蔬菜類：蘑菇、金(jin)針(zhen)菇、花菜、青筍、蓮藕、竹筍、白(bai)菜、西蘭花、土豆、紅薯等。

干貨類：木耳、魔(mo)芋(yu)、竹蓀、干香菇等。

海鮮類：魷(you)魚、基圍蝦、螃蟹等。

肉(rou)類(lei)：豬肉(rou)、雞翅、雞胸肉(rou)、龍利魚等(deng)。

內(nei)臟類：牛百葉、毛肚、鴨腸等。

丸(wan)(wan)類：素丸(wan)(wan)子、豬(zhu)肉丸(wan)(wan)、牛(niu)筋丸(wan)(wan)、牛(niu)肉丸(wan)(wan)、魚丸(wan)(wan)等。

豆(dou)制品：豆(dou)干、腐(fu)竹、千張(zhang)、油豆(dou)皮(pi)、百(bai)葉結、凍豆(dou)腐(fu)等。