一、松露巧克力為什么叫松露
松露巧克力是起源于歐洲的一種巧克力,在歐洲有源遠流長的制作和食用歷史,很多朋友以為松露巧克力是加了松露的巧(qiao)克力(li),但(dan)其(qi)實(shi)并不是這樣。
松露巧克(ke)力名字的由來(lai)主(zhu)要(yao)是(shi)因為外(wai)形相像,外(wai)表沾上可可粉,看起(qi)來(lai)就(jiu)像沾滿沙土的松露,并且(qie)松露巧克(ke)力和(he)松露一樣,不起(qi)眼(yan)的外(wai)表下隱(yin)藏著讓人(ren)無(wu)法抗拒的美味口感,因此(ci)得名。
二、松露巧克力的由來
松(song)露巧(qiao)克力的(de)(de)(de)歷史起源有一個浪漫的(de)(de)(de)說法:有位西班牙的(de)(de)(de)公主(zhu)嫁(jia)入法國(guo)皇室(shi),因初(chu)離故土,婚后不思飲食,法國(guo)皇室(shi)的(de)(de)(de)御(yu)廚為了要(yao)解公主(zhu)的(de)(de)(de)思鄉(xiang)之情,便把西班牙盛產的(de)(de)(de)可可融入法式甜(tian)點的(de)(de)(de)制作(zuo),更(geng)突發奇想地照著(zhu)法國(guo)皇室(shi)貴族喜愛(ai)的(de)(de)(de)珍貴食材“松(song)露”的(de)(de)(de)形(xing)狀(zhuang),制成了別具(ju)特色(se)的(de)(de)(de)巧(qiao)克力。
這種巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力就是松露(lu)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力,它被命名為Truffes(即法語中“松露(lu)”的意思),后來(lai)這種巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力的制作方法流(liu)傳(chuan)到了民間,于是一直傳(chuan)承(cheng)到現在。
三、松露巧克力有幾種
松露巧克力起源(yuan)于(yu)歐(ou)洲(zhou),隨著(zhu)時間的變遷,它(ta)的做法(fa)流傳到各(ge)地,有(you)了不同種類的做法(fa),從配方上來(lai)說,松(song)露巧克力(li)(li)主要(yao)有(you)美式、歐(ou)式和瑞士式3種配方,口(kou)味上不盡相同,但每種松(song)露巧克力(li)(li)都是美味。