1、看外(wai)觀：優質(zhi)電(dian)餅(bing)鐺的(de)表面烤漆應均(jun)勻、色(se)澤光亮、無脫(tuo)落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈活。要注(zhu)意電(dian)餅(bing)鐺的(de)電(dian)線(xian)和排線(xian)是否暴露在外(wai)面，這(zhe)關系到使用的(de)安全問題。
2、看大小(xiao)：電餅鐺大小(xiao)對于家庭(ting)使(shi)用而言，選擇一(yi)件烤盤內(nei)徑為(wei)250-300mm的(de)電餅鐺更為(wei)合(he)適，在滿足家庭(ting)使(shi)用之余(yu)，不(bu)僅可以節省耗電率(lv)，小(xiao)巧的(de)身形也不(bu)會占用太大的(de)存儲空間(jian)。
3、看溫控方(fang)式：電餅鐺的溫控要分開(kai)調節(jie)，優先選擇具有獨(du)立上下溫控開(kai)關的，可以問監(jian)考食物提供獨(du)立加熱(re)(re)也可以同時加熱(re)(re)，溫度的穩定性得到提高，也能大(da)大(da)節(jie)約使用的能源。
4、看烤盤和發熱(re)管：烤盤大多以鑄鋁和陶晶(jing)材質為(wei)最佳，不會粘鍋，也能確保煎(jian)烤食物的口感；發熱(re)管優先(xian)選擇高碳(tan)鋼材質，干燒也不會損壞，安(an)全可靠，使用(yong)壽(shou)命長，省(sheng)時省(sheng)電。
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