現代(dai)藥典將阿膠(jiao)定義為：以(yi)馬科動物驢的(de)(de)皮經煎煮、濃縮制(zhi)成的(de)(de)固體膠(jiao)。常(chang)常(chang)食用(yong)可(ke)以(yi)補氣、養血、潤膚、烏(wu)發。我們在日常(chang)生(sheng)活中也經常(chang)看到(dao)“阿膠(jiao)膏(gao)”與“阿膠(jiao)糕”這兩個字眼，那(nei)么到(dao)底它們是不(bu)是一種東西呢？阿膠(jiao)膏(gao)和阿膠(jiao)糕的(de)(de)區(qu)別又(you)在哪里(li)呢？且看小編為你解答。
阿(a)膠(jiao)是古(gu)先民在狩獵與勞動中(zhong)，熬制(zhi)動物(wu)角與皮時(shi)發現(xian)的具有較(jiao)強粘合力，并可食用，且能治(zhi)療某些疾(ji)病的稠狀物(wu)。阿(a)膠(jiao)有很多方面(mian)的價(jia)值，是補血止血的營(ying)養保健(jian)佳品。現(xian)在我(wo)們來看(kan)看(kan)阿(a)膠(jiao)膏(gao)與阿(a)膠(jiao)糕之間到底有什(shen)么區別(bie)。
阿膠(jiao)(jiao)糕：阿膠(jiao)(jiao)，芝麻，核桃(tao)(tao)，冰糖(tang)，黃(huang)酒。為了(le)美觀(guan)，芝麻和核桃(tao)(tao)一般不會磨成粉(fen)，冰糖(tang)比例多點會有(you)較好的口感。阿膠(jiao)(jiao)膏：黑芝麻，冰糖(tang)，核桃(tao)(tao)仁(ren)，枸(gou)杞，無核紅棗(zao)，黃(huang)酒，阿膠(jiao)(jiao)。療效好，易消化，完全按照古(gu)法(fa)比率制作，養身效果顯(xian)而易見。
1.婦(fu)科用(yong)藥(yao)：阿膠(jiao)最(zui)主要和最(zui)著名的功(gong)能(neng)。對婦(fu)女血(xue)虛(xu)、萎(wei)黃癥、子宮出血(xue)、血(xue)崩，面(mian)色衰老(lao)，體(ti)質孱弱有(you)顯著療(liao)效。
2.美容養顏：阿膠通過補血而滋(zi)潤皮膚(fu)，利于皮膚(fu)保健。長期(qi)服用可使臉色(se)紅(hong)潤，肌膚(fu)細嫩，有(you)光澤。是滋(zi)養皮膚(fu)，美容養顏之佳品。
3.調經(jing)安(an)胎：阿膠(jiao)可(ke)以用(yong)于因血(xue)虛、血(xue)瘀和血(xue)熱引起的月經(jing)不調；可(ke)補陰血(xue)，益(yi)沖任，故(gu)可(ke)養胎、安(an)胎，調治妊娠病。對常(chang)見胎元不固，胎動不安(an)，甚(shen)至流產(chan)有很好的治療作(zuo)用(yong)。
1.益(yi)智(zhi)健腦：阿膠(jiao)中含有的多(duo)種有效(xiao)成分可(ke)以緩解(jie)學習緊(jin)張情緒，使大腦和(he)全身得到充(chong)分休息，有利于提高體(ti)質，強身壯神，精力旺盛，有較強抗(kang)疲勞作(zuo)用(yong)。
2.強(qiang)筋(jin)健骨：阿膠補血(xue)液，血(xue)能養(yang)筋(jin)，血(xue)液能潤滑關(guan)節(jie)，充(chong)實骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiang)筋(jin)健骨，流利(li)關(guan)節(jie)，抗御風濕的傷(shang)害。
3.提(ti)高免疫力：阿(a)膠有增強(qiang)免疫力、減少疾病(bing)的作用。因(yin)此，特別適合(he)體(ti)(ti)弱，久病(bing)體(ti)(ti)虛(xu)，易患感(gan)冒(mao)等(deng)體(ti)(ti)質(zhi)下(xia)降者。
1.緩延衰老(lao)：阿膠(jiao)含有(you)(you)明(ming)膠(jiao)原(yuan)、骨膠(jiao)原(yuan)、蛋(dan)白質(zhi)以及(ji)多種微量元素，多種氨基(ji)酸(suan)等(deng)。這些都是人(ren)體營養重(zhong)要物質(zhi)，有(you)(you)明(ming)顯抗衰老(lao)、延年(nian)益壽作用。
2.補(bu)鈣作(zuo)用：阿膠(jiao)中(zhong)含有較豐富的(de)鈣質，通過(guo)甘氨(an)酸的(de)作(zuo)用，促進鈣的(de)吸收和(he)貯存，改善體內(nei)鈣平(ping)衡(heng)，可預防和(he)治療(liao)骨質疏松(song)。是中(zhong)老(lao)年人(ren)保健中(zhong)最為理想的(de)補(bu)充劑。
3.擴張(zhang)血(xue)管：實驗(yan)證(zheng)明(ming)阿(a)膠(jiao)對血(xue)液粘稠度增加有明(ming)顯的抑制(zhi)作(zuo)用。中老年人服用阿(a)膠(jiao)可促(cu)進血(xue)液循(xun)環，改(gai)善微循(xun)環，抗(kang)心律(lv)不(bu)齊等作(zuo)用。
1.孩(hai)子(zi)吃阿(a)膠糕同樣不錯，因為補(bu)血效(xiao)果好，利于孩(hai)子(zi)的生長發育，還能促進腦發育，讓孩(hai)子(zi)更聰明。此外(wai)，改善小兒哮喘也有特效(xiao)。
2.對小兒具有改善肺熱陰虛，燥咳痰少(shao)、咽喉干燥，扶正祛邪，提高免(mian)疫(yi)力的作用。 小孩因腸(chang)胃功能較弱，建議(yi)到六(liu)歲以上再吃(chi)阿膠。
3.在出(chu)現發熱、嘔(ou)吐、腹(fu)瀉、咽喉(hou)疼(teng)痛、咳嗽、尿頻(pin)尿痛等情(qing)況下(xia)，應在治愈或基本(ben)緩解(jie)后再服，否則不但起(qi)不到很好的調補(bu)作(zuo)用。
阿膠糕(gao)從其(qi)(qi)配方上(shang)的用(yong)料來看，就知道是(shi)一件不可(ke)多得的滋補良品，對女(nv)性來說(shuo)尤其(qi)(qi)如此(ci)。相傳阿膠膏更是(shi)慈禧(xi)太后經常(chang)食用(yong)的藥膳。阿膠可(ke)以養氣(qi)補血、美容養顏、改(gai)善睡眠、延緩衰老，可(ke)以說(shuo)是(shi)每個女(nv)性的必備滋補品。
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