冰(bing)(bing)皮月(yue)餅(bing)，是(shi)傳統中國中秋節食品。叫“冰(bing)(bing)皮月(yue)餅(bing)”的(de)主要原(yuan)因是(shi)它不同于傳統月(yue)餅(bing)的(de)制作方式。冰(bing)(bing)皮月(yue)餅(bing)的(de)部分原(yuan)料是(shi)糯米，做成(cheng)的(de)月(yue)餅(bing)外觀(guan)呈白色的(de)，是(shi)在冷凍箱里(li)保存，售賣時保存在冷藏柜里(li)。

如(ru)今月(yue)餅(bing)花樣繁多(duo)，但是(shi)吃(chi)來吃(chi)去，最(zui)經典，最(zui)喜(xi)歡(huan)的(de)還是(shi)這(zhe)外貌(mao)平凡的(de)豆(dou)沙(sha)月(yue)餅(bing)。香甜(tian)綿(mian)軟的(de)豆(dou)沙(sha)，包裹上薄薄的(de)餅(bing)皮，怎么吃(chi)都不覺得膩。

五(wu)仁(ren)(ren)月(yue)餅是中(zhong)國(guo)傳統糕點之一，屬于(yu)廣(guang)式(shi)月(yue)餅的一種，在中(zhong)秋節各式(shi)月(yue)餅中(zhong)最為著名(ming)。五(wu)仁(ren)(ren)月(yue)餅邊緣呈象牙(ya)色(se)，底(di)面棕紅色(se)；口(kou)味(wei)香(xiang)甜，綿軟(ruan)帶酥，有多(duo)種果(guo)仁(ren)(ren)香(xiang)味(wei)。

鮮肉月餅是(shi)江浙滬一帶的(de)傳(chuan)統特色小吃(chi)。蘇式月餅的(de)一種(zhong)，中(zhong)秋節節令食品。顧名思義，餡完全是(shi)由一大團鮮肉（豬(zhu)肉）組(zu)成，皮脆而粉，又潛伏(fu)著幾分韌(ren)，豐腴的(de)肉汁慢(man)慢(man)滲透其間，可謂一絕。

玫(mei)瑰花(hua)(hua)生(sheng)月餅(bing)的(de)家(jia)常(chang)做法。玫(mei)瑰花(hua)(hua)的(de)香氣(qi)中融(rong)入了花(hua)(hua)生(sheng)的(de)香，兩種不同(tong)的(de)香味(wei)相互融(rong)合。玫(mei)瑰月餅(bing)甜度適(shi)當，皮酥餡軟。

火腿月(yue)餅初創于民國時期的(de)昆明合香樓，是中秋(qiu)傳統節(jie)日食品。主(zhu)要(yao)食材有(you)精面、火腿、豬油等。火腿月(yue)餅分(fen)酥皮、硬殼、蕎面等，其中硬殼火腿月(yue)餅最具代表性。

水蜜(mi)桃餡的月餅香甜的水果水蜜(mi)桃，給你不(bu)一樣的感受。且(qie)水蜜(mi)桃有(you)美膚、清胃(wei)、潤肺、祛(qu)痰等(deng)功效。

廣(guang)式(shi)月(yue)(yue)餅(bing)是(shi)廣(guang)東省地方特色名點(dian)之一，在中(zhong)國南(nan)方地區(qu)，特別是(shi)廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、海南(nan)等地民(min)間中(zhong)秋節應節食品，是(shi)中(zhong)秋月(yue)(yue)餅(bing)的(de)一個形(xing)式(shi)，廣(guang)式(shi)月(yue)(yue)餅(bing)口感符(fu)合(he)南(nan)方人的(de)口味。蛋黃(huang)蓮蓉月(yue)(yue)餅(bing)是(shi)廣(guang)式(shi)經典(dian)月(yue)(yue)餅(bing)。

酥皮(pi)(pi)月餅是一道(dao)中秋節(jie)甜品，酥皮(pi)(pi)月餅餅皮(pi)(pi)層(ceng)次分明，入口即化(hua)，內餡(xian)大(da)家(jia)可(ke)(ke)以依(yi)據(ju)自(zi)己的口味喜(xi)好發(fa)揮，可(ke)(ke)以包鮮(xian)肉(rou)，肉(rou)松，蓮蓉，豆沙，紫(zi)薯，咸蛋黃，五仁(ren)等(deng)等(deng)。

蘇(su)式(shi)月餅是中(zhong)國中(zhong)秋節的傳統食品，源于蘇(su)州為蘇(su)式(shi)糕(gao)點(dian)，受(shou)到江浙地區人民(min)的喜愛，皮(pi)層(ceng)酥(su)松，色澤美觀，餡(xian)料肥而不膩，口感松酥(su)。

水(shui)晶(jing)月餅，是中秋節(jie)(jie)傳統節(jie)(jie)日食品(pin)。水(shui)晶(jing)月餅形似水(shui)晶(jing)，口(kou)感爽滑(hua)，外(wai)觀晶(jing)瑩剔透(tou)。水(shui)晶(jing)月餅可以(yi)自己動手做，為(wei)家人為(wei)朋友做一份愛(ai)的點心(xin)，也(ye)給自己的世界添一絲(si)美味。

冰淇淋(lin)月餅(bing)指的(de)是以冰淇淋(lin)為(wei)餡料(liao)(liao)制成的(de)月餅(bing)，屬于西點的(de)一(yi)種。冰淇淋(lin)月餅(bing)的(de)餡料(liao)(liao)只有冰淇淋(lin)，大多采用牛奶，奶油(you)等主料(liao)(liao)。

巧克力(li)月(yue)(yue)餅是(shi)近幾年(nian)才火起來的，巧克力(li)月(yue)(yue)餅一(yi)道非傳統，但是(shi)憑借(jie)自(zi)身的特點，在中秋節上(shang)也站了一(yi)席之(zhi)地。