夏天如何挑選西瓜 吃西瓜的八大禁忌

夏(xia)天如何挑選(xuan)西(xi)瓜 吃西(xi)瓜的八大禁忌

夏季挑選西瓜應注意這四點

第一，西(xi)瓜底(di)部的(de)圈(quan)圈(quan)，越(yue)小越(yue)好，相反的(de)，底(di)部圈(quan)圈(quan)越(yue)大，皮越(yue)厚，越(yue)難吃；

第二，顏(yan)色最好挑青綠色，不(bu)要白(bai)白(bai)的；

第三，西瓜(gua)頭，就是(shi)所謂的(de)瓜(gua)蒂，若是(shi)直直的(de)一條線，就不要，但(dan)若是(shi)卷曲(qu)圈(quan)起來的(de)，就很甜；

第(di)四，西瓜紋(wen)路整齊，就是好瓜！

夏天吃西瓜的八大禁忌

汁(zhi)多清甜的西瓜是人們在(zai)(zai)盛夏每(mei)天必吃(chi)的水果(guo)。然而，西瓜不是每(mei)個人都可吃(chi)的，即使是可吃(chi)的人也要講究(jiu)科學的吃(chi)法。有一些病人，或是在(zai)(zai)某(mou)些情況下，最好不要吃(chi)。

一、糖尿病人

西(xi)瓜(gua)(gua)約含(han)糖(tang)(tang)(tang)類(lei)5%，且主要是(shi)葡萄糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)和(he)部分果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)，也(ye)就是(shi)說(shuo)吃(chi)(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)后會(hui)致血糖(tang)(tang)(tang)增高(gao)。正(zheng)常(chang)人(ren)由于會(hui)及時(shi)分泌胰島素，可使血糖(tang)(tang)(tang)、尿糖(tang)(tang)(tang)維持(chi)在正(zheng)常(chang)水平。而糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)則不同，在短時(shi)間內吃(chi)(chi)太多西(xi)瓜(gua)(gua)，不但(dan)血糖(tang)(tang)(tang)會(hui)升(sheng)高(gao)，病(bing)(bing)情(qing)較重(zhong)的還可能因出現代謝紊(wen)亂而致酸中(zhong)毒(du)，甚至危及生命。糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)每天吃(chi)(chi)的碳水化合物(wu)(糖(tang)(tang)(tang)類(lei))的量(liang)是(shi)需要嚴格(ge)控(kong)制的，因此如果(guo)(guo)一天中(zhong)多次吃(chi)(chi)了西(xi)瓜(gua)(gua)，那么(me)應相應地(di)減(jian)少(shao)吃(chi)(chi)飯和(he)面制品(碳水化合物(wu))的數量(liang)，以免(mian)加重(zhong)病(bing)(bing)情(qing)。

二、腎功能不全者

腎功能不(bu)全患者，對(dui)排出(chu)體(ti)內水(shui)分(fen)的(de)功能大大降(jiang)低，所以常會出(chu)現下(xia)肢或全身水(shui)腫(zhong)。這類病人若吃(chi)太多(duo)(duo)西瓜，會因(yin)(yin)攝入過多(duo)(duo)的(de)水(shui)，又不(bu)能及時將多(duo)(duo)余的(de)水(shui)排出(chu)，致使水(shui)分(fen)在體(ti)內超量儲存，血容量增(zeng)多(duo)(duo)，因(yin)(yin)此不(bu)但使水(shui)腫(zhong)加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不(bu)全患者以少吃(chi)或不(bu)吃(chi)西瓜為好。

三、感冒初期

祖國醫學認(ren)為，不論是風(feng)寒感(gan)冒還是風(feng)熱感(gan)冒，其(qi)初(chu)期均屬于表(biao)(biao)證，應采用(yong)讓病(bing)(bing)(bing)邪(xie)從表(biao)(biao)而(er)解(jie)(jie)的發(fa)散(san)治療方法。并認(ren)為在表(biao)(biao)未解(jie)(jie)之前若攻之會(hui)加重病(bing)(bing)(bing)情。而(er)西瓜有清里熱的作(zuo)用(yong)，所以這(zhe)個時候吃西瓜會(hui)使感(gan)冒病(bing)(bing)(bing)情加重或病(bing)(bing)(bing)程(cheng)延長(chang)。

四、口腔潰瘍病人

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
五、產婦

產(chan)婦的體(ti)質比較(jiao)虛弱(ruo)，中醫認(ren)為(wei)多(duo)吃西瓜會(hui)過寒(han)而損脾胃。

六、不宜在飯前及飯后吃

因為西瓜中(zhong)大量(liang)的(de)水分會(hui)沖(chong)淡胃(wei)中(zhong)的(de)消化(hua)液，在(zai)(zai)飯前(qian)及飯后吃都會(hui)影響食(shi)物(wu)的(de)消化(hua)吸收，而(er)(er)且飯前(qian)吃大量(liang)西瓜又(you)會(hui)占據胃(wei)的(de)容積，使就餐中(zhong)攝入(ru)的(de)多(duo)種(zhong)營(ying)養素大打(da)折扣(kou)，特別是對(dui)孩子、孕婦和乳(ru)母(mu)的(de)健(jian)康(kang)影響更(geng)大。而(er)(er)對(dui)于想通過節食(shi)減肥的(de)人則在(zai)(zai)飯前(qian)吃點西瓜不(bu)失是一種(zhong)減少食(shi)物(wu)攝入(ru)的(de)好方法。

七、西瓜不宜吃得太多

因為西(xi)瓜屬于“生冷食品”，任何人(ren)吃多了都會傷脾胃，導致食欲不(bu)佳(jia)、消化(hua)不(bu)良及胃腸抵抗力(li)下降(jiang)，引起腹脹、腹瀉。

八、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃(chi)冰西(xi)(xi)瓜的(de)(de)(de)解暑效果(guo)很好(hao)，但對胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)刺激很大，容易引起脾(pi)胃(wei)(wei)損傷(shang)，所(suo)以應注意把握好(hao)吃(chi)的(de)(de)(de)溫度(du)和數量。最好(hao)把西(xi)(xi)瓜放(fang)在(zai)冰箱冷藏室的(de)(de)(de)最下層，這(zhe)里的(de)(de)(de)溫度(du)大約(yue)是8-10℃，這(zhe)個溫度(du)口味(wei)也最好(hao)，每次吃(chi)的(de)(de)(de)量不要超(chao)過(guo)500克(ke)，且要慢(man)慢(man)地吃(chi)。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后(hou)即會感到酸、痛的(de)(de)(de)牙過(guo)敏者(zhe)，以及(ji)胃(wei)(wei)腸功能不佳者(zhe)就不宜吃(chi)冰西(xi)(xi)瓜。