一、酒店布草管理制度

酒店布草管理規(gui)定(ding)，其目的(de)是為了要規(gui)范酒店的(de)布(bu)草管理，降低損耗，減少經營成(cheng)本。樓層(ceng)布(bu)草由客房主管管理，布(bu)草的(de)管理規(gui)定(ding)主要有(you)以下幾(ji)點：

1、服務員房間內(nei)撤出的(de)臟布(bu)草(cao)(cao)(cao)，應(ying)放置(zhi)在工作(zuo)車上的(de)布(bu)草(cao)(cao)(cao)袋內(nei)。超(chao)出布(bu)草(cao)(cao)(cao)袋口，必須將布(bu)草(cao)(cao)(cao)袋內(nei)的(de)臟布(bu)草(cao)(cao)(cao)，立即送(song)到指定(ding)的(de)地點存放。

2、客用臟布(bu)草每天下午點(dian)清(qing)(qing)，清(qing)(qing)點(dian)時(shi)盡可能(neng)避(bi)開(kai)客人的視線（在公共區域清(qing)(qing)點(dian)布(bu)草時(shi)需用墊布(bu)墊好(hao)），在指定(ding)時(shi)間由(you)洗衣處收走洗滌，并做記錄。

3、布草有嚴(yan)重(zhong)污跡要(yao)做記號，單獨存放，告知洗衣(yi)處做特別處理，并做好記錄(lu)。

4、由(you)洗衣(yi)處(chu)送(song)回的(de)布(bu)草(cao)，必須有(you)專(zhuan)人負責及時清點和檢查質量，并簽收。發現清洗后的(de)布(bu)草(cao)在清洗上有(you)質量問題要(yao)及時退洗。并做好匯(hui)總。

5、發現(xian)有損壞的布草要(yao)揀出作特(te)別處(chu)理或報損。

6、樓層備用布(bu)草(cao)要(yao)分類(lei)后整(zheng)齊地放在布(bu)草(cao)架上(shang)。

7、工作間張貼好樓層備用數。每天(tian)由(you)員(yuan)工自己清點，做到每天(tian)數目(mu)清。

8、每(mei)天將(jiang)損耗(hao)原因(yin)記錄(lu)清楚（如(ru)：報損，遺失，客人帶(dai)走），每(mei)月按標準報損。

9、客用(yong)布草不可作為他用(yong)，任(ren)何人為污損，必須賠償。

10、按要(yao)求在(zai)指定的(de)地點存放好厚/薄棉被(bei)；所有被(bei)子在(zai)存放前必須清洗(xi)/晾(liang)曬，存放在(zai)庫房(fang)或床下，用(yong)袋裝好。

11、在(zai)床位數與(yu)可用的布草數量到1：2.7后(hou)，及時(shi)申購(gou)，申購(gou)數為0.5。

12、在標(biao)準報(bao)損數(shu)量(liang)之(zhi)內由經(jing)理審批，做好標(biao)記，及時處理；已報(bao)損的(de)布草，每月分開存放(fang)；超過標(biao)準報(bao)損數(shu)量(liang)（2000元(yuan)），單獨存放(fang)，經(jing)店長審核，方可處理。

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二、酒店布草報廢標準

1、床單、被套

洗滌次數達(da)300次以上，出現以下情況(kuang)：

（1）織物變(bian)薄變(bian)稀變(bian)爛，起毛球。

（2）有煙燙的破(po)洞及痕(hen)跡的。

（3）有黃漬、灰漬、血(xue)漬等重污(wu)經多(duo)次處理無效(xiao)的。

（4）洗滌(di)次(ci)數達到后，有(you)明顯的變(bian)灰、黑及織(zhi)物失去光(guang)澤亮度的。

（5）有(you)較大面(mian)積血跡印無法去除的。

（6）客人(ren)污染經賠(pei)償后污漬(zi)無法(fa)去除的。

2、枕套

洗滌次(ci)數達300次(ci)以上(shang)，出現以下情況(kuang)：

（1）因枕(zhen)套與頭部(bu)接觸，產生較(jiao)明顯(xian)油污(wu)性變(bian)(bian)色的（如：變(bian)(bian)黃黑、變(bian)(bian)烏等(deng)）。

（2）織物(wu)變(bian)薄變(bian)稀變(bian)爛，起(qi)毛(mao)球。

（3）有煙(yan)燙的破(po)洞及痕(hen)跡的。

（4）有黃(huang)漬(zi)、灰漬(zi)、血漬(zi)等重污經多(duo)次(ci)處理無效的。

（5）洗滌次數達(da)到后，有明(ming)顯的(de)變灰、黑(hei)及織物失(shi)去(qu)光澤亮(liang)度的(de)。

（6）客人污染經賠償后污漬無法去除(chu)的(de)。

一(yi)般(ban)入住率高的酒店是按照采一(yi)批(pi)布草2萬預(yu)算，用(yong)兩年(nian)時間需要全部更換，月損耗(hao)即為2萬除以(yi)24個月即為月損耗(hao)，也可以(yi)按天折算損耗(hao)率。如(ru)果是一(yi)般(ban)入住率，或者要求不高的話可以(yi)用(yong)3年(nian)，但不要超(chao)過三年(nian)。

以上只是一個參考，具體使用中則不然，涉及到的點面比較多，比如：布草的(de)織紗度(du)、洗滌的(de)工藝、使用率、客房(fang)配比(bi)率、人(ren)為因素(su)、酒(jiu)店品(pin)質(zhi)要(yao)求等等。