一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)(guo)是植物的(de)精華(hua)部分,一般都(dou)營(ying)(ying)養豐富,含蛋白(bai)質、油(you)脂(zhi)、礦物質、維生素(su)較高(gao)(gao),對人體生長發(fa)育、增強體質、預防(fang)疾(ji)病有極(ji)好的(de)功效,還能(neng)明目健腦(nao)。不同的(de)堅(jian)果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有所不同,比(bi)如核桃仁的(de)營(ying)(ying)養素(su)、脂(zhi)肪和蛋白(bai)能(neng)補腦(nao);常食(shi)用松子,有防(fang)止因膽固醇(chun)增高(gao)(gao)而引(yin)起心(xin)血管(guan)疾(ji)病的(de)作用;碧根果(guo)(guo)能(neng)補腎健腦(nao),補中益氣,潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多,我(wo)們日(ri)常生活中常見(jian)常食用的(de)主(zhu)要有核桃、榛子、花(hua)(hua)生、松子、開心果、杏(xing)仁、板栗、白果、蓮子、碧根果、葵花(hua)(hua)子、巴旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)(jian)果食用的最佳時間為飯中吃(chi),有(you)利于增強我們的飽腹感。吃(chi)堅(jian)(jian)果可以(yi)切碎(sui)吃(chi),也可以(yi)整粒吃(chi),不同類型的堅(jian)(jian)果吃(chi)法有(you)所差異,比如大(da)杏仁質地緊密,纖維含量高,徹底嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比較困難,打(da)碎(sui)吃(chi)消化速度(du)更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)貨(huo)及堅果制品(pin),一些劣質(zhi)堅果制品(pin)口感重,味道(dao)甜(tian),但(dan)很可能添(tian)加了超量的食品(pin)添(tian)加劑,會危(wei)害健康。夏季或潮(chao)濕季節要謹慎(shen)購買(mai),因為經過高溫高濕度(du)環(huan)境(jing)后(hou),炒(chao)貨(huo)食品(pin)中的油(you)脂容易(yi)發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不(bu)要一次性吃的(de)(de)太(tai)多,因為堅(jian)果雖然富含(han)(han)豐富的(de)(de)營養,而且它的(de)(de)含(han)(han)量還有脂(zhi)肪含(han)(han)量都是非常高的(de)(de),如(ru)果一次性吃的(de)(de)太(tai)多的(de)(de)話,尤其是加工過的(de)(de)堅(jian)果,油脂(zhi)也是非常高的(de)(de),吃的(de)(de)太(tai)多,很有可能(neng)會導致身體(ti)發胖,造成脂(zhi)肪堆積。