1、看外(wai)觀：優質電餅鐺(dang)的表(biao)面烤(kao)漆應(ying)均勻(yun)、色澤光亮、無脫(tuo)落、沒有(you)凹痕(hen)或嚴重(zhong)劃傷等，開(kai)關(guan)(guan)靈活(huo)。要注意電餅鐺(dang)的電線(xian)和排(pai)線(xian)是否暴露(lu)在外(wai)面，這關(guan)(guan)系(xi)到使用的安全問題。
2、看大小：電(dian)餅鐺大小對于(yu)家(jia)庭使(shi)用(yong)而(er)言，選(xuan)擇一件烤(kao)盤內徑(jing)為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺更為(wei)合適，在滿(man)足(zu)家(jia)庭使(shi)用(yong)之余，不(bu)僅可以節(jie)省耗電(dian)率，小巧的身形(xing)也不(bu)會占(zhan)用(yong)太大的存儲空間。
3、看(kan)溫控方(fang)式：電(dian)餅鐺的(de)(de)溫控要分開調節，優先選擇具有(you)獨立(li)上(shang)下溫控開關(guan)的(de)(de)，可以問監考食物提(ti)供獨立(li)加熱(re)也可以同(tong)時加熱(re)，溫度的(de)(de)穩定性得(de)到(dao)提(ti)高，也能大(da)大(da)節約使用(yong)的(de)(de)能源。
4、看烤盤(pan)和發熱管(guan)：烤盤(pan)大多(duo)以鑄鋁和陶晶(jing)材(cai)質為(wei)最佳，不會粘鍋，也能確保煎烤食物的口感；發熱管(guan)優(you)先選擇高碳鋼材(cai)質，干燒也不會損壞，安全(quan)可靠，使(shi)用壽命長，省時省電。
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