蔬菜類(lei):蘑菇、金針菇、花(hua)菜、青筍、蓮藕(ou)、竹筍、白菜、西蘭花(hua)、土豆、紅薯等。
干貨類:木耳、魔芋、竹(zhu)蓀(sun)、干香菇等(deng)。
海鮮類:魷魚、基(ji)圍蝦、螃蟹等(deng)。
肉類:豬肉、雞(ji)翅(chi)、雞(ji)胸肉、龍利魚等。
內臟類:牛百(bai)葉、毛(mao)肚(du)、鴨(ya)腸等。
丸(wan)類(lei):素丸(wan)子(zi)、豬肉(rou)丸(wan)、牛筋丸(wan)、牛肉(rou)丸(wan)、魚(yu)丸(wan)等。
豆制(zhi)品:豆干、腐(fu)竹、千(qian)張(zhang)、油豆皮、百(bai)葉(xie)結、凍豆腐(fu)等。