Maigoo小編認為，對于(yu)西(xi)餐廳(ting)這類餐飲(yin)經(jing)營場所(suo)來說，店(dian)(dian)鋪周邊(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)流量(liang)情(qing)況(kuang)除了會(hui)影響門店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營成效外，還會(hui)影響到門店(dian)(dian)后(hou)期的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)和規劃，因此(ci)投資者(zhe)在(zai)開西(xi)餐廳(ting)之前，要(yao)注意調(diao)查(cha)各個備選鋪面周邊(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)流量(liang)情(qing)況(kuang)，盡量(liang)選擇(ze)在(zai)人(ren)流量(liang)大的(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)域開店(dian)(dian)，借助龐(pang)大的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費者(zhe)群體(ti)來幫助店(dian)(dian)鋪更好的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營發(fa)(fa)展(zhan)，同時還能有效提高門店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)氣(qi)和知名度。

Maigoo小編認為，雖然平價西餐廳的(de)出(chu)現(xian)使得(de)西餐廳的(de)平均消(xiao)費支出(chu)有所(suo)降低(di)，但是出(chu)于餐品(pin)質量的(de)考慮，大多(duo)數(shu)西餐廳在(zai)食材采購方面(mian)仍需要(yao)(yao)較(jiao)高(gao)的(de)成本支出(chu)，所(suo)以門店(dian)(dian)后期售賣的(de)菜品(pin)定價也會相(xiang)對較(jiao)高(gao)，因此投(tou)資者(zhe)在(zai)開(kai)西餐廳之前，要(yao)(yao)注意調(diao)查周邊的(de)消(xiao)費水(shui)平情況(kuang)，并根據調(diao)查反饋(kui)來適(shi)當調(diao)整(zheng)門店(dian)(dian)的(de)經營結構和餐品(pin)定價。

租(zu)金作(zuo)為(wei)西(xi)餐廳經營過程中必(bi)不(bu)可少的(de)(de)一項長(chang)期固定(ding)支出，如果店(dian)鋪租(zu)金過高，不(bu)僅會降低(di)門(men)店(dian)的(de)(de)經營利潤，而且在(zai)遇上經營淡季時，還(huan)很有可能出行收支不(bu)平衡加(jia)大(da)投資(zi)(zi)者(zhe)經營壓(ya)力(li)的(de)(de)情況，因此投資(zi)(zi)者(zhe)在(zai)開西(xi)餐廳之前(qian)，Maigoo小編(bian)建議，要注意(yi)考(kao)慮門(men)店(dian)租(zu)金的(de)(de)性價(jia)比情況，盡量在(zai)自(zi)己的(de)(de)預算范圍內選擇合適的(de)(de)開店(dian)位置。

繁(fan)華商(shang)(shang)(shang)業(ye)區作(zuo)為各類店(dian)鋪聚(ju)集的(de)主要(yao)區域，在(zai)商(shang)(shang)(shang)業(ye)區開(kai)西餐廳(ting)一方面可(ke)以借(jie)助商(shang)(shang)(shang)圈自帶的(de)引流能(neng)力和聚(ju)客能(neng)力來有效帶動門(men)(men)店(dian)消費，另一方面還可(ke)以借(jie)助商(shang)(shang)(shang)業(ye)區每天巨大的(de)人(ren)流量來幫(bang)助門(men)(men)店(dian)更好的(de)經營發展，因此投資者(zhe)在(zai)西餐廳(ting)開(kai)店(dian)選址時，Maigoo小編建(jian)議，在(zai)租金預算充足的(de)情況下(xia)可(ke)以優先考慮把門(men)(men)店(dian)開(kai)在(zai)繁(fan)華商(shang)(shang)(shang)業(ye)區。

Maigoo小編發現(xian)，現(xian)在有(you)不少西(xi)餐(can)廳(ting)為了避開商(shang)圈激烈(lie)的市場競(jing)爭(zheng)，在開店(dian)選(xuan)(xuan)址(zhi)時也會(hui)考(kao)慮把門店(dian)開在商(shang)務區，一(yi)(yi)(yi)方面(mian)可以(yi)借助(zhu)上(shang)班(ban)族較高(gao)的消(xiao)費水(shui)平來有(you)效(xiao)增加門店(dian)收益，另一(yi)(yi)(yi)方面(mian)也可以(yi)借助(zhu)公司(si)聚(ju)餐(can)、商(shang)務會(hui)談、宴請客(ke)戶的需求來幫助(zhu)門店(dian)更好的經營發展，因此投資(zi)者(zhe)在西(xi)餐(can)廳(ting)開店(dian)選(xuan)(xuan)址(zhi)時，把門店(dian)開在商(shang)務辦公聚(ju)集區也是一(yi)(yi)(yi)個(ge)不錯的選(xuan)(xuan)擇。

Maigoo小編認(ren)為(wei)，由于住(zhu)(zhu)宅(zhai)區(qu)(qu)(qu)的租金價格(ge)比商業(ye)區(qu)(qu)(qu)相(xiang)對較低，所以(yi)同(tong)樣(yang)的租金在(zai)(zai)(zai)住(zhu)(zhu)宅(zhai)區(qu)(qu)(qu)可(ke)(ke)以(yi)選(xuan)擇更大(da)的鋪面，同(tong)時西餐(can)廳(ting)在(zai)(zai)(zai)后期開(kai)業(ye)經(jing)營(ying)時，還可(ke)(ke)以(yi)借助住(zhu)(zhu)宅(zhai)區(qu)(qu)(qu)可(ke)(ke)觀的消費群體數(shu)量來培養穩定顧客，因此(ci)投資(zi)者在(zai)(zai)(zai)西餐(can)廳(ting)開(kai)店選(xuan)址時，還可(ke)(ke)以(yi)考慮把門店開(kai)在(zai)(zai)(zai)住(zhu)(zhu)宅(zhai)區(qu)(qu)(qu)，通過(guo)社區(qu)(qu)(qu)之間(jian)強大(da)的傳播能(neng)力有(you)效提高門店知名(ming)度。