一、瓦斯爐是燃氣灶嗎
廚房這個功能區中主要配置了櫥柜、灶具、水槽、冰箱、電飯煲等等設施,其中灶具是必不可少的,是實行烹飪的前提,而大部分廚房灶具都以燃氣灶為主,也有人習慣將其稱之為瓦斯爐,那么瓦斯爐是燃氣灶嗎?
瓦斯爐又叫便攜式丁烷氣爐,并不是現在的燃氣灶,它是(shi)傳(chuan)統天然氣(qi)灶和(he)煤氣(qi)灶的(de)統稱,雖然都是(shi)灶具產品,但還是(shi)有(you)本(ben)質(zhi)上(shang)的(de)區別。現在(zai)的(de)瓦斯爐對比傳(chuan)統的(de)瓦斯爐來(lai)說,體積更(geng)小,方便攜帶,適合戶外(wai)野餐、游(you)玩時使用,同時在(zai)一些酒(jiu)店(dian)餐桌(zhuo)上(shang)也(ye)比較常(chang)見。
二、瓦斯爐的工作原理是什么
在了解了瓦斯爐與燃氣灶的相關知識后,我們再接著來看看瓦斯爐,你知道瓦斯爐的(de)工(gong)作原(yuan)理是什么嗎(ma)?
瓦斯爐(lu)在工作時,丁烷氣從(cong)丁烷氣瓶內進入調(diao)(diao)節(jie)器,經過(guo)調(diao)(diao)節(jie)器的調(diao)(diao)節(jie)(使(shi)用(yong)者通過(guo)旋(xuan)鈕(niu)進行調(diao)(diao)節(jie))進入爐(lu)頭中(zhong),同時混合一(yi)部分空(kong)氣(這部分空(kong)氣稱之(zhi)為(wei)一(yi)次空(kong)氣),這些混合氣體(ti)從(cong)分火(huo)器的火(huo)孔(kong)中(zhong)噴(pen)出同時被點火(huo)裝置(zhi)點燃形成火(huo)焰(燃燒時所(suo)需的空(kong)氣稱之(zhi)為(wei)二次空(kong)氣),這些火(huo)焰被用(yong)來加熱置(zhi)于鍋支架上的炊具。
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