一、乳清蛋白粉是什么

乳清蛋白粉是利用(yong)先進的(de)(de)技術從牛奶中分(fen)離出的(de)(de)珍貴蛋(dan)白(bai)質，因其純度高，吸收率(lv)高，氨基酸組成最合(he)理等諸(zhu)多優點，而被推選為(wei)“蛋(dan)白(bai)之(zhi)王(wang)”。乳清蛋(dan)白(bai)不(bu)但(dan)容易消化，而且還具有高生物價、高效化率(lv)、高蛋(dan)白(bai)質功(gong)效比和高利用(yong)率(lv)，是蛋(dan)白(bai)質中的(de)(de)精品(pin)。它可以調節免疫(yi)功(gong)能和抗氧化，增(zeng)加機體的(de)(de)體力，提(ti)高運動(dong)效率(lv)，抑制饑(ji)餓的(de)(de)感覺，并且也(ye)是天然支鏈氨基酸的(de)(de)來源，有助于緩(huan)解運動(dong)疲勞，減少肌肉(rou)損傷，促進肌肉(rou)合(he)成和緩(huan)解運動(dong)后的(de)(de)疼痛。

乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉主(zhu)要用于一些低蛋(dan)白(bai)血癥，身體免疫力低下，身體虛(xu)弱的人群(qun)，一些體力勞動比較大的人群(qun)，或者生(sheng)長發(fa)育時期(qi)的兒童(tong)，也(ye)可以適當的補充乳(ru)清(qing)蛋(dan)白(bai)粉。

二、乳清蛋白粉和蛋白粉的區別

市面(mian)上(shang)的蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)(fen)主(zhu)(zhu)要分為普通保健類(lei)蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)(fen)和(he)乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)粉(fen)(fen)，它們之間主(zhu)(zhu)要差(cha)別在于吸(xi)收(shou)(shou)速率不同。乳(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)吸(xi)收(shou)(shou)速率最快(kuai)，30-40分鐘內(nei)即(ji)可吸(xi)收(shou)(shou)完畢(bi)。普通蛋(dan)(dan)白(bai)吸(xi)收(shou)(shou)速度適中，大約在2小時左右。

一般的蛋白質粉來自大豆蛋白、乳清蛋白、奶蛋白濃縮高品質蛋白質素以及磷酸鈣，專為人體補充基本營養蛋白質，屬于補品。而乳清蛋白粉是(shi)配(pei)合健身、鍛煉肌肉用的，蛋白質含量70%以上，成分配(pei)比(bi)更科(ke)學，屬于(yu)質量最好的動物蛋白，健身人群通常考慮的是(shi)乳(ru)清(qing)蛋白粉。

乳清(qing)蛋白(bai)粉的(de)營養(yang)價(jia)值也要(yao)明顯高于普通(tong)蛋白(bai)粉，所以價(jia)格也要(yao)高于普通(tong)的(de)蛋白(bai)粉。