1、選擇(ze)生還是熟

生(sheng)的腰果需(xu)要自己加工(gong)處(chu)理，一般還要浸泡等，比較(jiao)麻煩。大家可以購(gou)買熟的，比較(jiao)方便(bian)。

2、看外觀

購買腰果前(qian)，應(ying)該仔細看看外觀，正常的(de)腰果應(ying)該呈現完(wan)整的(de)月(yue)牙形的(de)。而(er)且(qie)不能太碎小(xiao)了。

3、聞氣味

質量好(hao)的腰果(guo)，氣味芳香(xiang)，但是不能太(tai)香(xiang)了(le)，否則說明添加劑過(guo)多(duo)(duo)，香(xiang)精過(guo)多(duo)(duo)，吃(chi)多(duo)(duo)了(le)對人體不好(hao)。

4、看價格

腰果價格不菲，一(yi)般來說熟(shu)腰果在50元(yuan)每斤左右，很便宜的腰果質量肯定不行，所以要(yao)看好價格再(zai)買。

5、是否受潮

購買(mai)腰果(guo)時，要(yao)先品嘗(chang)品嘗(chang)，以防買(mai)到受潮的。特(te)別是一些摸起來(lai)有些粘的，說明(ming)受潮了，不要(yao)購買(mai)。

6、注意保存

買來的(de)(de)腰(yao)果最好放(fang)在(zai)密罐中，或者密封的(de)(de)袋子里面。有(you)條(tiao)件的(de)(de)的(de)(de)入冰箱冷藏保存，或放(fang)在(zai)陰涼處(chu)、通(tong)風處(chu)、避免(mian)陽光直射。