西瓜清爽(shuang)解(jie)渴,味(wei)道(dao)甘味(wei)多汁,是(shi)盛夏(xia)佳果,有(you)“盛夏(xia)之王”美名。西瓜除不含脂(zhi)肪和膽固醇外,含有(you)大量葡萄(tao)糖(tang)、蘋果酸(suan)、果糖(tang)、蛋白氨(an)基酸(suan)、番(fan)茄素及豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生素C等物質,是(shi)一種富有(you)很高的(de)(de)營養、純凈、食用安全食品。此(ci)外西瓜中(zhong)的(de)(de)各種物質能夠(gou)加(jia)速腸(chang)胃運動起到排毒清腸(chang)排便的(de)(de)功(gong)效。