1955年,海天由佛山25家古醬園合并重組成立。據海天官網介紹,海天醬油已連續十多年獲得“中國品牌力指數C-BPI榜單”行業第1品牌。海天于2006年獲中國人民共和國商務部頒發“中華老字號”榮譽,于2021年,被中國調味品協會評為年度高質量發展企業。據東興證券相關研報顯示,2020年海天醬油以17.7%的市場占有率暫列在國內醬油市場占有率第1位。海天(tian)醬油在(zai)CNPP醬油十大(da)品(pin)牌榜中位列第1位。小編于(yu)2022年12月(yue)通(tong)過京東(dong)搜索“醬油”關(guan)鍵(jian)字,查看產(chan)品(pin)銷量排(pai)序(xu)列表,了解到海天(tian)醬油銷量最高(gao)的(de)(de)單(dan)品(pin)排(pai)在(zai)前5位,單(dan)品(pin)評價數較高(gao)的(de)(de)在(zai)400萬+。海天醬油產品種類豐富,主要有暢銷系列、經典系列、老字號系列、特級系列、有機系列、特色系列等系列產品,有生抽醬油、老抽醬油等種類,主流價(jia)格在8-50元不等。
暢銷系列有涵蓋金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油等多個產品,金標生抽選用(yong)優(you)質非轉基因黃豆(dou)陽光釀曬,豉(chi)香(xiang)濃郁;優(you)質非轉基因黃豆(dou)陽光釀曬,加(jia)(jia)入新鮮(xian)濃香(xiang)草(cao)菇(gu)汁,主要用(yong)來上色、增色;味(wei)極鮮(xian)精選原料(liao),天(tian)然曬制而成,醬液紅褐鮮(xian)艷有(you)光澤,口感自然醇厚,0%添加(jia)(jia)香(xiang)精香(xiang)料(liao),氨(an)基酸態(tai)氮含量≥1.2g/100ml,鮮(xian)味(wei)清爽(shuang)突(tu)出,可直(zhi)接(jie)用(yong)于(yu)點蘸、涼(liang)拌、烹飪菜(cai)肴。據海天(tian)官網介紹,暢銷(xiao)系列(lie)單個產(chan)品年銷(xiao)值(zhi)均在10億以(yi)上,可見其受歡(huan)迎(ying)程度(du)。暢銷(xiao)系列(lie)醬油(you)規(gui)格多樣,有(you)150ml、500ml、750ml、1.28l、1.6l等規(gui)格可選,參考(kao)售價在8-30元左右。
老字號系列是海天推出的高端系列產品,特級品(pin)質,精選頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you),具(ju)有(you)醬(jiang)(jiang)香濃(nong)郁、味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)(xian)(xian)美(mei)的特點,涵蓋第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、365高鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)、零添(tian)加頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)和淡鹽(yan)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)等(deng)產品(pin),其中第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you),氨基酸(suan)(suan)態(tai)氮(dan)含(han)量(liang)≥1.0g/100ml,味(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)濃(nong)郁鮮(xian)(xian)(xian)香;365高鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you),氨基酸(suan)(suan)態(tai)氮(dan)含(han)量(liang)≥1.2g/100ml,鮮(xian)(xian)(xian)香味(wei)(wei)足;零添(tian)加頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you),0%添(tian)加味(wei)(wei)精、防(fang)腐劑(ji)、甜味(wei)(wei)劑(ji),氨基酸(suan)(suan)態(tai)氮(dan)含(han)量(liang)≥1.0g/100ml;淡鹽(yan)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you),淡口味(wei)(wei)鮮(xian)(xian)(xian),鹽(yan)分降(jiang)低,鹽(yan)含(han)量(liang)≤12g/100ml,減鹽(yan)不減鮮(xian)(xian)(xian),氨基酸(suan)(suan)態(tai)氮(dan)含(han)量(liang)≥1.0g/100ml。目前,零添(tian)加頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)和365高鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)有(you)250ml、480ml和、1.28L三種規格;第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)有(you)250ml和480ml兩種規格;淡鹽(yan)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)(you)有(you)480ml一(yi)(yi)種規格,參考售(shou)價在25-50元之間。
經典系列涵蓋涼拌醬油、紅燒醬油、鮮味生抽、老抽王、銀標生抽、鮮金標醬油、鐵強化草菇老抽等多個產品,不同產品用處不用,其中點蘸、涼拌、提鮮選鮮味生抽、涼拌醬油,上色、增色、紅燒選紅燒醬油、老抽王、鐵強化草菇老抽,有多規格可選,參考售價在9-30元左右。特級系列醬油均達國家釀造醬油特級標準,涵蓋特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮等產品,特級的香、美、鮮,參考售價在10-30元左右。有機系列主打有機、零添加,只有非轉基因有機黃豆、有機小麥、有機白砂糖、水、酵母抽提物等6種原料制作而成,有500ml和1.28l兩種規格,參考售價在20-40元之間。特色系列有(you)專攻蒸魚(yu)的(de)蒸魚(yu)豉(chi)油(you)(you),有(you)專攻嗜辣人士的(de)辣椒豉(chi)油(you)(you),有(you)專攻清淡口(kou)感的(de)淡口(kou)醬油(you)(you),比較適合需烹(peng)飪(ren)特(te)定口(kou)味菜肴的(de)消費者使用,規(gui)格多(duo)樣,參(can)考售價在10-25元不等。