導語:土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,甚至優于大豆,最接近動物蛋白。下面小編就給大家介紹的做法,一起來看看吧!
雞汁(zhi)土豆泥的(de)做(zuo)法(fa):
【主料】土豆1個
【輔料】雞汁適量、黑胡椒適量、黃油適量
步驟:
1.土豆(dou)去皮切(qie)丁,微波爐高(gao)火加(jia)熱至(zhi)熟軟;
2.土豆(dou)壓成泥狀;
3.趁(chen)熱加入適量嘉豪雞汁;
4.加入(ru)(ru)適量(liang)黃(huang)油;磨入(ru)(ru)黑胡(hu)椒碎(sui),拌(ban)勻即可(ke)。
烹飪技巧:
1.雞汁含鹽,無需另外添加鹽;如果使用不含鹽的雞汁或高湯,記得添加適量鹽調味;
2.黃油可以提升口感,怕熱量過高,也可不添加。