藍莓芝士蛋糕的美味做法 藍莓芝士蛋糕怎么做
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2023-04-29
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藍莓芝士蛋糕是一種蛋糕，口感香甜，顏色略微深沉但給人美感，經常配有藍莓、紫葡萄等水果作為點綴。下面，來看看藍莓芝士蛋糕怎么做。
做法
- STEP 01
奶油奶酪放室溫軟化后，加糖打勻，加入原味乳酪，攪拌約3分鐘。
- STEP 02
在攪拌好的奶油奶酪中打入一個雞蛋，攪打2分鐘，再加入另一個雞蛋也攪拌2分鐘。
- STEP 03
取一個容器，倒入奶油奶酪和面粉攪打2分鐘，然后把藍莓醬加入面粉漿里，拌勻。
- STEP 04
將面糊倒入模具中靜置3分鐘，烤箱預熱180度，然后把模具放進烤箱烘烤55分鐘。
- STEP 05
烤完后打開烤箱門1分鐘，然后關上讓蛋糕在里面放置1小時，待涼后放冰箱冷藏。
- STEP 06
最后在脫模后的蛋糕表面點綴幾顆藍莓即可。
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