一、罐頭怎么開
玻璃罐頭：用大鋼勺，使(shi)勁敲(qiao)蓋(gai)(gai)子的(de)側面，漏氣(qi)了，就(jiu)可以(yi)輕松的(de)擰(ning)開(kai)了。你可以(yi)用罐頭起(qi)子，起(qi)一(yi)下，只(zhi)要聽到“吱”的(de)一(yi)聲，就(jiu)說明蓋(gai)(gai)子啟開(kai)了。然后一(yi)只(zhi)手抓住(zhu)瓶子，另一(yi)只(zhi)手抓住(zhu)蓋(gai)(gai)子，用力旋轉(蓋(gai)(gai)子向上，從蓋(gai)(gai)子往(wang)下看，以(yi)順(shun)時針方(fang)向旋轉)，就(jiu)應(ying)該能(neng)扭開(kai)。如果你力氣(qi)太小，就(jiu)用起(qi)子繞著(zhu)蓋(gai)(gai)子起(qi)一(yi)圈，就(jiu)差不多了很輕松了。把(ba)瓶子底朝上，放在溫水(shui)里泡(pao)1分鐘就(jiu)能(neng)擰(ning)開(kai)了，水(shui)不要多，只(zhi)要滿(man)過(guo)蓋(gai)(gai)子就(jiu)行(xing)了。
水果罐頭類怎么開：將雙(shuang)手(shou)(shou)(shou)(shou)用(yong)(yong)清水(shui)洗凈擦(ca)干，這(zhe)樣(yang)可以(yi)除去手(shou)(shou)(shou)(shou)掌上的汗或油，手(shou)(shou)(shou)(shou)掌不(bu)會打滑，旋(xuan)轉阻力(li)便會增(zeng)大。左手(shou)(shou)(shou)(shou)抓住罐頭瓶蓋(gai)倒過來，使瓶底朝上，在上面用(yong)(yong)右手(shou)(shou)(shou)(shou)手(shou)(shou)(shou)(shou)掌重拍三下(xia)。再讓罐頭瓶口朝上，右手(shou)(shou)(shou)(shou)固定好瓶身，左手(shou)(shou)(shou)(shou)稍(shao)用(yong)(yong)力(li)將蓋(gai)子一擰。假(jia)如(ru)還打不(bu)開，請重復第2步。
沙丁魚罐頭類：現有的水果(guo)刀(dao)朝著凹進去(qu)的地方使(shi)勁扎，扎開個口子后，用水果(guo)刀(dao)開始(shi)劃就(jiu)可(ke)以(yi)了。
二、罐頭的保質期一般是多久
1、硬包(bao)裝罐(guan)(guan)頭(tou)的(de)保質期：采用金屬(shu)罐(guan)(guan)、玻璃罐(guan)(guan)（瓶）生(sheng)產(chan)的(de)畜肉類、家禽類、魚類罐(guan)(guan)頭(tou)不(bu)短于24個月；果蔬類、麥(mai)面(mian)食類罐頭(tou)不短于15個月；油炸干果(guo)、果(guo)蔬(shu)汁、蝦、蟹、貝(bei)類、番(fan)茄制品罐頭不短于12個月(yue)；
2、高(gao)阻(zu)隔(ge)軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)食(shi)品（軟(ruan)罐頭(tou)）的保質(zhi)期：采用高(gao)阻(zu)隔(ge)復(fu)合材料包(bao)括鋁塑(su)復(fu)合袋(dai)、塑(su)料復(fu)合袋(dai)、紙塑(su)鋁復(fu)合容(rong)器、塑(su)料杯、塑(su)料瓶等(deng)生(sheng)產的各類軟(ruan)罐頭(tou)保質(zhi)期不短于12個(ge)月。
三、孕婦可以吃罐頭食品嗎
盡管罐(guan)頭食品中所含(han)的添加劑量不大，但長時期大量食用(yong)，也(ye)會(hui)引起慢性中毒(du)，甚至引起流產或胎兒畸形。因此，不宜在妊娠早期多吃罐(guan)頭食品。只要合理地安排(pai)每日的膳食，多吃新鮮蔬(shu)菜(cai)、水果(guo)，則足夠(gou)維持孕婦所需(xu)的營(ying)養。
四、罐頭食品有什么危害
為延長保存期，罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑常用的如苯甲酸。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。損失維生素。罐頭加工后損失維生素C大約有10％-60％，維生素B1損失20％-80％，維生素B2與維生素PP損失不到10％，泛酸損失20％-30％，維生素A損失15％-20％。目前市場上正規罐頭品牌生產的罐頭類食品，并沒有什么大壞處。
梅林
古龍食品
紫山
歡樂家
林家鋪子
真心罐頭
甘竹
天同時代
鷹金錢
大洋世家
