品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
鵬都農牧PENGDU | 637426.11萬元 | 鵬都農牧股份有限公司 |
八坊清河源 | 38169.00萬元 | 甘肅清河源清真食品股份有限公司 |
金草原 | 30000.00萬元 | 內蒙古金草原生態科技集團有限公司 |
中天羊業 | 29775.00萬元 | 甘肅中天羊業股份有限公司 |
大莊園 | 27000.00萬元 | 大莊園肉業集團股份有限公司 |
鑫興源 | 19000.00萬元 | 青海鑫興源食品有限公司 |
青青草原 | 16135.09萬元 | 內蒙古青青草原牧業有限公司 |
億利源 | 13200.00萬元 | 陽信億利源清真肉類有限公司 |
伊赫塔拉 | 12187.26萬元 | 內蒙古伊赫塔拉牧業股份有限公司 |
蒙都 | 12000.00萬元 | 內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司 |
雨軒齋 | 12000.00萬元 | 新鄉市雨軒清真食品股份有限公司 |
如康 | 10554.09萬元 | 山東如康清真食品有限公司 |
草原領頭羊 | 10000.00萬元 | 草原領頭羊(北京)有限公司 |
天順源 | 10000.00萬元 | 黑龍江天順源清真食品有限公司 |
鹽池灘羊 | 10000.00萬元 | 寧夏鹽池灘羊產業發展集團有限公司 |
蘇食SUSHI | 10000.00萬元 | 江蘇省食品集團有限公司 |
艾克拜爾 | 9585.00萬元 | 河北康遠清真食品股份有限公司 |
綠色大地 | 9000.00萬元 | 內蒙古綠色大地農牧業有限公司 |
菁茂農業 | 8834.80萬元 | 甘肅菁茂生態農業科技股份有限公司 |
富仕達Footstar | 8305.25萬元 | 菏澤富仕達食品有限公司 |
吉羊羊 | 7847.40萬元 | 錫林郭勒盟羊羊牧業股份有限公司 |
澇河橋LAOHEQIAO | 6000.00萬元 | 寧夏澇河橋肉食品有限公司 |
三陽畜牧 | 4500.00萬元 | 河南三陽畜牧股份有限公司 |
澳菲利AUFALY | 4150.00萬元 | 內蒙古澳菲利食品股份有限公司 |
額爾敦羊業 | 3650.00萬元 | 內蒙古額爾敦羊業股份有限公司 |
美洋洋 | 3504.00萬元 | 內蒙古美洋洋食品有限公司 |
仲興 | 3000.00萬元 | 安徽省爭華羊業集團有限公司 |
奧群穜畜 | 2105.51萬元 | 天津奧群牧業有限公司 |
2000.00萬元 | 呼倫貝爾綠祥清真肉食品有限責任公司 | |
奧貝斯 | 2000.00萬元 | 河北奧貝斯食品有限公司 |
元豐鴻運 | 2000.00萬元 | 濟南元豐食品有限公司 |
本草綱烏骨羊 | 1558.44萬元 | 安徽天行健農業股份有限公司 |
天驕情 | 1500.00萬元 | 鄂爾多斯市恒科農牧業開發有限責任公司 |
草之味 | 1500.00萬元 | 蘇尼特左旗滿都拉圖肉食品有限公司 |
雙實 | 1200.00萬元 | 滿洲里雙實肉類食品有限公司 |
草原牧羊人 | 1000.00萬元 | 內蒙古草原牧羊人羊業有限公司 |
蒙厚源 | 1000.00萬元 | 內蒙古蒙厚源農牧業有限公司 |
西鮮記 | 1000.00萬元 | 上海西鮮記電子商務有限公司 |
蒙沁園 | 1000.00萬元 | 錫林郭勒盟威遠畜產品有限責任公司 |
天封苑 | 1000.00萬元 | 神木市旺洋實業有限責任公司 |
九雅堂 | 1000.00萬元 | 上海九雅堂食品有限公司 |
阿牧特 | 945.00萬元 | 內蒙古小肥羊食品有限公司 |
草原鑫河 | 800.00萬元 | 內蒙古草原鑫河食品有限公司 |
劉國權 | 700.00萬元 | 吉林省國權肉業股份有限公司 |
寧鑫 | 601.65萬元 | 寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司 |
西部優選WEST | 500.00萬元 | 寧夏鹽池正源農業發展有限公司 |
500.00萬元 | 長春吳瓊土特產開發有限公司 | |
小巴依 | 500.00萬元 | 新疆哪噠爾牧業有限公司 |
恒牧均 | 500.00萬元 | 烏拉特中旗草原恒通食品有限公司 |
斯紅SIHONG | 500.00萬元 | 大埔斯紅山羊養殖有限公司 |
新鮮羊肉挑選
1、新鮮羊肉(rou)(rou)(rou)必(bi)須摸上去手感黏糊糊,這是新鮮宰殺的肉(rou)(rou)(rou)質,而且黏糊糊的羊肉(rou)(rou)(rou)質感就說明了這羊肉(rou)(rou)(rou)沒有(you)打過水(shui)或者不新鮮。各位消費者可(ke)以嘗試一下(xia)在購買羊肉(rou)(rou)(rou)的時候用手摸一下(xia),或者隨(sui)身帶(dai)著(zhu)的小紙(zhi)條(tiao),都(dou)可(ke)以貼到(dao)羊肉(rou)(rou)(rou)上去,如(ru)果(guo)不掉下(xia)來,就說明羊肉(rou)(rou)(rou)是比較新鮮的。
2、新(xin)(xin)鮮(xian)的羊肉(rou)(rou)經過切成厚(hou)片后(hou),都可以“站立”起來,因為新(xin)(xin)鮮(xian)的羊肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質堅實而富有彈性。如果是(shi)不新(xin)(xin)鮮(xian)的羊肉(rou)(rou)就(jiu)會軟趴趴地“站不住”。
3、想買帶骨的(de)羊(yang)肉,就要觀察羊(yang)骨的(de)粗(cu)細(xi),如果比(bi)較細(xi)的(de)話,就說明羊(yang)的(de)年齡(ling)比(bi)較小,而(er)在(zai)肉質就更加柔嫩,口感更好。
冰凍羊肉挑選
1、新鮮的(de)(de)冰(bing)(bing)凍羊(yang)肉(rou)顏色(se)比較鮮亮,紅的(de)(de)很紅,白的(de)(de)很白。如果冰(bing)(bing)凍得全部都有一(yi)層白色(se)的(de)(de)話(hua),就(jiu)要(yao)注意了,這樣的(de)(de)羊(yang)肉(rou)一(yi)般都經過3個月的(de)(de)冰(bing)(bing)凍,味道已經不好。
2、要觀(guan)察(cha)是否反(fan)復(fu)冰凍的羊(yang)肉。反(fan)復(fu)冰凍的羊(yang)肉,不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)新(xin)鮮,而且(qie)還會(hui)因(yin)為肉質冰凍過久而失去風味,往往呈現暗紅色的肉色。
3、看羊(yang)肉(rou)是否肥瘦相間,這樣的(de)(de)羊(yang)肉(rou)是比較好吃的(de)(de)。還(huan)有(you)其脂肪(fang)部(bu)分是否潔白(bai)細膩(ni),一般新鮮的(de)(de)冰凍羊(yang)肉(rou)脂肪(fang)部(bu)分都(dou)會(hui)很白(bai),沒有(you)雜質或變色,如(ru)果變成(cheng)了(le)黃色,就說明(ming)冰凍的(de)(de)時間已經很久(jiu),甚至超過了(le)1年。