六安瓜片，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。"具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘，采摘時取二、三葉，求"壯"不求"嫩"【 詳細>>】

迎駕貢酒，屬濃香型白酒，是中華老字號、中國馳名商標，產自安徽省霍山縣。迎駕貢酒具有悠久歷史文化底蘊。據霍山縣志記載:公元前106年，漢武帝南巡，渡過淮河，沿淠河逆流而上，進入衡山國(今安徽省霍山縣)，衡山王選用當地好酒敬獻漢武帝，漢武帝飲后連聲贊嘆，迎駕貢酒因此得名。【 詳細>>】

霍山石斛，俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，主產于大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生于山地林中樹干上和山谷巖石上。莖直立，肉質，不分枝，具3-7節，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干后淡黃色。葉革質，2-3枚互生于莖的上部，斜出，舌狀長圓形。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。【 詳細>>】

八公山豆腐(英文名:Palgongsan tofu)又名四季豆腐，是安徽省淮南市的地方傳統名菜。八公山豆腐晶瑩剔透，白似玉板、嫩若凝脂、質地細膩、清爽滑利，無黃漿水味，托也不散碎 。成菜色澤金黃，外脆里嫩，滋味鮮美。選用八公山地區的黃豆，經過選料→浸泡→磨漿分離→煮漿→凝漿等工藝后，和筍片等輔料烹飪而成。成品如金鑲白玉、口感酥香、內細嫩。2008年9月17日，國家質檢總局批準成為地理標志產品 。【 詳細>>】

霍邱柳編是安徽省霍邱縣的漢族傳統柳編工藝品，歷史悠久，起源于周朝，始興于明代，再興于清代。柳編的品種由傳統工藝幾十種的家庭日常用具發展到精編、細編、透花編、套色編、染色編、混合編(柳竹混、柳麻混、柳木混、柳草木混)等幾十種編織技巧。年年翻新創樣，樣品達2000多個種類，不但繼承了傳統手工藝，而且還發揚光大，形成了獨樹一幟的柳編新型工藝技術。霍邱柳編被批準為國家地理標志產品，其傳統工藝并被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。【 詳細>>】

霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。其成品主要經過炒茶、初烘、堆積、烘焙等工序，為國家地理標志保護農產品。霍山縣位于安徽西部、大別山腹地、淮河一級支流淠河上游，雨量充沛，空氣濕度大，植被覆蓋率達到76%以上，土壤疏松，土質肥沃，PH值4.5-6左右，生態條件良好，適合茶樹生長。【 詳細>>】

霍山黃芽產于安徽省霍山縣大化坪鎮、太陽鄉金竹坪、為中國名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。據農業部茶葉質量檢測中心檢測顯示，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。2006年4月，國家質檢總局批準對霍山黃芽實施地理標志產品保護。【 詳細>>】

霍山靈芝，學名 Ganoderma；定名人：丁文洲。為靈芝科靈芝的一個品種，赤芝生安徽省大別山霍山白馬尖地區，赤芝的原產地。霍山靈芝是一種很名貴的藥用食用菌，俗稱“靈芝草”，古代稱為長生不老的“仙草”。據現代醫學研究表明和有關資料記載，霍山靈芝對人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著療效，霍山靈芝還具有嫩膚美容白凈皮膚的作用，是一種有病能治病、無病能強身的食藥雙重功能，沒有任何副作用和依賴性，男女老少都可飲用，久食輕身，延年益壽，是人類最理想的天然藥品和保健食品。【 詳細>>】

金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣野生獼猴桃果實不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地，境內野生獼猴桃分布面積在20萬畝以上。2012年共收購加工野生獼猴桃果實38萬公斤。2014年8月22日，金寨縣第一家農民專業合作社聯合社—金寨金果鄉獼猴桃農民專業合作社聯合社成立，標志著金寨獼猴桃從此步入了一個新的階段。【 詳細>>】

臨水酒產自有千年酒鄉之稱的霍邱臨水古鎮，是漢族傳統名酒。臨水地區釀酒始于唐、顯于明、興于清，一直揚名至今。唐貞觀年間，臨水就有“酒坊數十處，居民愈千戶”。而對于“臨水玉泉”的取名，相傳明太祖朱元璋少時流浪淮西一帶，替人放牛。一次中暑垂危荒野，被一位名叫玉潔的村姑汲廉泉水相救。后來朱元璋當了皇帝，派欽差到臨水尋找救命恩人，村姑玉潔不知去向，遂賜廉泉為“救駕泉”。朱元璋飲酒思源，便取玉潔、廉泉首尾二字，賜名臨水酒為“玉泉”。明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣，特詔臨水酒為皇家貢酒。【 詳細>>】

漫水何百合是安徽省霍山縣漫水河鎮的特產。安徽省霍山縣漫水河鎮地處大別山腹地深山區，具有特定的地理特征、奇特的氣候條件、獨特的環境優勢，素有“百合之鄉”美譽。漫水何百合色白、肉嫩、個大、純天然、無污染，內含豐富的蛋白質、淀粉、果膠、維生素和微量生物堿，具有潤肺止咳、清熱安神之功效，對咳嗽咯血、慢性支氣管炎、神經衰弱、睡眠不寧等癥有輔助療效，食用為清補保健之佳品。漫水河百合在霍山縣漫水河鎮的眾多具有地方特色的土特名優產品中，名聞遐邇，已形成同類產品之精品，2005年被省農委批準為綠色食品。【 詳細>>】

舒城小蘭花作為安徽省六安市"五朵金花"之一的茶葉品牌，先后獲泰國博覽會金獎、"中華杯"全國名茶評比金獎、北京國際茶展名茶評比特別金獎等20多個獎項。目前，舒城縣已發展茶園7.3萬畝，年產干茶2350噸，擁有名優茶機械加工廠180多家，經營大戶200多戶，茶葉已成為茶區人民增收致富的一條重要渠道。舒城小蘭花屬綠茶類。為歷史名茶，創制于明末清初。【 詳細>>】