在冰(bing)淇淋(lin)店(dian)(dian)鋪遇到經(jing)(jing)營(ying)(ying)淡季(ji)時(shi)(shi)，由于(yu)消(xiao)費者(zhe)對于(yu)冰(bing)淇淋(lin)的(de)購買欲望(wang)和消(xiao)費需求降低，所(suo)以為了減少門店(dian)(dian)的(de)日常(chang)經(jing)(jing)營(ying)(ying)損耗(hao)，Maigoo小(xiao)編建議(yi)，在人(ren)流量較少的(de)工作(zuo)日可以適當縮(suo)短(duan)門店(dian)(dian)的(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)時(shi)(shi)間，在人(ren)流量較大的(de)休息日或(huo)者(zhe)節假日則保(bao)持原有的(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)時(shi)(shi)間，通過對經(jing)(jing)營(ying)(ying)時(shi)(shi)間的(de)合理(li)調整來幫助門店(dian)(dian)在淡季(ji)更好的(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)銷售(shou)。

由于冰淇淋店(dian)鋪的(de)經(jing)營淡季(ji)大多是天氣寒冷的(de)冬季(ji)，所以為了提高門(men)店(dian)對于消費者的(de)吸(xi)引(yin)力，Maigoo小編建議，投(tou)資者可(ke)以考慮增設暖身的(de)奶茶(cha)、甜(tian)品(pin)(pin)等經(jing)營品(pin)(pin)類，在(zai)夏日(ri)到來時則可(ke)以根(gen)據奶茶(cha)、甜(tian)品(pin)(pin)的(de)實際(ji)銷售情況決定是否要(yao)在(zai)夏季(ji)保(bao)留(liu)這些新(xin)增的(de)產(chan)品(pin)(pin)，通過(guo)豐(feng)富門(men)店(dian)的(de)經(jing)營品(pin)(pin)類來幫助(zhu)門(men)店(dian)保(bao)障淡季(ji)利潤(run)。

冰(bing)(bing)淇(qi)淋店鋪在淡季(ji)(ji)經(jing)營時，由于冰(bing)(bing)淇(qi)淋的(de)(de)(de)購買(mai)量減(jian)(jian)少，所(suo)以(yi)難免會出現庫(ku)存堆(dui)積的(de)(de)(de)現象，如果(guo)淡季(ji)(ji)的(de)(de)(de)持續時間較長，這些堆(dui)積的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)淇(qi)淋庫(ku)存就很容易出現產(chan)品過期、變質的(de)(de)(de)問題，因(yin)此(ci)Maigoo小編建議，投資者可以(yi)通過開展促銷活動來(lai)減(jian)(jian)少門(men)店的(de)(de)(de)庫(ku)存堆(dui)積，例(li)如在互聯網(wang)平(ping)臺(tai)上推(tui)出冰(bing)(bing)淇(qi)淋團購優惠活動、派發冰(bing)(bing)淇(qi)淋代金券、開展冰(bing)(bing)淇(qi)淋秒(miao)殺活動等(deng)(deng)等(deng)(deng)，有利于幫助門(men)店保障淡季(ji)(ji)經(jing)營的(de)(de)(de)收益。