1、預(yu)防(fang)心腦血管疾病

核(he)桃中脂(zhi)肪(fang)含量(liang)豐富，主要成分為亞(ya)油酸(suan)(suan)(suan)甘油脂(zhi)，混有(you)少(shao)量(liang)的亞(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)(suan)甘油脂(zhi)。這些不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)能提供(gong)營養，有(you)助于提高血清白(bai)(bai)蛋白(bai)(bai)，降低血清膽固醇，防止(zhi)血管(guan)硬(ying)化、高血壓(ya)、冠心(xin)病的發生。所以吃核(he)核(he)桃對(dui)人的心(xin)腦血管(guan)有(you)好處。

2、健腦益智

核桃中含有(you)(you)較多鋅、錳(meng)等微量元(yuan)素，這些(xie)元(yuan)素是垂體(ti)的重要成分，有(you)(you)助于補充(chong)腦的營養(yang)，具有(you)(you)健腦益智(zhi)作用(yong)。

3、抗衰老

核(he)桃中的維(wei)生素、礦(kuang)物質豐富，特別(bie)是維(wei)生素E及鈣、磷(lin)、梓(zi)、錳、鉻等礦(kuang)物質含(han)量(liang)較高，具有抗(kang)衰(shuai)防老作用，可以延緩(huan)衰(shuai)老。

4、滋補強身

核桃味甘、性溫，入腎、肺、大(da)腸經，含有豐富的蛋白質，可用來(lai)補腎、固(gu)精(jing)強腰、溫肺定喘(chuan)。

5、調解情緒

核(he)桃中(zhong)的(de)核(he)桃油(you)具有減除(chu)血液靜壓的(de)作(zuo)用(yong)，能更好的(de)幫(bang)助我們(men)的(de)身體(ti)應(ying)對外界壓力，調解人(ren)體(ti)情緒。

6、美容養膚

核桃仁(ren)含有亞(ya)麻油酸及鈣(gai)、磷、鐵等營養物質，是人體理想的(de)肌膚(fu)美容劑，經常(chang)食用有潤肌膚(fu)、烏須(xu)發，及具有防治頭發過(guo)早變白和脫落的(de)功(gong)能。