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1、看外觀(guan)：優(you)質電(dian)餅(bing)鐺的(de)表面烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴(yan)重劃傷(shang)等，開關(guan)靈活。要注意電(dian)餅(bing)鐺的(de)電(dian)線和排線是(shi)否暴露在(zai)外面，這關(guan)系(xi)到使用的(de)安全問題。

2、看大(da)小(xiao)：電餅(bing)(bing)鐺(dang)大(da)小(xiao)對于家庭使用(yong)而言，選(xuan)擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的(de)(de)電餅(bing)(bing)鐺(dang)更為(wei)合適，在(zai)滿足家庭使用(yong)之余，不(bu)僅可以(yi)節省(sheng)耗電率，小(xiao)巧的(de)(de)身形也不(bu)會占用(yong)太大(da)的(de)(de)存儲空間。

3、看溫控方式：電餅鐺的(de)(de)溫控要分開調節，優先選擇具有獨立上下溫控開關的(de)(de)，可(ke)以(yi)問(wen)監考食物提(ti)供獨立加熱也(ye)可(ke)以(yi)同時加熱，溫度(du)的(de)(de)穩(wen)定(ding)性得到提(ti)高，也(ye)能大大節約使用的(de)(de)能源。

4、看烤盤和發(fa)熱管：烤盤大多以鑄鋁和陶晶(jing)材(cai)質為最佳，不(bu)會粘鍋(guo)，也(ye)能確保煎烤食物的口感；發(fa)熱管優先選擇(ze)高(gao)碳(tan)鋼材(cai)質，干燒也(ye)不(bu)會損壞(huai)，安全(quan)可靠，使用壽命長，省(sheng)(sheng)時省(sheng)(sheng)電。