一、椴樹蜂蜜是什么蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜，它的種類眾多，椴樹蜂蜜就是其中的一種，是辨識度比較高的一類蜂蜜，那么什么是椴樹蜜呢？

椴(duan)樹(shu)蜜，是蜜蜂采集椴(duan)樹(shu)花的花蜜釀造(zao)的一(yi)種蜂蜜，剛釀造(zao)出來的椴(duan)樹(shu)蜜其實是淺琥(hu)珀(po)色(se)的，澄(cheng)清(qing)透徹。不久后就會結晶，顏色(se)變(bian)淺，慢慢變(bian)成白色(se)或(huo)乳白色(se)的結晶蜂蜜，晶瑩亮澤。

椴樹(shu)是長(chang)白(bai)(bai)山(shan)野(ye)生(sheng)的(de)優(you)勢樹(shu)種(zhong)之一，廣泛分布于(yu)大、小(xiao)興安嶺、完達山(shan)、長(chang)白(bai)(bai)山(shan)山(shan)脈，是東北最重(zhong)要的(de)、最優(you)質(zhi)的(de)野(ye)生(sheng)蜜源植物。椴樹(shu)蜜呈(cheng)淺琥珀色(se)或乳白(bai)(bai)色(se)粘(zhan)稠液體(ti)，低溫條件下(xia)呈(cheng)乳白(bai)(bai)色(se)凝脂(zhi)狀(zhuang)或白(bai)(bai)色(se)結晶，有油脂(zhi)樣光澤，具有濃郁的(de)椴樹(shu)蜜特有香味，回味甘甜，深受(shou)喜愛，是難得的(de)森林蜜種(zhong)。

二、椴樹蜜的營養成分

椴樹(shu)蜜(mi)中葡萄糖(tang)含(han)量(liang)在(zai)40%左右(you)，果(guo)糖(tang)含(han)量(liang)在(zai)30%左右(you)，酶值(zhi)在(zai)12—20之間(jian)，還有多種(zhong)維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活(huo)力的生物素，比(bi)一般蜂蜜(mi)更(geng)能補血、潤(run)肺(fei)、止咳(ke)消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種(zhong)療效(xiao)，是蜂蜜(mi)中難得的佳品。

三、椴樹蜜的作用與功效有哪些

椴樹蜜的基本(ben)的營養成分和其(qi)它種(zhong)類的蜂蜜成分沒(mei)有(you)多大的差異，同樣具有(you)蜂蜜調(diao)節、提高身體力的作(zuo)用(yong)，它針對性較強的作(zuo)用(yong)功效主要有(you)：

1、和(he)血補身、益氣補腎、養(yang)胃補虛。

2、清熱補(bu)中、清肝明(ming)目、解(jie)毒潤燥，對(dui)全身(shen)腫(zhong)脹(zhang)、解(jie)除疲勞有一定療效。

3、椴樹蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子(zi)油(you)，具有鎮靜抗菌的作用，可廣泛(fan)應用于(yu)鎮靜、止(zhi)咳及安眠等。

4、具有減輕高血(xue)壓、心臟病、便秘、失眠，幫助消化(hua)的功效。

5、椴(duan)樹蜜同(tong)時也是(shi)純(chun)天然(ran)的美容品，可潤(run)膚，抗皺，保(bao)溫(wen)，促進肌(ji)膚生理平衡等(deng)。

6、椴樹蜜中含有大量的葡(pu)萄(tao)糖成(cheng)分，葡(pu)萄(tao)糖是(shi)大腦(nao)神經元的主要能(neng)量物質，所(suo)以能(neng)夠為大腦(nao)補充能(neng)量，起到(dao)提高腦(nao)智力的作用。

7、增加幸福感。