一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食(shi)材配(pei)送和物(wu)流運(yun)輸在某些方面(mian)是(shi)很(hen)相(xiang)似(si)的，但并不完全一(yi)樣。

1、什么是食材配送

食材配(pei)送(song)主(zhu)要是在一(yi)定區域范圍內，根據客戶的(de)(de)需求進行(xing)分揀、加(jia)工、包(bao)裝、分割等作業，按照指定的(de)(de)時間、地(di)點(dian)(dian)送(song)達的(de)(de)運(yun)(yun)輸活動，特點(dian)(dian)是短距(ju)離(li)、小(xiao)批(pi)量和多批(pi)次的(de)(de)貨物運(yun)(yun)輸。

生鮮食材(cai)種類很多，水果蔬菜(cai)肉(rou)禽蛋等，各有(you)不同的存儲條件，這就(jiu)極大的提高了(le)倉(cang)儲難(nan)度，需要專門的冷(leng)凍倉(cang)庫。配送的時(shi)候，生鮮一般走(zou)的是冷(leng)鏈物流短距離運輸(shu)，長途(tu)運輸(shu)的成本比較高，需要的時(shi)候常見從附(fu)近(jin)產地供應。

2、什么是物流運輸

物(wu)(wu)流(liu)運輸是把貨物(wu)(wu)從一(yi)個點(dian)轉(zhuan)移到另(ling)外(wai)一(yi)個點(dian)的(de)過(guo)程，它主要特(te)點(dian)是遠距(ju)離、大批(pi)量(liang)、長(chang)時(shi)間的(de)貨物(wu)(wu)輸送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食材配(pei)送(song)和物(wu)流運輸的區別主要在于(yu)：

1、物(wu)(wu)流(liu)運輸通常指在(zai)不(bu)同的(de)地(di)(di)點(dian)之間移(yi)動(dong)貨物(wu)(wu)或商品。物(wu)(wu)流(liu)運輸通常會選擇(ze)最佳(jia)路線和運輸方(fang)式，來(lai)確保(bao)貨物(wu)(wu)能夠準(zhun)時到達(da)目的(de)地(di)(di)，其主要特點(dian)是(shi)花(hua)費較(jiao)多時間經過(guo)長途運輸來(lai)運輸數量比較(jiao)多的(de)貨物(wu)(wu)。

2、食材配送則更多地是(shi)強(qiang)調將(jiang)貨物(wu)或商品(pin)送達到最終客戶(hu)手(shou)(shou)中的(de)行動(dong)。按照一定的(de)區域(yu)范圍(wei)，從倉庫到根(gen)據訂(ding)單進行分類(lei)和組合，再到用最優的(de)交付路(lu)線將(jiang)貨物(wu)送到客戶(hu)手(shou)(shou)上(shang)。這樣的(de)配送特點主要是(shi)某個區域(yu)之間短距離的(de)少量貨物(wu)運輸，一般(ban)都是(shi)當天完(wan)成。