現代藥典將阿膠(jiao)(jiao)定義為：以馬(ma)科動物驢的皮經煎煮(zhu)、濃縮制成(cheng)的固體膠(jiao)(jiao)。常常食(shi)用可以補氣、養(yang)血、潤膚、烏發。我們在日常生活中也經常看到(dao)“阿膠(jiao)(jiao)膏(gao)(gao)”與“阿膠(jiao)(jiao)糕”這兩個字(zi)眼，那么到(dao)底它們是(shi)不是(shi)一種東西呢？阿膠(jiao)(jiao)膏(gao)(gao)和阿膠(jiao)(jiao)糕的區別又(you)在哪里呢？且看小編(bian)為你(ni)解答。
阿膠(jiao)是(shi)古先民在狩獵(lie)與(yu)勞動(dong)中，熬制動(dong)物(wu)角(jiao)與(yu)皮時發現的具(ju)有較強粘合力，并可食用，且能(neng)治療某些疾病的稠狀(zhuang)物(wu)。阿膠(jiao)有很多方面(mian)的價值，是(shi)補(bu)血(xue)止血(xue)的營養(yang)保健佳品。現在我們來看(kan)看(kan)阿膠(jiao)膏與(yu)阿膠(jiao)糕之間到(dao)底有什么區別。
阿膠(jiao)糕：阿膠(jiao)，芝麻，核(he)桃(tao)，冰糖，黃(huang)(huang)酒。為了(le)美觀，芝麻和核(he)桃(tao)一般不會磨成(cheng)粉，冰糖比(bi)例多點會有較好(hao)的(de)口感。阿膠(jiao)膏：黑(hei)芝麻，冰糖，核(he)桃(tao)仁(ren)，枸杞，無核(he)紅(hong)棗，黃(huang)(huang)酒，阿膠(jiao)。療效(xiao)好(hao)，易消化，完(wan)全按照古法(fa)比(bi)率制作，養身效(xiao)果(guo)顯而易見。
1.婦科用(yong)藥：阿膠最主(zhu)要和最著(zhu)名(ming)的功能。對婦女(nv)血虛、萎黃癥、子宮出血、血崩，面色衰老，體質孱弱有顯著(zhu)療效。
2.美容(rong)養顏：阿膠(jiao)通(tong)過補(bu)血(xue)而滋(zi)(zi)潤皮膚(fu)，利于皮膚(fu)保健。長(chang)期(qi)服用可使臉色紅潤，肌膚(fu)細嫩(nen)，有光澤。是滋(zi)(zi)養皮膚(fu)，美容(rong)養顏之佳品。
3.調經安胎(tai)：阿膠可(ke)以(yi)用于因血(xue)虛、血(xue)瘀和血(xue)熱引起(qi)的月經不(bu)調；可(ke)補陰血(xue)，益沖(chong)任(ren)，故可(ke)養胎(tai)、安胎(tai)，調治妊娠病。對常見(jian)胎(tai)元不(bu)固，胎(tai)動不(bu)安，甚至(zhi)流產有很好的治療作用。
1.益智健腦(nao)：阿(a)膠中含有的多種有效成分(fen)可以緩解學習(xi)緊張情緒，使(shi)大腦(nao)和(he)全身得(de)到充分(fen)休息，有利于提(ti)高體質，強(qiang)身壯神，精力旺盛(sheng)，有較強(qiang)抗疲(pi)勞(lao)作(zuo)用。
2.強筋健骨(gu)：阿膠補血液，血能(neng)養筋，血液能(neng)潤(run)滑(hua)關(guan)(guan)節(jie)，充實骨(gu)髓(sui)(sui)、脊髓(sui)(sui)、腦髓(sui)(sui)，故能(neng)強筋健骨(gu)，流(liu)利關(guan)(guan)節(jie)，抗御風(feng)濕(shi)的傷(shang)害(hai)。
3.提高免疫(yi)力(li)：阿膠有(you)增強(qiang)免疫(yi)力(li)、減少(shao)疾病的(de)作用。因此(ci)，特(te)別適合體(ti)(ti)弱，久病體(ti)(ti)虛(xu)，易(yi)患(huan)感(gan)冒等(deng)體(ti)(ti)質(zhi)下降者。
1.緩延衰老：阿膠含有明(ming)膠原、骨膠原、蛋白質(zhi)以及多(duo)種微量元素，多(duo)種氨基酸等(deng)。這些都是人體營(ying)養重要物質(zhi)，有明(ming)顯抗衰老、延年益壽作用。
2.補鈣作用：阿(a)膠中含有較豐富(fu)的(de)(de)(de)鈣質，通過甘氨酸的(de)(de)(de)作用，促進鈣的(de)(de)(de)吸收和貯存(cun)，改善體(ti)內鈣平衡，可預防(fang)和治療骨質疏(shu)松(song)。是中老年(nian)人保健中最為理想的(de)(de)(de)補充劑(ji)。
3.擴(kuo)張血(xue)(xue)管：實驗證明(ming)阿膠對(dui)血(xue)(xue)液粘稠度(du)增(zeng)加有明(ming)顯的(de)抑制作(zuo)用(yong)。中老年(nian)人服用(yong)阿膠可促進血(xue)(xue)液循環，改善微循環，抗心(xin)律(lv)不齊(qi)等作(zuo)用(yong)。
1.孩(hai)子(zi)吃阿膠(jiao)糕同樣不(bu)錯，因為補血(xue)效果好，利于孩(hai)子(zi)的(de)生長(chang)發(fa)育，還能促進腦發(fa)育，讓(rang)孩(hai)子(zi)更聰明。此外，改善(shan)小兒(er)哮喘也有特效。
2.對小兒具有改善肺(fei)熱陰虛(xu)，燥(zao)咳痰少、咽喉干(gan)燥(zao)，扶正祛邪(xie)，提高免疫(yi)力(li)的作(zuo)用。 小孩因腸胃(wei)功(gong)能較弱(ruo)，建(jian)議到(dao)六歲以上再(zai)吃阿(a)膠(jiao)。
3.在(zai)出(chu)現發熱、嘔吐(tu)、腹瀉、咽喉疼痛(tong)、咳(ke)嗽、尿(niao)頻尿(niao)痛(tong)等情況下，應在(zai)治愈或基本緩解后(hou)再服，否則不(bu)但起不(bu)到很好的調補作用。
阿(a)(a)膠(jiao)糕從其配方(fang)上的(de)用(yong)料來(lai)看(kan)，就知(zhi)道是一件不可多得的(de)滋(zi)補(bu)良品(pin)(pin)，對女(nv)性來(lai)說尤其如(ru)此。相傳阿(a)(a)膠(jiao)膏(gao)更是慈禧(xi)太后經常食用(yong)的(de)藥膳。阿(a)(a)膠(jiao)可以(yi)(yi)養氣補(bu)血、美容養顏、改善睡眠、延緩衰老，可以(yi)(yi)說是每個女(nv)性的(de)必備滋(zi)補(bu)品(pin)(pin)。
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