椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，又名棗(zao)(zao)樹蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，是蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)從棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)上采集(ji)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)并釀制而成的優質(zhi)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，是我國四大名蜜(mi)(mi)之一（洋槐蜜(mi)(mi)、荊條(tiao)蜜(mi)(mi)、棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)、荔枝蜜(mi)(mi)）。棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)有(you)(you)其獨特的風味，色澤(ze)為淡淡的琥珀色，甘(gan)甜(tian)適(shi)口(kou)，有(you)(you)強(qiang)烈的棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)香味，因含(han)果(guo)糖和(he)膠體物質(zhi)多，不易結晶，堪稱蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)中的珍品。棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)具有(you)(you)很(hen)高的營養(yang)價值(zhi)，含(han)有(you)(you)人體所(suo)需的碳(tan)水化合物、蛋白質(zhi)、17種氨基(ji)酸、多種維生素和(he)鈣、鎂、鉀、鈉、磷等多種微量(liang)元素及酶類，適(shi)量(liang)食用(yong)棗(zao)(zao)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)有(you)(you)補(bu)脾(pi)益(yi)胃、益(yi)氣安(an)神、滋陰養(yang)血、扶正強(qiang)身之食療(liao)功效(xiao)。

荔(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)，顧(gu)名思義就是蜂蜜(mi)(mi)采收(shou)了荔(li)枝(zhi)花(hua)粉(fen)釀造而成(cheng)的(de)蜂蜜(mi)(mi)，是南(nan)方地(di)區特有(you)(you)的(de)蜂蜜(mi)(mi)，一(yi)般在三(san)四月份(fen)出產，蜜(mi)(mi)色(se)為琥珀色(se)，氣味(wei)(wei)帶有(you)(you)濃烈的(de)荔(li)枝(zhi)花(hua)香味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道甘甜，微帶有(you)(you)荔(li)枝(zhi)的(de)果(guo)酸(suan)味(wei)(wei)。據maigoo_網編了解，荔(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)芳(fang)香清甜，含(han)有(you)(you)人體必須的(de)多種維生素(su)和(he)營養成(cheng)份(fen)，是老幼(you)皆宜的(de)天然保健食(shi)品(pin)，現代醫學研究(jiu)證明，荔(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)所含(han)的(de)成(cheng)分，可以促(cu)(cu)進(jin)身體的(de)消化吸收(shou)，增進(jin)食(shi)欲，還可以提高睡眠質量(liang)，促(cu)(cu)進(jin)兒(er)童的(de)生長(chang)發育，是青少年補(bu)充營養和(he)體力的(de)滋(zi)補(bu)佳品(pin)。

荊(jing)(jing)花蜜，也叫荊(jing)(jing)條蜂蜜，是以荊(jing)(jing)條花為蜜源釀制的蜂蜜，荊(jing)(jing)條是一種耐(nai)(nai)瘠(ji)薄、耐(nai)(nai)干旱植物，流(liu)蜜較多，每(mei)逢荊(jing)(jing)條開(kai)(kai)花季節，每(mei)群蜂可產蜜15～20公斤，是我國大宗蜜源中每(mei)年最穩收的蜜品之一。荊(jing)(jing)花蜜蜜色(se)澤艷，呈(cheng)半透明(ming)琥珀狀；結(jie)晶細膩乳白，氣(qi)味芬(fen)芳，口(kou)感甜(tian)而不膩，含(han)有(you)(you)豐富的葡萄糖、果糖、礦物質(zhi)和蛋白質(zhi)、氨基酸、維(wei)生素(su)、無機酸等(deng)(deng)，是理(li)想的滋補營養食(shi)品，適量食(shi)用有(you)(you)止咳潤肺(fei)、健胃通便、防暑(shu)清(qing)心、補身益(yi)氣(qi)、開(kai)(kai)胃健脾、調理(li)腸胃等(deng)(deng)功效作用。

蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之(zhi)分(fen)，像荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等就(jiu)是(shi)(shi)單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，只采(cai)(cai)用一種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀(niang)成；多花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也叫(jiao)雜花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、百(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)(shi)包含兩種(zhong)(zhong)或兩種(zhong)(zhong)以上蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種(zhong)(zhong)，事實上百(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不(bu)(bu)(bu)像單(dan)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)那樣有固定的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)，原(yuan)因(yin)(yin)(yin)是(shi)(shi)我(wo)國(guo)各地的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)植物本身就(jiu)存在差異，加(jia)之(zhi)不(bu)(bu)(bu)同蜂(feng)群對蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)的(de)(de)偏好也有可能不(bu)(bu)(bu)同，因(yin)(yin)(yin)此很難能具體(ti)分(fen)析出百(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中到底有哪些蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)，例如(ru)中蜂(feng)基本上是(shi)(shi)外界有什么花(hua)(hua)(hua)(hua)就(jiu)采(cai)(cai)什么蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。百(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)采(cai)(cai)集不(bu)(bu)(bu)同花(hua)(hua)(hua)(hua)卉的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混合釀(niang)成的(de)(de)，其顏(yan)色(se)多為淡(dan)(dan)黃色(se)或淡(dan)(dan)白色(se)，味道甜而(er)不(bu)(bu)(bu)膩(ni)。百(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)特點是(shi)(shi)呈現出多種(zhong)(zhong)花(hua)(hua)(hua)(hua)朵的(de)(de)香氣，因(yin)(yin)(yin)此口感十分(fen)豐富。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)杞(qi)蜜(mi)(mi)是蜜(mi)(mi)蜂采(cai)集枸(gou)杞(qi)花蜜(mi)(mi)釀造(zao)而成的蜂蜜(mi)(mi)，其顏色(se)(se)由淺(qian)入深(shen)多呈水白色(se)(se)、淺(qian)琥珀(po)色(se)(se)、琥珀(po)色(se)(se)和深(shen)琥珀(po)色(se)(se)，純正枸(gou)杞(qi)蜜(mi)(mi)聞起來有(you)(you)枸(gou)杞(qi)花特有(you)(you)的自然香(xiang)氣，食(shi)用后(hou)口感(gan)甜(tian)潤(run)帶有(you)(you)一絲(si)苦味，回味時有(you)(you)淡淡的中(zhong)(zhong)(zhong)藥味且(qie)略帶辣喉感(gan)，由于口感(gan)良好營(ying)養(yang)豐富(fu)，很多人(ren)都喜歡食(shi)用它(ta)來保健身體。枸(gou)杞(qi)蜜(mi)(mi)中(zhong)(zhong)(zhong)富(fu)含果糖、葡萄糖、無機鹽、氨(an)基酸(suan)、蛋(dan)白質、酸(suan)漿紅(hong)、維(wei)生素、有(you)(you)機酸(suan)、活(huo)性酶(mei)類、礦(kuang)物質等(deng)微量營(ying)養(yang)元(yuan)素，適量食(shi)用有(you)(you)美容養(yang)顏、清熱解毒、補(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)益氣、消炎止痛(tong)、安神助眠、解酒利尿、潤(run)肺止咳、養(yang)肝明目(mu)、補(bu)腎益精、增(zeng)強免疫(yi)力等(deng)功(gong)效。

桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)一般是(shi)指野桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，也叫山桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，野桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)和我們常(chang)說的(de)(de)(de)(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)是(shi)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)，是(shi)稀有(you)而(er)且珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)冬季(ji)蜜(mi)(mi)(mi)源植物(wu)，野桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)有(you)柃木花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)特殊芳香氣味，清亮透明(ming)，甜潤(run)可(ke)口，少(shao)許結晶或不結晶，口感(gan)特佳，為一等蜜(mi)(mi)(mi)，具(ju)有(you)清熱、解(jie)毒、潤(run)燥、補中的(de)(de)(de)(de)(de)滋補效果，是(shi)我國(guo)商(shang)品(pin)(pin)蜜(mi)(mi)(mi)中較(jiao)為稀有(you)、品(pin)(pin)質(zhi)上(shang)等、味道(dao)香醇的(de)(de)(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)品(pin)(pin)種。不過maigOO_小(xiao)(xiao)編了解(jie)到，由于桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)細小(xiao)(xiao)花(hua)(hua)(hua)朵和稀少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，使得蜜(mi)(mi)(mi)蜂不太愿(yuan)意采集桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，因此(ci)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)非常(chang)有(you)限，價格也相(xiang)對較(jiao)高。