夏天如何挑選西瓜 吃西瓜的八大禁忌

夏(xia)天(tian)如何挑選西(xi)瓜(gua) 吃(chi)西(xi)瓜(gua)的八大禁忌

夏季挑選西瓜應注意這四點

第一，西瓜底部(bu)的圈圈，越(yue)小越(yue)好，相反的，底部(bu)圈圈越(yue)大，皮越(yue)厚，越(yue)難(nan)吃；

第(di)二，顏(yan)色最好挑青綠色，不要白(bai)(bai)白(bai)(bai)的；

第三，西瓜頭，就(jiu)是(shi)所謂(wei)的(de)(de)瓜蒂，若是(shi)直直的(de)(de)一(yi)條線，就(jiu)不要，但若是(shi)卷(juan)曲圈起(qi)來的(de)(de)，就(jiu)很甜；

第(di)四，西瓜紋路整齊，就(jiu)是好瓜！

夏天吃西瓜的八大禁忌

汁多清甜的西(xi)瓜是(shi)(shi)人(ren)們在盛夏每天必吃的水果(guo)。然而(er)，西(xi)瓜不是(shi)(shi)每個人(ren)都可吃的，即(ji)使是(shi)(shi)可吃的人(ren)也要講究科學的吃法。有(you)一些病(bing)人(ren)，或是(shi)(shi)在某些情況下，最好不要吃。

一、糖尿病人

西(xi)瓜(gua)約含糖(tang)類(lei)5%，且主要(yao)是(shi)葡(pu)萄糖(tang)、蔗糖(tang)和部分果(guo)(guo)糖(tang)，也就是(shi)說吃(chi)(chi)西(xi)瓜(gua)后會(hui)致(zhi)血(xue)糖(tang)增高。正(zheng)常人由于會(hui)及時分泌胰島素，可使血(xue)糖(tang)、尿糖(tang)維(wei)持(chi)在正(zheng)常水(shui)平。而糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)人則不同，在短(duan)時間內(nei)吃(chi)(chi)太多西(xi)瓜(gua)，不但血(xue)糖(tang)會(hui)升高，病(bing)(bing)(bing)情較重(zhong)的還可能因出現代謝紊(wen)亂而致(zhi)酸(suan)中毒(du)，甚至危及生命。糖(tang)尿病(bing)(bing)(bing)人每天吃(chi)(chi)的碳水(shui)化合物(糖(tang)類(lei))的量(liang)是(shi)需要(yao)嚴格控制的，因此(ci)如果(guo)(guo)一天中多次(ci)吃(chi)(chi)了西(xi)瓜(gua)，那(nei)么應相應地減少吃(chi)(chi)飯和面制品(碳水(shui)化合物)的數量(liang)，以免加重(zhong)病(bing)(bing)(bing)情。

二、腎功能不全者

腎功能(neng)(neng)不(bu)全(quan)患(huan)者(zhe)，對排出體(ti)內(nei)水(shui)(shui)(shui)分(fen)的功能(neng)(neng)大大降低，所以常會出現下肢(zhi)或全(quan)身水(shui)(shui)(shui)腫。這(zhe)類病人若吃太(tai)多西(xi)瓜(gua)，會因(yin)攝入過多的水(shui)(shui)(shui)，又不(bu)能(neng)(neng)及時將多余的水(shui)(shui)(shui)排出，致(zhi)使水(shui)(shui)(shui)分(fen)在體(ti)內(nei)超量(liang)(liang)儲(chu)存，血容量(liang)(liang)增多，因(yin)此(ci)不(bu)但使水(shui)(shui)(shui)腫加重，且容易誘發急(ji)性心(xin)力衰竭(jie)。故而腎功能(neng)(neng)不(bu)全(quan)患(huan)者(zhe)以少吃或不(bu)吃西(xi)瓜(gua)為好。

三、感冒初期

祖(zu)國醫學認為，不論是風(feng)寒感(gan)冒還是風(feng)熱感(gan)冒，其初期(qi)均屬(shu)于表(biao)證，應采用讓病邪從表(biao)而解的發散(san)治療方法。并認為在表(biao)未解之前若攻之會加(jia)重病情。而西瓜有清里熱的作用，所(suo)以這個時候吃西瓜會使(shi)感(gan)冒病情加(jia)重或病程(cheng)延長。

四、口腔潰瘍病人

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
五、產婦

產婦的體(ti)質比(bi)較虛弱，中醫(yi)認為多吃西瓜會過寒而(er)損脾胃。

六、不宜在飯前及飯后吃

因(yin)為西(xi)瓜(gua)中(zhong)大量(liang)的(de)(de)水分會(hui)沖淡胃中(zhong)的(de)(de)消化(hua)液(ye)，在(zai)飯前及飯后吃(chi)(chi)都會(hui)影響(xiang)食物的(de)(de)消化(hua)吸收，而且飯前吃(chi)(chi)大量(liang)西(xi)瓜(gua)又會(hui)占據胃的(de)(de)容積，使就(jiu)餐中(zhong)攝入的(de)(de)多種(zhong)營(ying)養素大打折扣，特別是(shi)對孩子、孕婦和(he)乳母的(de)(de)健康影響(xiang)更大。而對于想(xiang)通過節食減肥的(de)(de)人則在(zai)飯前吃(chi)(chi)點西(xi)瓜(gua)不失是(shi)一種(zhong)減少食物攝入的(de)(de)好方(fang)法(fa)。

七、西瓜不宜吃得太多

因為西瓜屬于(yu)“生冷食品”，任何人吃多(duo)了都(dou)會(hui)傷脾胃(wei)(wei)，導致食欲不(bu)佳、消(xiao)化不(bu)良及胃(wei)(wei)腸抵抗力下降，引起腹(fu)脹、腹(fu)瀉。

八、少吃冰西瓜

雖然大(da)熱天吃(chi)冰西瓜(gua)(gua)的(de)解暑效果很(hen)好(hao)(hao)，但對(dui)胃(wei)的(de)刺(ci)激(ji)很(hen)大(da)，容易引起脾(pi)胃(wei)損傷，所以應注意(yi)把(ba)握(wo)好(hao)(hao)吃(chi)的(de)溫度和數量(liang)。最(zui)(zui)好(hao)(hao)把(ba)西瓜(gua)(gua)放在冰箱冷(leng)藏室的(de)最(zui)(zui)下層，這里(li)的(de)溫度大(da)約是8-10℃，這個溫度口味也最(zui)(zui)好(hao)(hao)，每次吃(chi)的(de)量(liang)不要(yao)超過500克，且要(yao)慢慢地吃(chi)。對(dui)于有齲(qu)齒(蛀牙(ya))和遇冷(leng)后即會感到(dao)酸、痛的(de)牙(ya)過敏者，以及胃(wei)腸(chang)功能不佳者就不宜吃(chi)冰西瓜(gua)(gua)。