jun)粉拌勻。
5、倒(dao)入酸(suan)奶菌粉(fen)拌勻。
6、放進烤箱中。
7、開啟(qi)發酵功(gong)能,35度,10小時。
8、10小時(shi)后(hou),將(jiang)發酵(jiao)好的(de)酸奶取(qu)出(chu)來。
9、10小時后,將發酵好的酸(suan)奶取出來。
10、取(qu)一個杯子,在(zai)杯子底部鋪一層燕(yan)麥。
11、放一層酸奶。
12、在(zai)酸奶上再(zai)放一(yi)層燕(yan)麥,重復這個步驟到杯子的(de)頂部。
13、最后在酸奶上(shang)放上(shang)水(shui)果(guo)裝飾(shi)即(ji)可。
小竅門:
1、如(ru)果喜(xi)歡原味無糖酸(suan)奶,可(ke)以在發酵酸(suan)奶的時候不(bu)放(fang)糖。
2、用(yong)來發酵(jiao)酸(suan)奶(nai)的瓶子一定要無(wu)(wu)水無(wu)(wu)油(you),可(ke)以(yi)用(yong)烤箱的蒸汽功能蒸15分鐘。