1、注意選(xuan)址:必須(xu)人流量要大,找位置(zhi)好的,有轉角的不(bu)選(xuan)中(zhong)間(jian)的,好停(ting)車,房租貴(gui)點都沒事,大城(cheng)市(shi)開(kai)小(xiao)(xiao)店(dian)(dian),小(xiao)(xiao)城(cheng)市(shi)開(kai)大店(dian)(dian)。
2、要(yao)懂得(de)營銷:低(di)價引(yin)流來的(de)顧客(ke)很少消費(fei)高利潤水(shui)果(guo)(guo)。搞(gao)活動(dong)的(de)價格(ge)和不(bu)搞(gao)活動(dong)的(de)價格(ge)就要(yao)不(bu)一樣,比如說蘋(pin)果(guo)(guo),一般進(jin)價三(san)塊(kuai)多的(de)蘋(pin)果(guo)(guo),最少要(yao)賣九塊(kuai)八(ba),七塊(kuai)八(ba),六塊(kuai)八(ba)三(san)種價格(ge)賣。有(you)(you)些地方消費(fei)水(shui)平有(you)(you)限,就不(bu)要(yao)定太高。
3、水(shui)果(guo)一定要(yao)新鮮(xian):在進貨的(de)(de)時(shi)候,要(yao)多轉轉水(shui)果(guo)批(pi)發市(shi)場,多了解各種水(shui)果(guo)的(de)(de)價(jia)(jia)格,要(yao)貨比三家,要(yao)仔細查看水(shui)果(guo)的(de)(de)成色,多和批(pi)發市(shi)場的(de)(de)水(shui)果(guo)批(pi)發老板討價(jia)(jia)還價(jia)(jia)。
4、水果種類(lei)齊全,花樣眾多(duo):水果店品(pin)種多(duo),那(nei)顧客就感覺你(ni)的水果店規模(mo)大,經(jing)營的時間久,也(ye)愿意花時間在你(ni)水果店買水果。
5、水(shui)果(guo)(guo)的擺設需整(zheng)齊、陳列(lie)需整(zheng)潔(jie):水(shui)果(guo)(guo)店(dian)擺放(fang)(fang)有(you)序、整(zheng)潔(jie),就會給人(ren)一種清新的感覺(jue)。感覺(jue)注(zhu)重(zhong)衛(wei)生,注(zhu)重(zhong)存放(fang)(fang)。如果(guo)(guo)水(shui)果(guo)(guo)店(dian)亂放(fang)(fang)亂擺,那會給人(ren)一種臟、亂、差的感覺(jue),小編(bian)覺(jue)得顧(gu)客也不愿意在此購(gou)物。
6、水(shui)果(guo)店(dian)要(yao)有一定(ding)的(de)利潤產(chan)品:比如(ru)榴蓮還(huan)(huan)是(shi)挺多人喜歡的(de),花點心思搞,門店(dian)的(de)話,可以試試搞充值享(xiang)受低(di)價(jia)吸引顧(gu)客,榴蓮不(bu)(bu)一定(ding)賺錢,但是(shi)從其他水(shui)果(guo)把(ba)錢賺了,而且榴蓮還(huan)(huan)真的(de)不(bu)(bu)容(rong)易賺錢,還(huan)(huan)容(rong)易縮水(shui)。多幫顧(gu)客現(xian)切,也可以榨果(guo)汁。
7、建(jian)立外賣(mai)渠(qu)道(dao):水(shui)果(guo)的(de)外賣(mai)也是很(hen)重要(yao)的(de),這就要(yao)求新人多去附近跑跑,多和附近的(de)單(dan)位、學校(xiao)、居民溝通,看(kan)看(kan)他們有什么需要(yao),水(shui)果(guo)的(de)外賣(mai)渠(qu)道(dao)一旦(dan)打開(kai)后,你的(de)水(shui)果(guo)生意就很(hen)好做了。
8、其他:除了(le)通過會(hui)員充值(zhi)、外(wai)賣軟(ruan)件、企業客戶、推薦宣(xuan)傳等(deng)維護外(wai),店內(nei)增加必要(yao)的附加服務:洗(xi)切(qie)包(bao)裝、禮(li)盒果(guo)(guo)籃、普通果(guo)(guo)切(qie)、酸(suan)奶果(guo)(guo)切(qie)等(deng)。