一、罐頭怎么開
玻璃罐頭:用(yong)大鋼勺,使勁敲蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)的(de)側面,漏氣(qi)了,就(jiu)可以(yi)輕松(song)的(de)擰(ning)(ning)開了。你可以(yi)用(yong)罐頭起(qi)子(zi)(zi)(zi),起(qi)一(yi)下,只(zhi)要聽到“吱”的(de)一(yi)聲,就(jiu)說明(ming)蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)啟開了。然(ran)后(hou)一(yi)只(zhi)手抓(zhua)住瓶(ping)子(zi)(zi)(zi),另(ling)一(yi)只(zhi)手抓(zhua)住蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi),用(yong)力(li)旋(xuan)轉(蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)向上(shang)(shang),從蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)往下看(kan),以(yi)順時針方向旋(xuan)轉),就(jiu)應該能扭開。如果(guo)你力(li)氣(qi)太小,就(jiu)用(yong)起(qi)子(zi)(zi)(zi)繞著蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)起(qi)一(yi)圈,就(jiu)差不多了很輕松(song)了。把瓶(ping)子(zi)(zi)(zi)底朝上(shang)(shang),放在溫水(shui)里泡1分鐘就(jiu)能擰(ning)(ning)開了,水(shui)不要多,只(zhi)要滿過蓋(gai)(gai)子(zi)(zi)(zi)就(jiu)行了。
水果罐頭類怎么開:將雙手(shou)(shou)(shou)用清水(shui)洗凈(jing)擦干(gan),這樣可以除(chu)去手(shou)(shou)(shou)掌(zhang)上的汗或油,手(shou)(shou)(shou)掌(zhang)不(bu)會(hui)打滑,旋(xuan)轉阻(zu)力便(bian)會(hui)增大。左(zuo)手(shou)(shou)(shou)抓(zhua)住(zhu)罐頭瓶蓋倒過來(lai),使瓶底朝上,在上面用右手(shou)(shou)(shou)手(shou)(shou)(shou)掌(zhang)重拍三下。再(zai)讓罐頭瓶口(kou)朝上,右手(shou)(shou)(shou)固定好瓶身,左(zuo)手(shou)(shou)(shou)稍用力將蓋子一(yi)擰。假如(ru)還打不(bu)開,請重復第2步。
沙丁魚罐頭類:現有的(de)水(shui)果(guo)刀(dao)朝著凹進去的(de)地(di)方使勁(jing)扎(zha),扎(zha)開個口(kou)子后,用水(shui)果(guo)刀(dao)開始劃就可以了。
二、罐頭的保質期一般是多久
1、硬包裝罐(guan)頭(tou)的保質期:采(cai)用金屬罐(guan)、玻璃罐(guan)(瓶(ping))生產(chan)的畜肉類(lei)、家(jia)禽類(lei)、魚類(lei)罐(guan)頭(tou)不短于24個月;果蔬類、麥(mai)面食類罐頭不短(duan)于15個月;油炸(zha)干果、果蔬汁(zhi)、蝦、蟹、貝類、番茄制品(pin)罐頭不短于12個月;
2、高(gao)阻隔軟包裝(zhuang)食品(軟罐頭)的保(bao)(bao)質期:采(cai)用高(gao)阻隔復(fu)(fu)合材料(liao)包括鋁(lv)塑(su)(su)復(fu)(fu)合袋(dai)、塑(su)(su)料(liao)復(fu)(fu)合袋(dai)、紙塑(su)(su)鋁(lv)復(fu)(fu)合容器、塑(su)(su)料(liao)杯、塑(su)(su)料(liao)瓶等生產的各類軟罐頭保(bao)(bao)質期不(bu)短(duan)于(yu)12個月(yue)。
三、孕婦可以吃罐頭食品嗎
盡管(guan)罐(guan)頭食(shi)品中(zhong)所(suo)含的(de)添加劑量(liang)不大,但長時期大量(liang)食(shi)用,也會引起慢性(xing)中(zhong)毒,甚至引起流產或胎(tai)兒畸形。因此,不宜(yi)在(zai)妊娠(shen)早期多吃罐(guan)頭食(shi)品。只要合理(li)地安(an)排每日的(de)膳食(shi),多吃新鮮蔬(shu)菜、水(shui)果,則足夠維持孕婦所(suo)需(xu)的(de)營養。
四、罐頭食品有什么危害
為延長保存期,罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑常用的如苯甲酸。一般而言,罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用,少量短期食用是相對安全的,但是,經常食用對肝、腎均有損害。含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美,在加工過程中,罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等,對小兒有害。損失維生素。罐頭加工后損失維生素C大約有10%-60%,維生素B1損失20%-80%,維生素B2與維生素PP損失不到10%,泛酸損失20%-30%,維生素A損失15%-20%。目前市場上正規罐頭品牌生產的罐頭類食品,并沒有什么大壞處。