農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直(zhi)配(pei)式:這種(zhong)(zhong)模式是由農產品種(zhong)(zhong)植基(ji)地(di),采(cai)收好后直(zhi)接(jie)打包快遞給消費者,這種(zhong)(zhong)模式的優點(dian)是流轉過程較少(shao)能保證(zheng)農產品質量,缺(que)點(dian)是品種(zhong)(zhong)不夠豐富,偏遠地(di)區難以保證(zheng)時效。
倉(cang)儲中心(xin)(xin)分撥(bo)式:這種模式是建立大型(xing)的(de)倉(cang)儲配(pei)送中心(xin)(xin),在基地收購好(hao)農產(chan)品,統(tong)一存儲在配(pei)送中心(xin)(xin),根據訂單(dan)再打包快遞給消費者(zhe),這種模式優勢(shi)是品種豐富(fu),缺點是時效性略差,構(gou)建大型(xing)配(pei)送倉(cang)儲中心(xin)(xin)成本(ben)較高。
社(she)區點(dian)(dian)(dian)配(pei)(pei)(pei)送式(shi):這種模式(shi)是在密集的社(she)區開配(pei)(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian),由社(she)區配(pei)(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian)負責配(pei)(pei)(pei)送周邊社(she)區,這周模式(shi)的優點(dian)(dian)(dian)是配(pei)(pei)(pei)送速度可以大幅提(ti)高,配(pei)(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian)一方面(mian)可以線下(xia)營業(ye)銷售,一方面(mian)可以作為(wei)周轉(zhuan)配(pei)(pei)(pei)送點(dian)(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)(dian)是要(yao)備(bei)貨會積壓庫存。
農產品商戶合(he)作式(shi):這種模式(shi)就類似于外賣,和(he)周(zhou)邊(bian)的蔬菜和(he)水果店(dian)合(he)作,客(ke)戶下單后(hou)可以委托第(di)三(san)方短(duan)時間(jian)內(nei)配送給客(ke)戶,這種模式(shi)的優點(dian)是配送時效性強,運(yun)營成本低,缺點(dian)是質(zhi)量難以把控。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配貨--配裝(zhuang)--配送(song)(song)運輸--送(song)(song)達服務--配送(song)(song)加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好(hao)吃苦(ku)的(de)準(zhun)備。
2、蔬菜(cai)配(pei)送(song)(song)不僅僅只是配(pei)送(song)(song)蔬菜(cai),不光所有的小點的餐廳和食堂絕大(da)部(bu)分都會采(cai)取單一(yi)的供應商,因(yin)為(wei)這樣便于管理,蔬菜(cai)最好是掛靠(kao)一(yi)個基(ji)地,哪怕只要一(yi)個名字。
3、干雜、糧(liang)油、肉(rou)類量(liang)大,損(sun)耗(hao)小(xiao),如果(guo)有好(hao)的(de)進貨渠道,容易(yi)出利潤,缺(que)點(dian)就是墊(dian)資太大,因為這個行業一般都是月(yue)結,有些餐飲酒店可能會三個月(yue)一結。
4、競爭小點的(de)市場也有,那就(jiu)是(shi)(shi)傳(chuan)說中(zhong)的(de)蒼蠅(ying)館子(zi),這種客戶用量小,可以現結,但是(shi)(shi)價格(ge)敏感度(du)很高。建議(yi)最(zui)好就(jiu)是(shi)(shi)做大食堂業務,業務穩定,只(zhi)要關(guan)系(xi)好,價格(ge)、品(pin)質過(guo)得去就(jiu)行(xing)。
5、最后就是(shi)你的(de)配送,現(xian)在大型的(de)配送商都采用冷鏈配送,這個就要看你的(de)實力了。