乳清蛋白粉的副作用

1、誘發心臟病(bing)：蛋(dan)白質(zhi)在體(ti)內的(de)分解(jie)產物聚(ju)積會影(ying)響正常的(de)肝腎功能和免(mian)疫力低(di)下，食用過(guo)多的(de)蛋(dan)白質(zhi)還(huan)會增加患癌癥的(de)風險。

2、疲勞：蛋白質通常與能量聯系在一起。但(dan)如果(guo)沒有健(jian)康(kang)飲食支持，消費(fei)乳清(qing)很容易導致疲勞。換(huan)句話說，乳清(qing)應該(gai)結合復(fu)雜(za)碳(tan)水(shui)化合物一起攝(she)入。

3、腹瀉(xie)(xie)：嬰兒尤其容(rong)易因為攝入太多(duo)身體難以(yi)消化的蛋白質而導致腹瀉(xie)(xie)。

4、頭(tou)痛(tong)(tong)：乳清蛋白質包含干(gan)酪素，這是(shi)一種(zhong)偏頭(tou)痛(tong)(tong)和其它類型(xing)頭(tou)痛(tong)(tong)的主要誘發物。

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5、浮(fu)腫：蛋白質和乳清(qing)過量(liang)還(huan)往(wang)往(wang)與浮(fu)腫和胃(wei)脹氣聯系(xi)在一起。

6、蛋白(bai)(bai)質(zhi)不(bu)耐(nai)(nai)癥(zheng)：與乳(ru)糖(tang)不(bu)耐(nai)(nai)一樣，很(hen)多人會發展形成蛋白(bai)(bai)質(zhi)不(bu)耐(nai)(nai)癥(zheng)，并導致過量分泌黏(nian)液的(de)免疫系統反(fan)應。

7、影響肝腎功能：乳清蛋白粉在人體內的(de)分解產物較(jiao)多(duo)，其中氨、酮酸(suan)及(ji)(ji)尿素等對人體會產生(sheng)副作用(yong)(yong)，如果攝入過多(duo)，不僅增加肝臟(zang)負(fu)擔(dan)，還容易引起(qi)消化不良，長期會影響肝腎功能(neng)，造成消瘦及(ji)(ji)免疫功能(neng)低下，尤其是腎臟(zang)病患，不宜過多(duo)食用(yong)(yong)蛋白(bai)粉，否則(ze)容易導致代謝(xie)物加重(zhong)肝腎負(fu)擔(dan)。

8、引發肥(fei)胖：如果大(da)量攝入乳(ru)清蛋白粉，會使得(de)體內儲存(cun)的肝糖原或肌糖原已(yi)經足夠(gou)，多余的就會轉(zhuan)變成脂肪貯存(cun)起來，從(cong)而引發肥(fei)胖。

乳清蛋白粉食用注意事項

乳清蛋(dan)白(bai)的(de)(de)使用方式∶由于乳清蛋(dan)白(bai)具有優(you)異的(de)(de)生(sheng)理價值，其(qi)生(sheng)物(wu)價（BV值）高于雞蛋(dan)、牛肉，因(yin)(yin)此受到健(jian)身者(zhe)極大的(de)(de)重視，也(ye)因(yin)(yin)為它是這(zhe)么(me)的(de)(de)好，因(yin)(yin)此我們(men)要更注意(yi)使用的(de)(de)時機。

標(biao)準用法是∶運動后(hou)30~40分鐘內，喝1~2份（約22~45克(ke)）乳清(qing)蛋白。

運動后(hou)(hou)喝，是因(yin)(yin)(yin)為訓練(lian)過的(de)(de)肌(ji)肉充血膨脹后(hou)(hou)，才會(hui)達到練(lian)哪里大(da)哪里的(de)(de)效果。不(bu)過女生別緊(jin)張，要(yao)練(lian)大(da)肌(ji)肉的(de)(de)話，需做極重的(de)(de)重量訓練(lian)才會(hui)變大(da)，適(shi)當的(de)(de)重量則可(ke)修飾優美的(de)(de)線條(tiao)。中止練(lian)習(xi)后(hou)(hou)，會(hui)不(bu)會(hui)變胖呢(ni)？因(yin)(yin)(yin)此(ci)時熱量需求與消耗降低，因(yin)(yin)(yin)此(ci)在攝取方面也隨著減少就OK了。運動后(hou)(hou)與其吃一碗泡(pao)面，還不(bu)如喝一杯(bei)乳清蛋白來的(de)(de)實際又無(wu)負(fu)擔。

需要注意的是，兌乳清蛋白粉的水(shui)，千(qian)萬不(bu)要使用滾開水(shui)，用滾開水(shui)來兌蛋白(bai)粉會(hui)破壞(huai)營養成份(fen)；另外酸(suan)性物質(zhi)也會(hui)使蛋白(bai)質(zhi)變性，產生絮狀沉淀，影(ying)響(xiang)氨(an)基酸(suan)被(bei)人體的吸收率，所以(yi)也避(bi)免使用果汁(zhi)等酸(suan)性飲料與之相兌。