成立于1999年,內蒙古地區的骨干龍頭企業,設備齊全/技術力量雄厚/生產工藝先進的大型清真牛、羊肉食品加工企業
內蒙(meng)古(gu)草原鑫河食品有(you)限公司,成立于(yu)1999年,位于(yu)巴彥淖爾市(shi)臨河區。是一家設(she)備齊全、技術力(li)量雄厚(hou)、生產工(gong)藝先進(jin)的(de)大(da)型清真(zhen)牛(niu)、羊肉(rou)食品加工(gong)企(qi)(qi)業,是內蒙(meng)古(gu)地區的(de)骨干龍頭(tou)企(qi)(qi)業。2010年年底(di)公司的(de)基地、產品通過了有(you)機產品認(ren)證,草原鑫河現(xian)(xian)有(you)廠區占地面積85000平(ping)方米(mi),建筑面積30000平(ping)方米(mi),牛(niu)、羊兩條(tiao)生產流水線(xian)全部符(fu)合出(chu)口標準。現(xian)(xian)有(you)職工(gong)300余人,中高層管理團隊30人;急凍庫8個(ge),日(ri)急凍180噸(dun),冷藏容(rong)量為3000噸(dun),羊日(ri)排酸量2500只,全年屠(tu)宰加工(gong)羊50萬只。
草原鑫河(he)投資5000多萬(wan)元建設(she)占地(di)(di)面積(ji)150畝具(ju)有育(yu)肥(fei)羊(yang)存(cun)欄(lan)(lan)3萬(wan)只,年出欄(lan)(lan)9萬(wan)只能力(li)的(de)規模(mo)化肉(rou)羊(yang)雜交繁育(yu)場(chang)、育(yu)肥(fei)場(chang)基地(di)(di)二處。分別位于臨(lin)河(he)區烏(wu)蘭圖克鎮和城關(guan)鄉治豐(feng)五社。同時在內蒙古巴彥(yan)淖爾市(shi)烏(wu)拉特中旗擁(yong)有兩塊天然有機草場(chang)。基地(di)(di)建設(she)為(wei)(wei)草原鑫河(he)可追(zhui)溯(su)體系的(de)建成(cheng)奠定了基礎,為(wei)(wei)巴彥(yan)淖爾地(di)(di)區肉(rou)羊(yang)養殖(zhi)產業化發(fa)展(zhan)(zhan)提供(gong)了技(ji)術基礎和示(shi)范樣板,也為(wei)(wei)未(wei)來(lai)農業發(fa)展(zhan)(zhan)提供(gong)可選擇的(de)經營模(mo)式。
草(cao)原(yuan)鑫河(he)屬(shu)清真(zhen)屠宰,加(jia)(jia)工過(guo)程(cheng)(cheng)經過(guo)嚴(yan)格的(de)(de)宰前(qian)獸(shou)檢(jian)和宰后肉質(zhi)檢(jian)驗、流水作業、精細修割,生(sheng)產(chan)分割過(guo)程(cheng)(cheng)全(quan)部配備輸送帶等(deng)自動化加(jia)(jia)工設備。為保證食品加(jia)(jia)工過(guo)程(cheng)(cheng)的(de)(de)安全(quan)衛生(sheng),草(cao)原(yuan)鑫河(he)購進了全(quan)自動真(zhen)空熱縮機(ji)、全(quan)自動真(zhen)空包裝機(ji)、風淋機(ji)、洗箱機(ji)、追溯(su)條碼秤等(deng)大型(xing)專(zhuan)業設備,在(zai)加(jia)(jia)工生(sheng)產(chan)、包裝、速凍、儲存等(deng)過(guo)程(cheng)(cheng)中嚴(yan)格執行(xing)國家(jia)有關(guan)規定。
2011年(nian)草原鑫河與中國農業(ye)大學、食(shi)品工(gong)(gong)程學院合作,開(kai)發(fa)(fa)血(xue)液深加(jia)工(gong)(gong)系(xi)列(lie)產(chan)品的產(chan)業(ye)化(hua)生產(chan),羊骨(gu)(gu)深加(jia)工(gong)(gong)系(xi)列(lie)產(chan)品的開(kai)發(fa)(fa)及產(chan)業(ye)化(hua)生產(chan),計劃投資2000多萬(wan)元(yuan),目前(qian)項(xiang)目正在實施(shi)與開(kai)展中。年(nian)加(jia)工(gong)(gong)1萬(wan)噸(dun)羊血(xue)、5萬(wan)個羊胎(tai)盤(pan)、1萬(wan)噸(dun)羊骨(gu)(gu)的生物加(jia)工(gong)(gong)規(gui)模,年(nian)生產(chan)200噸(dun)血(xue)紅(hong)素、1.5噸(dun)羊胎(tai)素、150噸(dun)羊胎(tai)盤(pan)凍干(gan)粉(fen)、200噸(dun)骨(gu)(gu)膠原蛋白。購(gou)置成套生產(chan)線3條,離心機、凍干(gan)機等(deng)(deng)配套設備40臺,氨基(ji)酸(suan)分(fen)析(xi)儀、凝膠電(dian)泳儀、定氮儀等(deng)(deng)化(hua)驗設備30臺。
生(sheng)產全程嚴(yan)格按照IS09001質量管理體(ti)系(xi)(xi)和HACCP食品(pin)(pin)安(an)全體(ti)系(xi)(xi)鮮凍羊肉(rou)標準,形成210余種“草(cao)原鑫河”牌羊肉(rou)系(xi)(xi)列產品(pin)(pin)。巴美肉(rou)羊因其高纖維、低脂(zhi)肪(fang)、營養豐富、肉(rou)質鮮嫩多(duo)汁(zhi)、不腥不膻的(de)特點,可與國(guo)外優質羊肉(rou)媲美。草(cao)原鑫河成為(wei)傣(dai)妹(mei)時尚火鍋和海底撈火鍋的(de)指定供貨商。產品(pin)(pin)銷(xiao)往北(bei)京(jing)、上海、廣(guang)州、深圳、廈(sha)門、武漢、長沙(sha)、成都(dou)、鄭州、南京(jing)、合肥、山東、哈爾濱、呼市、包(bao)頭、銀川(chuan)等(deng)全國(guo)30多(duo)個大(da)中城市,部分產品(pin)(pin)出口阿聯酋(qiu)、伊拉克、科威特、約旦等(deng)中東國(guo)家(jia),東南亞出口到香(xiang)港、臺灣、馬來西亞等(deng)地區和國(guo)家(jia)。